El picadillo o picaillo de hoy es una ensalada tradicional de mi pueblo. Una preparación sencilla, con buenos tomates de la huerta, aceite de oliva, vinagre y el orégano que es habitual por las sierras cercanas a Estepa. Un plato de verano pero tambén apetecible durante todo el año, ahora que es posible tener Tomates siempre. Conozcamos la receta.
Ingredientes:
Tomates maduros
Aceite de Oliva
Vinagre de Vino
Orégano
Sal
Instrucciones:
Cortamos el tomate en trozos a nuestro gusto. Aliñamos con el aceite de oliva, vinagre. Para finalizar le ponemos sal a nuestro gusto y espolvoreamos orégano por encima.
Fabuloso!!! Ideal para todo el año, pero ahora con los tomates llenos de sol...Qué delicia!!!
ResponderEliminarLa mia insalata estiva preferita :) Buon fine settimana
ResponderEliminarcuando tengo tomates de pueblo es como me encanta comerlos. q solo sepa a tomate
ResponderEliminarEn este tiempo no puede faltar un picadillo de estos. Yo los suelo preparar mucho añadiéndole también cebollita y pimiento verde. Feliz fin de semana.
ResponderEliminarDeseando estoy que maduren los que tiene mi padre en el huerto, me los zampo igual que si fueran manzanas.
ResponderEliminarLa plus simple et la meilleure des salades.
ResponderEliminarA bientôt
Más fácil imposible, pero más sano también. Una ensalada de lujo.
ResponderEliminarUn saludo.
En mi casa se hace a diario, también le pongo cebolla. Y lo mejor es mojar pan en ese aceite......q rico!!
ResponderEliminarEn casa los he preparado muchas veces así tal y como los has preparado tú sin saber el nombre, pero yo le he añadido aparte de orégano y los demás ingredientes ajitos troceados, le dan un sabor riquísimo.Me gusta mucho esta ensalada sencilla pero sabrosísima.Saludos.
ResponderEliminarBuenisimo, ahora con los tomates de huerto es todo un lujo comerselo.
ResponderEliminarBesos. Lola
Esta es la que nunca falla, estupenda. Un saludo.
ResponderEliminarJose un "picaillo" como Dios manda y anda que no refresca,
ResponderEliminarademas con tomates recién cortados.....no va mas. Besosss.
Con unos buenos tomates y un buen aceite, esto es un manjar de dioses. No hay más que ver la pinta que tiene.
ResponderEliminarUn besote.
i have so many fresh tomatoes that i'm running out of ways to use them! i like this basic but satisfying idea. :)
ResponderEliminarevviva la semplicità....
ResponderEliminarUn plato saludable para comer y delicioso. Hago este plato tambien tomate.
ResponderEliminarPues yo le diria mejor picaillo, te ha quedado espectacular, con un rico tomate tiene que quedar de cine. Besicos
ResponderEliminarEl orégano siempre le da al tomate un sabor especial... buenísimo!
ResponderEliminarSaludos!
Luis (Así cocinamos en casa)