Un plato sencillo y que harƔ de las delicias de los niƱos y de los no tan niƱos. Un entrante o primer plato que se ha popularizado mucho y que es habitual encontrarlo en muchos supermercados ya preparado. El relleno sencillo, pollo, queso para fundir, sal y pimiento y a disfrutar mojando en la salsa. Una comida que seguro que en casa triunfa. Conozcamos la receta.
Ingredientes:
4 tortillas de trigo
200 gramos de pollo deshuesado
4 lonchas de queso para fundir
Sal
Pimienta
1 huevo
Un poco de mantequilla
Para la salsa:
500 gramos de tomate de pera
2 dientes de ajo
1/2 de cebolla
2 cucharadas de aceite de oliva
Chile al gusto
Instrucciones:
Con la ayuda de un pincel, untamos con mantequilla las tortillas de trigo. Mientras tanto cocemos en una sartƩn con aceite el pollo salpimentado, se corta en tiras y reservamos para despuƩs.
Colocamos sobre las tortillas una loncha de queso, agregamos la carne de pollo y se envuelven formando un canutillo. Utilizamos un poco de huevo batido para sellar la tortilla evitar que se salga el pollo. Las flautas las acompaƱamos de la salsa que hemos elaborado. Estas flautas las podemos hornear o freĆr en aceite, como mĆ”s nos gusten hasta que queden doradas.
Elaboramos la salsa picando la cebolla y los ajos muy finamente y pochando en una sartƩn. Cuando estƩn bien porchadas incorporamos el tomate y el chile. Dejamos al fuego durante unos 15 minutos. Trituramos y pasamos por el chino para dejarla mƔs fina.
Con la salsita de tomate, que rebuenas!!
ResponderEliminarEsta receta tiene que gustarle a mi hijo.
ResponderEliminarBesos.
Ricas ricas Jose Manuel, y no tienen nada que ver con las compradas, te han quedado sensacionales. Un abrazo
ResponderEliminarmuy rico y casero muchiiiiiiiiiiiiiiiisimo mejor, sobre todo para los niƱos que tanto les gusta esto :)
ResponderEliminarQue rico, sencillo y rƔpido.
ResponderEliminarBuen domingo
deliciosas flautas¡¡
ResponderEliminarbuen domingo
ŠŠµŠ»ŠøŠŗŠ¾Š»ŠµŠæŠ½Š¾ ŠæŃŠµŠ“Š»Š¾Š¶ŠµŠ½ŠøŠµ, ŠøŠ·Š³Š»ŠµŠ¶Š“Š° Š¼Š½Š¾Š³Š¾, Š¼Š½Š¾Š³Š¾ Š²ŠŗŃŃŠ½Š¾!!!
ResponderEliminarpara los niƱos y los mayores Jose! tienen una pinta estupenda y mnojadas en la salsita, mmmm...un beso
ResponderEliminarPues si, niƱos y no tan niƱos, que estas flautas las pillamos yo y mi marido por delante y no quedan ni las miguitas.
ResponderEliminarbesines
Para coronar el fin de semana, estupenda receta Jose.
ResponderEliminarBss
AFri
Me la apunto pero ya! Eres un crack. Besos.
ResponderEliminarGenial, me lo apunto no sabia que era con tortitas de trigo, pensƩ que era pasta filo o similar, las hago fijo.
ResponderEliminarBesinos
Genial estas flautas. Tomo nota de la idea!! Un beso
ResponderEliminarje te piquerai volontiers quelques uns
ResponderEliminarbonne journƩe
Jeje, a mĆ me queda ya lejos la niƱez, pero de buena gana me cenarĆa yo dos o tres flautitas de Ć©stas.
ResponderEliminarPienso hacerlas cuando pueda.
Un besote.
RƔpida sencilla y triunfante.
ResponderEliminarMuy buena y divertida receta.
Saludos
www.uncocinillaenlacocina.com
Excelente aspecto e com esse molho deve ser de comer e chorar por mais,
ResponderEliminarBom domingo
bjs
Muy rica si seƱor, y con un doradito precioso que te ha quedado....mmmmmmm!!!!. Besosss
ResponderEliminarQuĆ© ricas y crujientes se ven, a mi hijo seguro que le gustarĆan...ideales para comer el finde sobre todo ejej...un besitos
ResponderEliminarJosƩ Manuel, estas me las llevo, que como tu dices le tienen que encantar a los niƱos y bueno tambiƩn a los padres.
ResponderEliminarBesos. Lola
Sfiziosissimi i tuoi cannoli di pollo. Buona seratta Daniela.
ResponderEliminardeliziosi con quella salsina!
ResponderEliminarUn plato sencillo y delicioso!
ResponderEliminarSeguro que a mis nietos les gustan mucho, asi que lo llevo a pendientes, bss.Sefa
ResponderEliminarche bella presentazione, complimenti ! Buona settimana !
ResponderEliminarIdeal...a mis niƱos les va a gustar un montĆ³n y maƱana tengo sopa, asĆ que me sobrarĆ” carne de pollo cocida, la cena ya la tengo "flautas"" jjejej
ResponderEliminarUn saludo!
curioso nombre y casero siempre mejor
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Pero quĆ© buenĆsimas flautas! Me llevo tu idea para llevarla a cabo en mi cocina.
ResponderEliminarFeliz inicio de semana. Besos
Genial para una cena!!Besos Jose Manuel!!
ResponderEliminargeniale questa ricetta!!!!!!
ResponderEliminarUn plato muy rico ideal para los niƱos y los que no somos tan niƱos.Saludos.
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