Sigo descubriendo platos de la cocina Italiana. Hoy un primi piatto muy interesante, la combinación de espaguetis con garbanzos aromatizado con el laurel y un toque de pimentón rojo final con el que obtenemos un plato muy interesante. La receta la he cogido de Primo Piatto Quasi Fatto.
Ingredientes:
300 gramos de espaguetis
300 gramos de garbanzos
7 hojas de laurel
3 o 4 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo
Pimentón dulce molido
Sal
Instrucciones:
Dejamos la noche anterior los garbanzos en agua toda la noche. A la hora de cocer los garbanzos lo hacemos con abundante agua y las hojas de laurel, los dejamos hasta que queden tiernos.
En una sartén vamos a freír el ajo cortado en láminas y retiramos del fuego. Mientras tanto cocemos en abundante agua con sal los espaguetis hasta que estén en su punto. Incorporamos a la sartén los espaguetis, los garbanzos sin el laurel y rehogamos un par de minutos.
Para servir el plato espolvoreamos por encima con pimentón dulce molido a nuestro gusto.
¡Pasta con garbanzos?. Nunca lo habia visto pero todo sera probar.
ResponderEliminarNunca he probado los espaguetis con garbanzos, una interesante propuesta.Probaremos,saludos.
ResponderEliminarNunca tinha visto essa combinação de esparguete e grão de bico.
ResponderEliminarO aspecto esta delicioso com esse toque de paprika.
bjs
madre mia vaya cosa rica
ResponderEliminarhttp://senoritamandarina.blogspot.com/
meencantan, tienen muy buena pinta.
ResponderEliminarun sludo
Un'atra ricettina italiana, ma sei bravissimo!!!!
ResponderEliminarUna buena mezcla, vegetariana, y se me ocurre que puedes aprovechar esos garbanzos del puchero.
ResponderEliminarBuena idea. Un saludo.
Un plato muy interesante y muy contundente, y muy rico ante todo.
ResponderEliminarBesos. Lola
Una combinación perfecta tanto gastronómica como nutricionalmente. Besos
ResponderEliminarOriginal y sorprendente la combinación, me llama la atención!
ResponderEliminarBesos
Que interesante!! sencilla y rica a la vez :)
ResponderEliminarBesos
Creo que ni en la misma Italia pueden estar tan maravillosos como estos. Besicos
ResponderEliminarpasta y garbanzos?¿ no lo habia oido en la vida y ya con solo verlo me ha entrado la curiosidad de hacerlos un dia. xq se ven deliciosos!!!
ResponderEliminarsaludos
Fantástica receta y toda una tentación, se ven estupendos.
ResponderEliminarBesos
Un plato bien completito
ResponderEliminarQ rico plato, me has sorprendido, me lo anoto
ResponderEliminarNunca probé espaguetis con garbanzos... pero parece una receta exquisita.
ResponderEliminarQue receta mas curiosa, lo digo por la mezcla de pasta y legumbre,
ResponderEliminarseguro que esta muy rico, lo pongo en pendientes, bsss.sefa
Pues yo tampoco había visto esta mezcla y hay que probarla.
ResponderEliminarUn beso
Si mi hijo descubre esta receta con lo que le gusta las pastas..... se ven mmmmmmmmmm riquisimas
ResponderEliminarEsta misma noche me preparo este plato. me ha encantado.
ResponderEliminarMIL GRACIAS AMIGA :)))
Conxita
Me gusta la combinación de pasta y legumbres, me lo lleva para probar .
ResponderEliminarBesitos Ana
lka primera vez que veo un polato de pasta con garbanzos y la pinta es estupenda! bien snos y super epeciados..tienen que estar muy ruicos. un beso
ResponderEliminarUna mezcla o combinaciòn interesante, no cabe duda. Y con un resultado la mar de apetecible.
ResponderEliminarbesos
Esta forma de comer pasta es deliciosa y sana Jose!..me gusta muuuucho!!!!
ResponderEliminarCariños!
Cuirosa combinación la de la pasta con las legumbres.
ResponderEliminarBs
Este es un plato con las tres B, bueno, bonito y barato, muy sencillo a la hora de hacerlo.
ResponderEliminarBesos.
madre mía qué combinación tan extraña, desde luego esto de la cocina es interminable, lo tendremos que probar también
ResponderEliminar¿Me puedes creer que tengo garbanzos cocidos en el frigorifico y no sabía que hacer con ellos? Me animaré a probar tu receta...magnifica por cierto.
ResponderEliminarGarbanzos con pasta ..mo me lo habria imaginado nunca y eso que se ven divinisimoooos.
ResponderEliminarBicos mil wapo.
nunca se me habria ocurrido combinar pasta y garbanzos, pero claro todo es posible , esto hay que probarlo
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
on ne peut que se régaler avec cette assiette
ResponderEliminarbonne soirée
Que rivo se ven estos espaguettis y ademas me encantan los garbanzos!!
ResponderEliminarEs una combinación realmente curiosa, nunca se me habría ocurrido, seguro que está delicioso.
ResponderEliminarBicos
Nunca se me ocurrió este tipo de mezcla, y seguro que está deliciosa.
ResponderEliminarSaludos.
Yo estoy en el grupo de las sorprendidas que nunca hubieran mezclado ambas cosas. Ese mismo grupo que se comerían un plato sin decir "agua va". Un besote.
ResponderEliminarDe principio a fin me encantan!!! Son una delicia José Manuel :D
ResponderEliminarBesos.
Hola Jose Manuel, esta opción de pasta y garbanzos me parece estupenda. Seguro que con el resto de los ingredientes has conseguido darle un punto diferente a la pasta.
ResponderEliminarUn besote muy fuerte,
Mar
what a great dish love the chick peas in this and the heat of the pepper
ResponderEliminarLo tengo que probar!.......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarfantastico questo piatto!!
ResponderEliminarUn plato muy aromático y sanísimo.Gracias amigo.
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