Ya sabéis que cuando tengo ocasión voy renovando las recetas de mi primera etapa del blog, de las cuales no estoy muy orgulloso, no de las recetas sino de las fotos. Hoy recupero un bizcocho que en su tiempo hice para la hija de unos amigos por su cumpleaños. La mezcla de almendra y queso mascarpone confieren a este bizcocho un sabor delicioso y que creo que no os va a defraudar.
Ingredientes:
4 huevos
250 gramos de queso mascarpone
80 gramos de almendra
150 gramos de azĂșcar
200 gramos de harina
80 gramos de aceite de oliva
Un sobre de levadura
Una pizca de sal
Instrucciones:
Separamos las claras de las yemas en primer lugar. Mezclamos las yemas con el azĂșcar y batimos muy bien. Incorporamos a continuaciĂłn el mascarpone y batimos de nuevo. Seguimos con el aceite de oliva batiendo de nuevo.
A continuación la harina, levadura, almendra molida y pizca de sal. Para terminar la preparación añadimos las claras a punto de nieve, procuramos hacerlo muy despacio para que la mezcla no pierda aire.
Vertemos en el horno y cocemos a 170 grados durante unos 40 minutos aproximadamente, va a depender del horno.
A continuación la harina, levadura, almendra molida y pizca de sal. Para terminar la preparación añadimos las claras a punto de nieve, procuramos hacerlo muy despacio para que la mezcla no pierda aire.
Vertemos en el horno y cocemos a 170 grados durante unos 40 minutos aproximadamente, va a depender del horno.
Dev’essere buonissima questa torta. Mi piace molto l’aggiunta del mascarpone. Buona settimana
ResponderEliminarEl hecho que lleve mascarpone debe darle mĂĄs esponjosidad, me la llevo. Bss
ResponderEliminarDelicioso Jose y la foto muy chula.
ResponderEliminarBss
Afri
Qué pintaca Jose, este bizcocho tiene que estar delicioso. Un besito.
ResponderEliminarQuerica con el mascarpone ummm...ya me imagino el saborcito.
ResponderEliminarBesets.
Vaya corte, tiene que estar delicioso!
ResponderEliminarCreo que eso de las fotos de nuestra primera etapa con el blog, nos ha pasado a tod@s, yo aĂșn no las saco maravillosas pero, bueno, algĂșn dĂa me comrparĂ© otra cĂĄmara, jejejeje
ResponderEliminarSoy una enamorada de los bizcochos, todos me caen bien, jejeje, asà que me parece fantåstico éste tuyo
Saludines
Menudo corte tiene Jose!Tiene que estar usper rico con el mascarpone y las almendrtas..tomo nota! un beso
ResponderEliminarSe ve muy rico la mezcla de queso mascarpone y almendras debe de ser delicioso.tomo nota, para probar.Saludos.
ResponderEliminarMe encantan los bizcochos con queso, le aportan un toque delicioso, saludos de la dulce Ali
ResponderEliminarPara las tartas soy un poco rara, pero los bizcochos me encantan y no he probado nunca uno con queso, debe estar muy rico. Me llevo un cacho y ya te contaré ;)
ResponderEliminarholaaa
ResponderEliminartiene que estar riquisimo con el mascarpone, de lujo
me encantan los dos ingredientes principales, almendras y el mascarpone, asĂ que tomo nota, un bizcocho muy esponjoso, besotes
ResponderEliminarmmmm que original y rico... no he hecho nunca bizcocho con mascarpone, tendré que probar!
ResponderEliminarque buena pinta que tiene.
ResponderEliminarun saludo
Ostras, pues voy a probar, porque he comprado mascarpone para preparar un tiramisĂș y como siempre me he traido a casa de sobra, por eso de si se me antoja hacer mĂĄs cantidad, pero creo que lo utilizarĂ© en esta receta, porque la almendra me pierde y creo que me va a gustar bastante!!
ResponderEliminarUn saludo.
Pilar
Ottima questa torta, ricetta segnata. Buon inizio di settimana Daniela.
ResponderEliminarque rico! me apunto la receta porque tiene una pinta deliciosa :)
ResponderEliminarMangerei volentieri una fetta di questa torta golosa! Buona giornata :)
ResponderEliminarJose Manuel .. tu bacalao con puerros no se queda corto ...me gustan estas combinaciones . Este bizcocho estĂĄ que se sale , tengo que retomar los dulces los tengo un poco de lado esta temporada ...estupenda recetas .. saludos
ResponderEliminarEste cae José Manuel, el mascarpone tiene que darle una cremosidad al bizcocho impresionante.
ResponderEliminarbesos
Bellissima e golosa!
ResponderEliminarQue riquĂsimo se ve, el mascarpone debe dejar un toque delicioso,me encanta!!!la pintaza es superior...se mete por los ojos ese corte. Besossss.
ResponderEliminarGracias a todos por vuestros comentarios.
ResponderEliminarQuĂ© buenĂsima combinaciĂłn. Tiene que ser una delicia
ResponderEliminarBesos
Uffff, almendras y mascarpone. TĂș me quieres matar... de felicidad. Un besote.
ResponderEliminarPero que delicia!.........Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarUna fantastica delizia, complimenti!!!
ResponderEliminarHaces bien en renovar porque asĂ nos refrescas la memoria
ResponderEliminarEsta bien renovar, yo creo que tendré que hacer lo mismo, porque las fotos no es lo mio, como habras podido comprobar.
ResponderEliminarEl bizcocho delicioso.
Besos. Lola
has combinado dos de los ingredientes que mĂĄs me gustan en reposterĂa, el queso y las almendras. Con eso ya te lo he dicho todo, me encantarĂa!
ResponderEliminarEstupendo bizcocho, el sabor debe ser espectacular. Besos
ResponderEliminarTiene una buena textura. Me encanta la azĂșcar encima, es mi forma preferida de comer los cakes. Gracias por la fabulosa receta.
ResponderEliminarUn saludo y feliz semana.
Que fantĂĄstico bizcocho, menuda textura le tiene que dar el queso mascarpone!
ResponderEliminarBesos
me encanta el sabor del mascarpone.le va tan bien a todo
ResponderEliminarCreo que con el mascarpone me lo comerĂa casi todo!
ResponderEliminarQue buena, como me va a gustar con el mascarpone tiene que estar buenisima, besos
ResponderEliminarHas hecho muy bien en rescatar esta receta porque estĂĄ riquĂsima.....besitos
ResponderEliminarMascarpone y almendras... una auténtica delicia para el paladar. Sólo hay que ver su aspecto :-)
ResponderEliminarSaludos.
Vaya combinacion buena Jose Manuel!
ResponderEliminarcon el mascarpone debe ser brutal este bizcocho
ResponderEliminarsaludos
Madre mia me comeria encantada ese trozo de la foto, que ricura de bizcocho te ha quedado perfecto. Mil besicos amigo
ResponderEliminarEste tipo de bizcochos me encanta!!me llevo tu receta,saludos!!
ResponderEliminarTengo un bizcocho fileteado en el congelador que voy a rellenar de mascarpone...este tuyo tiene muy, pero que muy buena pinta.
ResponderEliminarBss
Mar
Que corte tan exquisito se le ve!!!- Besos
ResponderEliminarDe mis principios del blog no quiero ni acordarme, algĂșn dĂa harĂ© lo que tĂș, ir renovando.
ResponderEliminarEste bizcocho me parece una maravilla, con los ingredientes que lleva ya sĂ© que me encantarĂa.
Besos
Si lleva mascarpone seguro que estĂĄ jugosĂsimo, y con almendra ya irresistible..
ResponderEliminarBesos
avec le mascarpone il doit ĂȘtre bien moelleux
ResponderEliminarbonne journée
Qué bueno te quedó José Manuel, qué pinta tiene!!!
ResponderEliminarMadre mia que pinta!!!!!! Besos
ResponderEliminarAvec le mascarpone, ce gĂąteau doit ĂȘtre dĂ©licieux.
ResponderEliminarA bientĂŽt
Que aspecto fantĂĄstico e com amĂȘndoas jĂĄ sei que Ă© um bolo delicioso.
ResponderEliminarGostei muito.
bjs
UM!!! jose, es bueno que vayas renovando..de ese modo recuperamos recetas que de otro modo no verĂamos :)
ResponderEliminarGracias!!! :)
Buenas tardes! llevo semanas perdidaaaaaaaaa...y vaya recibimientooooooo! me parece una combinaciĂłn deliciosa!
ResponderEliminarEstupendisimo corte!!!! ademĂĄs con sencillos ingredientes. Me encanta!!! Besoss,
ResponderEliminarSe ve un corte estupendo, muy rico.
ResponderEliminarBesos.
Quiero pero ya un trozo, que bueno!!!!
ResponderEliminarBesos.
Un trocito de este bizcocho me venia estupendo para el cafe que me estoy tomando, tiene una pinta estupeda. Buen dia
ResponderEliminarEs buena idea lo de renovar las primeras recetas.
ResponderEliminarEl corte divino, y encima con mascarpone, tiene que darle su puntito
MagnĂfico... ciertamente el mascarpone es lo que le da esas esponjosidad que salta a la vista. Intentad preparalo con mascarpone de la marca Quescrem, que es gallego y que es buenĂsimo. Dejo en enlace para que lo conzcoas: http://www.quescrem.es/es/productos/32/mascarpone-500g/
ResponderEliminari've never incorporated mascarpone cheese into a cake--how clever of you! i like the straightforward simplicity of this!
ResponderEliminarbellissime a golosa!! ciaooo
ResponderEliminarUna receta maravillosa, la mezcla de almendras y mascarpone es perfecta.
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