De nuevo experimentando con diferentes posibilidades para crear un yogur con un sabor muy suave a coco. La leche de coco es otro descubrimiento reciente en mi cocina. Ahora es más fácil acceder a ella que hace unos años. Antes era un producto muy complicado o casi imposible de conseguir. Hoy en día si tienes algún carrefour u otros centros de alimentación cercano, no se hace tan difícil como hace años. Hoy en día lo he usado en muchos tipos de recetas; postres, comidas saladas...la variedad es alta. Además el sabor que le aporta a las recetas es muy suave y agradable, a mi me encanta. Pasamos a la receta. Espero que os guste.
Ingredientes:
600 gramos de leche entera fresca
400 gramos de leche de coco
Azúcar a nuestro gusto
3 cucharadas de leche en polvo
1 yogur natural sin azúcar
Instrucciones:
Mezclamos todos los ingredientes en la batidora. Llenamos los tarritos y dejamos unas 10 horas antes de retirar. Retiramos de la yogurtera, tapamos e introducimos en el frigorífico unas 4 horas antes de consumir.
Qué casualidad! Antes de ayer mismo estuve pensando en hacer un yogur con leche de coco. Ya me imaginaba que estaría inventado, jeje. Muchas gracias por compartir, no tardaré en hacer la receta. Besos.
ResponderEliminarMi granito de harina
Se ve super cremoso y de sabor debe de estar fantástico.Saludos.
ResponderEliminarSe ve con un aspecto cremoso y rico. Yo la utilizo bastante para salsas y postres, así que una receta más. Besos y gracias por la idea
ResponderEliminarQue rico, nunca lo he probado con la leche de coco, tomo nota.
ResponderEliminarBesos. Lola
Vaya vaya que rico tiene que estar, nunca los he probado, y la leche de coco veo que la usais bastante en vuestras recetas, para mi es un producto casi desconocido. (desconocido porque no lo uso no por no conocer su existencia)
ResponderEliminarUn postre de lo más rico y sano...
ResponderEliminarUn besito.
Siii mi piace molto lo yogurt casalingo!!!
ResponderEliminarSolo me falta hacerme con una yogurtera, todo se andara, jeje!!! A mi marido le encantarian!!!
ResponderEliminarBesis
Qué cremosito y qué rico..., y yo comprando yogures de coco (en casa gustan mucho)comerciales, pudiendo hacerlos con la yogurtera en casa.
ResponderEliminarSaludos.
Menuda textura Jose , no hay nada que se te resista amigo.
ResponderEliminarBesinos.
Bien cremoso te ha quedado.
ResponderEliminarCon licuado vegetal y licuado de coco si he probado.
Un saludito
Estoy experimentando mucho con la yogurtera, y resulta que buscando yogures de coco en la red, porque a mis hijos les encantan, he dado con el tuyo. No tardaré en hacerlo.
ResponderEliminarSoy Sara de Una Gata en la Cocina
http://unagataenlacocina.blogspot.com.es/
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Alaaaa qué rico, precisamente tengo un bote de leche de coco, dando vueltas por la despensa
ResponderEliminarque diferente y que rico con la leche de coco.
ResponderEliminarsaludossssss
Me gusta mucho la leche de coco y este yogur seguro que me encantaría.
ResponderEliminarUn saludo.
Tienen que estar deliciosos con sabor a coco.
ResponderEliminarBesos.
Este cae mañana mismo, siempre tengo leche vegetal en casita!
ResponderEliminarBesos.
Jose Manuel una delicia de yogur.rico y sano cien por cien, me ha encantado. Mil besicos
ResponderEliminarDelicia!!!
ResponderEliminarEsto me tienta!.....con lo que me gusta el coco.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminari haven't ever tasted something made with coconut that didn't make me happy!
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