Me regalaron un paquete de orecchiette y estaba deseando de estrenarlos. Me decante por un plato de pasta sencillo, con pocos elementos para poder apreciar el sabor de esta deliciosa pasta. Con unos pocos de langostinos, tomates cherry y acompañado de cebolla, ajo, vino blanco conseguimos un gran plato, delicioso y lleno de sabor. Conozcamos la receta.
Insgredientes:
300 gramos de orecchiette
100 gramos de langostinos
200 gramos de tomates cherry
2 ajos
1 cebolla pequeña
Medio vaso de vino
Pimienta
Perejil
Sal
Aceite de Oliva
Instrucciones:
Vamos a picar muy fina la cebolla y el ajo. Sofreímos en aceite de oliva hasta que queden transparentes. Incorporamos los tomates cherrys y salteamos unos minutos para añadir a continuación el vino blanco, la pimienta y el perejil. Dejamos que hierva unos minutos hasta que se evapore el alcohol. Corregimos de sal. Para terminar añadimos los langostinos limpios y salteamos un par de minutos.
Mientras tanto hemos cocido la pasta en abundante agua hirviendo con sal hasta que quede en su punto. Escurrimos y servimos la pasta con la preparación que hemos preparado antes.
Me gusta la pasta así, sencilla, sabrosa y con algo de mar y huerta.
ResponderEliminarBesotes
Gustosissimo il condimento di questa pasta. Buona giornata
ResponderEliminarQué buenísimos!!, me encanta!
ResponderEliminarPastar super sabrosa!
ResponderEliminarQue ensalada mas rica te ha salido, vaya vaya, y estas orichetes son una pasta que me gusta mucho sobre todo porque es una pasta algo gruesa y que queda muy aldente como me gusta
ResponderEliminarDelicioso plato de pasta y el acompañamiento magnífico.
ResponderEliminarUn besazo
Sencilla, pero muy sabrosa y con una presentación que alegra la vista.
ResponderEliminarBesos.
me encanta, que buena elección
ResponderEliminarA mí estos platos sencillos de pasta donde se puede apreciar el sabor de la pasta como dices, esque me encantan!
ResponderEliminarOttime le tue orecchiette con questo sugo goloso. Buona giornata Daniela.
ResponderEliminarEu adoro pratos de massa e esse ficou bem ao meu gosto.
ResponderEliminarBj
Gustosissima pasta!!!
ResponderEliminarHANNO UN ASPETTO FANTASTICO...TANTI SALUTI :)
ResponderEliminarmmm tiene una muy buena pinta, una pasta sencilla pero muy rica!
ResponderEliminarQué buen plato de pasta, qué maravilla, super apetecible!!!
ResponderEliminarTe ha quedado un plato delicioso, y bien bonito, y esa colineta de abajo me ha enamorado, que maravilloso ese libro. Miles de besicos amigo
ResponderEliminarBuena pinta, rico y sencillo. Me apunto. Un besote.
ResponderEliminar¡¡ Lo haré, lo probaré !! Qué rico, es super apetecible...me encanta.
ResponderEliminarMe parece una ensalada deliciosa y fácil de preparar!
ResponderEliminarBesos
Ainss, qué buen platito, es de los que más me gustan.
ResponderEliminares un plato muy sano, me gusta muchísimo
ResponderEliminarque bien acompaña que esta la pasta me encanta
ResponderEliminarahora ya los platos de pastas son las alegrias de muchos hogares
un saludo
Un délicieux plat de pâtes. J'aime beaucoup.
ResponderEliminarA bientôt
Delicioso, los haces a unos muy parecidos que yo preparo y que gustan mucho en casa.
ResponderEliminarBesos. Lola
A mi donde se ponga un buen plato de pasta, que se quite todo lo demás, deliciosos y sencillos!!! un besazoooooo
ResponderEliminarestupenda receta y con gambas que ricas estoy deseando de tener por casa unas pocas para poder hacer recetillas
ResponderEliminarQué deliciosa se ve esa pasta...
ResponderEliminarTiene que estar buenísima; además es muy sencilla de hacer.
La apuntamos.
Saludos.
buena combinación y super apetecible con solo verlo
ResponderEliminarsaluidos
Que rico plato, me encanta, bs.sefa
ResponderEliminarQue buen aspecto, y tiene que estar deliciosa. Sencilla y fácil con una pasta en su punto. Me la llevo.
ResponderEliminarSaludos
Muy buena combinación, la pasta con marisco tiene un sabor diferente.
ResponderEliminarSaludos
www.uncocinillaenlacocina.com
uffffff cómo me gusta!!!!!
ResponderEliminarRico y sencillo! besotes
ResponderEliminarMe gustan mucho los orecchiette y cocinados así tienen que estar muy ricos!
ResponderEliminarPara mi es una receta perfecta. Me encantan Jose.
ResponderEliminarBesinos.
Una combinación de ingredientes acertadiiiiiiiisima!! que bueno José Manuel.. Besoss,
ResponderEliminarMuy buena combinacion,se ve esplendida.
ResponderEliminarUn abrazo
Hasta para dieta vale este plato José! Muy bueno
ResponderEliminarno sabia que esa pastas se llama asi, un plato riquisimo
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Ahí me has dado otra vez, con los langostinos y pasta, que rico!!! Me la llevo :D
ResponderEliminarBeso.
che buoniiiiiiiiii!ciao!
ResponderEliminar