El pisto es uno de los platos de verduras que más gusta en casa, y si encima se acompaña con un huevo frito ya es un verdadero manjar. Un clásico de la cocina que creo que a muy poca gente le disgusta. Conozcamos la receta.
Ingredientes:
3 o 4 tomates
1 cebolla
1 o 2 ajos
2 berenjenas
1 calabacín
1 Pimiento rojo
2 patatas
Aceite de Oliva
Sal
Para la terminación:
1 huevo frito por persona
Instrucciones:
Pelamos y cortamos todas las verduras a excepción de las patatas en trozos pequeños. En una sartén con un buen chorreón de aceite vamos a pocharla a fuego suave hasta que queden bien tiernas. Añadimos sal a nuestro gusto.
Por otra parte pelamos las patatas y cortamos en dados. Freímos en abundante aceite hasta que queden pochas. Incorporamos las patatas a la mezcla anterior. Antes de servir se fríe un huevo por persona que se coloca encima del pisto. Servimos inmediatamente.
El pisto y los huevos fritos se acompañan mutuamente y a la perfección.
ResponderEliminarBesos.
A mi tambien me parece el matrimonio perfecto...
ResponderEliminarUn besito y feliz domingo.
estoy contigo en que esto es un manjar! qué bueno
ResponderEliminarМмммм, много вкусно изглежда! Обичам такъв тип ястия! Поздравления :)
ResponderEliminarUn manjar. Yo creo que es el plato favorito de media España. qué ricooo....
ResponderEliminarNo me lo puedo creer!!! Haces el pisto como yo lo hago en casa, incluído el huevo, no has podido elegir mejor. Es una receta deliciosa, barata y fácil, en resumen, lo tiene todo. Buen plato para el domingo. Saludos de Olimpia de "Sueños de Amor y Canela".
ResponderEliminarEsta receta la hago yo pero en el micro, dándole un último toque en la sartén. Está como dices de chuparse los dedos!. Te ha quedado magnífica. Un besico y feliz domingo!.
ResponderEliminarHabrá en el mundo mundial, cosa más sencilla y rica!!!! me encanta J.M.!!!! Besosss,
ResponderEliminardeve essere buonissimo!!! mi piace!
ResponderEliminarQue razon teneis el pisto es un autentico manjar, en casa lo comemos muchas veces, probare acompañarlo con el huevo frito. Un beso
ResponderEliminarEl pisto en sí ya es un vicio, pero el huevo que no le falte. Genial !!
ResponderEliminarBss
Afri
Muy pero que muy poca gente le disgusta, es una pequeña obra maestra de la cocina de verano!!
ResponderEliminarTienes toda la razón con el pisto, en casa también lo comemos mucho,y lo hacemos igualito igualito que tú. Y como acompañante de un filete tanto de pescado como de carne, hay que ver lo bien que queda también.
ResponderEliminarQué rico!!!
Besotes.
Hay pocas cosas tan sencillas y que estén tan ricas. Para mínes una comida de lujo
ResponderEliminarBesos
Este para mi es un plato cinco tenedores...sencillo y rico a más no poder!!
ResponderEliminarBesos
Es este plato me lo reservo para el verano, cuando mi huerto me llene de esos vegetales y les robe a mis gallinas unos huevos! Me derrito por ese plato!
ResponderEliminarUn besote
Un plato delicioso, en mi casa solo les gusta el huevo frito, menos a mi que me gusta el pisto y el huevo, asi que cuando pongo pisto, ya sabes quien se lo come y quien come solo huevos.
ResponderEliminarBesos. LOla
Un plato perfecto, como os habréis quedado, por Dios. Besosss.
ResponderEliminarA este plato solo le falta un trocito de pan casero...besitos
ResponderEliminarMe encanta! Un buen pisto con su huevito frito es lo más.
ResponderEliminarSaludos y buena semana
Uno de los mejores platos que se puede saborear...todo un clasico que me encanta!!!
ResponderEliminarBesos
Tienes toda la razon, yo creo que el pisto nos gusta a todo el mundo, y con ese huevo, ya es para volverse loca sopando jeje. Besicos amiga
ResponderEliminarUmmmm! Un plato deliciso! Me encanta!!!
ResponderEliminarme encanta guarrear y mezclar el huevo con el tomate
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Estoy de acuerdo contigo, asi es como mas me gusta, bssssss.sefa
ResponderEliminarA mi el pisto me fascina, y ya acompañado como lo presentas tú, riquisimo!
ResponderEliminarBeso y buen domingo.
Yo solo necesito un buen trozo de pan y dejo el plato limpio.
ResponderEliminarYo el huevo lo tengo q poner a la plancha pero esta igualmente rico :D mañana lo hago para cenar ;) besos
ResponderEliminarA mi también me encanta este plato. Te quedó con una pinta tremenda Jose.
ResponderEliminarbesos
Que delicia ....tal como a mi me gusta!.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarun plat appétissant et parfait avec l'oeuf dessus bravo
ResponderEliminarbonne journée
Uno de mis platos preferidos, pero a mi me fríes dos
ResponderEliminarMira tengo pisto hecho...creo que me animo a completarlo con unas patatitas y el huevo frito...que rico...ahhh y pan para mojar...besos
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