.jpg "Ensalada de Gorgonzola")
El queso gorgonzola se caracteriza por su sabor intenso y unas vetas verdes que encontramos a lo largo de todo el queso, estas vetas se deben a unos polvos de moho que se espolvorean sobre las diferentes capas de cuajada con las que se elabora este típico queso italiano.
La ensalada de hoy es sencilla, podéis usar endibias o lechuga lo que más os apetezca. Me he decidido por unos cogollos de lechuga, acompañados del queso gorgonzola, nata y una nueces troceadas. Obtenemos una ensalada diferente y llena de sabor y contrastes. Pasamos a la receta. Espero que os guste.
Ingredientes:
Cogollos de lechuga o endibia
100 gramos de queso gorgonzola
200 gramos de nata
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Nueces picadas
Instrucciones:
Limpiamos la lechuga y troceamos. Se bate el queso gorgonzola hasta licuarlo y se mezcla con la nata, el aceite hasta ligar la salsa. Salpimentamos y vertemos sobre la lechuga. Podemos adornar con nueces picadas y un trocito de queso gorgonzola.
Oye qué rico y qué buena idea, me la apunto!
ResponderEliminarSaporitissima con quel condimento al gorgonzola. Buon fine settimana
ResponderEliminar¡Qué pinta Jose!, me la apunto para probar.
ResponderEliminarbesos
Una rica ensalada, me gusta este queso y con las nueces hacen muy buena pareja.
ResponderEliminarBesos.
Realmente suculenta, es una mezcla divina para una ensalada.
ResponderEliminarBesos
Espectacular esta ensalada, me la apunto con tu permiso.
ResponderEliminarBesos
Pues una ensalada muy interesante. Yo suelo hacer vinagreta, pero éste es un entrante con el que quedar estupendamente. Y con el gorgonzola, estupendo saborcito. Un besote.
ResponderEliminarA mi chico la gorgonzola no le va mucho, a mi en cambio me encanta! Me la pido para cenar, tiene una pinta deliciosa!
ResponderEliminarUn abrazo!
Une salade rapide, facile et délicieuse.
ResponderEliminarJ'aime.
El gorgonzola no es un queso... es un vicio riquísimo.
ResponderEliminarRica, rica. Besos y buen fin de semana
ResponderEliminarSe me hace la boca aguaaa......
ResponderEliminarQue rica combinación, una ensalada deliciosa.Besos.
ResponderEliminarEl gorgonzola es un queso que me encanta.. cambio nata por leche evaporada (sólo por manías de mi luisito ) y triunfo seguro.. Besitos!
ResponderEliminarUna combinación de sabores estupenda y además con ingredientes sencillos.
ResponderEliminarBesos. Lola
Que buenísima esta ensalada¡¡ esos cogollitos bañados en gorgonzola son un bocado exquisito
ResponderEliminargustosissima la tua insalata, adoro il gorgonzola!!!!
ResponderEliminarFicou uma salada deliciosa,gostei muito.
ResponderEliminarBom fim de semana
bjs
Ayyyy Jose que tentación tan sana.
ResponderEliminarBesos.
Una ensalada deliciosa.
ResponderEliminarSaludos
Nunca he probado el gorgonzola, pero vamos si dices que es un queso fuerte no es de los míos entonces.. aun así la ensalada se ve delciosa.
ResponderEliminarBesos y buen finde
Que buena ensalada. Un besazo.
ResponderEliminarEsos cogollos con esa salsita tienen que estar deliciosos, apuntada queda.
ResponderEliminarbesos
Много свежо, красиво и вкусно!
ResponderEliminarХубав уикенд :)
Que bueno, yo la he preparado con endivias, con los cogollos me parece una idea estupenda.
ResponderEliminarUn besito.
me parece una cena deliciosa, muy de mi estilo, con un poco de vino, este si que no puede faltar! pero me gusta esta idea, y que te voy a decir de los cogollitos ummmm
ResponderEliminarun beso
UNE JOLIE salade bien gourmande bravo
ResponderEliminarbonne soirée
Qué buena ensalada, me encanta todo lo que lleva, deliciosa
ResponderEliminarOlá...
ResponderEliminarQue aspecto divinal e deliciosa ;)... Adoro :)... Bjokas e bom fim de semana...
http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/
Que buena presentación, te quedo.
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