Un plato sencillo y lleno de sabor gracias al chorizo que hemos añadido en el sofrito. Por supuesto si usamos uno de buena calidad el plato va a mejorar notablemente. Creo que a la pasta le va practicamente todos los ingredienes, y como no algo tan nuestro le viene ideal, aporta un sabor intenso y fabuloso al conjunto del plato. Conozcamos la receta.
Ingredientes:
500 gramos de macarrones
1 cebolla
1 pimiento verde
5 o 6 tomates
150 gramos de chorizo en rodajas
Sal
Pimienta
Un poco de canela
Aceite de Oliva
Para el acabado:
Queso parmesano
Instrucciones:
Picamos la cebolla y los pimientos en trozos muy pequeños. En la sartén con un poco de aceite de oliva las vamos a sofreír hasta que quede bien pocha. Es entonces cuando incorporamos el chorizo cortado en rodajas, vamos a rehogar unos minutos.
En agua hirviendo vamos poner los tomates y vamos a quitar la piel. Cortamos en trozos muy pequeños añadiendo al sofrito anterior. Dejamos al fuego hasta que el tomate se haya frito. Añadimos sal y pimienta a nuestro gusto.
Mientras tanto vamos a cocer en abundante agua los macarrones hasta que queden en su punto. Mezclamos los macarrones con el sofrito anterior. Para terminar podemos rallar queso parmesano a nuestro gusto.
Stuzzicante e saporita questa pasta. Buona domenica
ResponderEliminarUn plato de los de toda la vida, aunque las croquetas de calabaza me han conquistado.
ResponderEliminarUn besito y feliz domingo.
Vaya platazo. Yo le suelo poner emental rallado, para gratinar me gusta más que el parmesano. Manías. Pero vamos, que guiña el ojo, incluso a estas horas. Un besote.
ResponderEliminarUn plato de pasta que a muchos nos lleva a la niñez. Un clásico en nuestras casas, delicioso. Feliz domingo, Clara.
ResponderEliminarun plato de pasta sencillo y de los de toda la vida, no necesito nada mas xa disfrutar de esta comida.
ResponderEliminarsaludos
Me gusta su sabor y su color aunque los hago pocas veces porque a mi hijo no le gusta el chorizo.
ResponderEliminarBesos.
Qué ricos!! Asi es como comemos en casa los macarrones, el choricillo cómo tú dices le da un buen sabor al plato. Saludos!!
ResponderEliminarComo los de toda la vida, si señor!!!
ResponderEliminarHoy mismo los hacemos, le voy añadir pimiento como tú. Para nosotros es un plato de fiesta
ResponderEliminarOstras, si yo hoy voy a comer macarrones con chorizo!! jaja
ResponderEliminarbesos
un clásico que a todo el mundo gusta¡¡¡¡¡un besazo
ResponderEliminarИзглежда великолепно! Поздравления за поредната вкусна рецепта :)
ResponderEliminarSin duda la única manera de que mi marido coma pasta, con chorizo.
ResponderEliminarBesos. Lola
ADORO PRATOS DE MASSA E ESTA COM CHOURIÇO ESTA UMA DELICIA.
ResponderEliminarSÃO PRATOS SIMPLES MAS QUE ME DEIXAM SEMPRE SATIFEITA.
BOM DOMINGO
BJS
Unos macarrones como dios manda, los de toda la vida.....qué bien los preparaba una cuñada mía. Parece una tontería pero no todo el mundo sabe darles el toque. Estos se ven de la misma forma que los recuerdo.
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/
A mi me gustan y mucho, además de estar buenísimos, es un plato que luego se prepara enseguida y queda la mar de bien.
ResponderEliminarbesines
Un clásico que tiene el éxito asegurado.
ResponderEliminarBesissssssssssssssssss
Que macarrones mas ricos has preparado José. En casa le gustan mucho a mi mujer a mi también. Me los has recordado mi mujer ya quiere que se los prepare.
ResponderEliminarUn Abrazo, Agustí Cangrejo Grande
Jose, que ricos se ven, tienen un color precioso. Besoss.
ResponderEliminarque ricos con ese choricito
ResponderEliminarUn buen plato tocayo...en casa el exito esta asegurado con estos macarrones!!!
ResponderEliminarBesos
Ummmm que ricoos me llevo este platin para la cena.
ResponderEliminarBicos mil y feliz domingo wapo.
No es de las pastas preferidas porque me sienta mal el chorizo pero si es cierto que es la clásica de las clásicas y se ve muy apetecible
ResponderEliminarQue maravilla, que ricoo!! Me encanta este plato!
ResponderEliminarça a l'air bon et délicieux bravo
ResponderEliminarbon dimanche
i love that dish!
ResponderEliminarthanks for sharing that wonderful recipe.
fantastic photos, too!
Como bien dices, un plato sencillo pero delicioso.
ResponderEliminarTiene muy buena pinta.
saludos
En mi casa se hacía mucho este plato...ahora tengo que evitar el chorizo pero se me van los ojos detrás del plato de macarrones!! Besos
ResponderEliminarque rico se ve esta es una receta que mi mamáestaría fascinada le voy a sacr una copia (si tiene 82 años pero igual no se priva del chorizo sigh!)
ResponderEliminarUn plato muy nuestro, un plato de macarrones muy español que se ha hecho en todas las casas españolas, riquísimo.Saludos.
ResponderEliminarComo gustan en casa estos macarrones!! son sencillos de preparar y muy sabrosos. Seguros que los habeis disfrutado. Bessosss,
ResponderEliminarEs como mas me gustan los macarrones con ese toque de chorizo , yo uso chorizo de Ronda artesanal, es una delicia, incluso restregado en el pabn. ummm que rico.
ResponderEliminarBesitossss
Es una receta deliciosa y me has recordado que hace mucho que no la preparo, esta semana seguro que cae: que contentos se van a poner en casa.
ResponderEliminarBicos
Una de mis recetas de pasta favoritas. Nunca pongo pimiento
ResponderEliminarBesos
En casa es como más les gusta, así con choricito hummm
ResponderEliminarSaludosss
Pues solo ver con el colorcito que te han quedado se sabe como estan. Besicos
ResponderEliminarUn plato que siempre gusta en casa, muy rico......besos
ResponderEliminarY mi dietista me mata¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ no se lo digo y ya está¡¡
ResponderEliminarNo hay nada como unos macarrones con chorizo, sencillos y deliciosos. Un besazo.
ResponderEliminarSeguro que están buenísimos! :)
ResponderEliminarEl mas sencillo para hacer con los macarrones y el mas sabroso, bs.Sefa
ResponderEliminarQue ricos, el chorizo le da un gustillo riquisimo.
ResponderEliminarBesos
Que hambre me entra con tus recetas!!!
ResponderEliminarMil besos.
que buenos, wow
ResponderEliminarQue buena esta receta, en mi casa siempre los hemos comido así aunque lo del toque de canela ... me ha encantado he descubierto la canela en los platos salados y queda espectacular. Besos
ResponderEliminarBien ricos que están, yo los hago con choricillos y le hago otra salsa para que no esten tan fuertes. La foto genial, lo dice todo!
ResponderEliminarBesos
Esta receta no me gust, me requetegusta, que cosa más facilita y más rica. Besos
ResponderEliminarO_O troppo buona questa pasta!!!!
ResponderEliminarUn piatto davvero gustoso!
ResponderEliminarChe buona! Devo prepararla assolutamente anche se non trovo il chorizo così facilmente a Roma.
ResponderEliminarComplimenti per il blog!
Enrico
este era mi plato preferido cuando era pequeña!
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