Si os gusta esta receta,creo que estos sandwiches de mascarpone os van a gustar. No tienen dificultad ninguna y son ideales para una merienda con vuestra familia o amigos. La receta proviene de un blog que os recomiendo dar un paseo, tiene excelentes. El blog se llama Dulciuri Fel de Fel, por si tenéis ganas de daros un paseo por el.
Ingredientes:
Para el bizcocho:
4 huevos
150 gramos de harina
100 gramos de azúcar
2 cucharadas de cacao amargo
1/2 cucharadita de levadura
1 pizca de sal
Para el relleno:
100 gramos de chocolate blanco
250 gramos de nata
250 gramos de queso mascarpone
5 gramos de gelatina
Instrucciones:
Mezclamos los huevos con el azúcar y una pizca de sal. Batimos durante unos minutos hasta que la mezcla haya doblado el volumen.. Incorporamos la harina, polvo de hornear y el cacao y mezclamos hasta que quede todo muy bien amalgado. Dividimos la masa en dos partes. Usamos un molde de unos 35x35 y horneamos cada lámina por separado en el horno precalentado a 170 grados durante unos 15 minutos. Dejamos enfriar totalmente una vez que estén listas.
Ponemos la gelatina en un vaso de agua. Mientras tanto vamos a fundir el chocolate blanco en la nata que hemos puesto a fuego suave. Añadimos la gelatina y removemos hasta que se derrita. Introducimos en el frigorífico y dejamos que se enfríe. Es entonces cuando incorporamos el queso mascarpone a la mezcla.
Sobre una de las láminas de bizcocho de chocolate extendemos la crema de mascarpone y para terminar colocamos la segunda lámina encima. Cortamos en porciones para servir y conservamos en el frigorífico.
Che golosità :) Buona settimana
ResponderEliminarEstupendos estos sandwich. El relleno se semeja al del tiramisú (cosa que adoro) por lo tanto esto debe de estar riquísimo.
ResponderEliminarSaludos
JUEGO DE SABORES
Qué ricos, aunque no tenga nada que ver, Lola mi mujer adora los Sandwich helados... y no es para menos, la idea es buenísima!
ResponderEliminarUn sandwich muy dulce y muy rico, el mascarpone me gusta mucho y la combinación que buena.
ResponderEliminarsaludoss
feliz semana
Tienen muy buena pinta, te ha quedado muy cremoso!
ResponderEliminarUfffff esto esta para comerselo !!! ya !!!, que bien te han salido.
ResponderEliminarJose me ha encantado la receta. La idea de comerse un pastelito tipo sandwich me parece buenísima.
ResponderEliminarUn besote.
Esto es una golosada de las buenas, José Manuel!!. No sé porque nos haces esto eh jajajaja.
ResponderEliminarbicosss
FANTÁSTICA ESSA SANDWICH,ADORAVA PROVAR POIS É MESMO O MEU GÉNERO.
ResponderEliminarBOA SEMANA
BJS
Hala, hala, dulce a tutiplén, que ricos te han quedado éstos sandwiches, le mezcla de bizcocho de cacao con ese relleno de mascarpone invita a probarlo
ResponderEliminarAbrazos
Que tentación por Dios...!!! Me encanta!!!
ResponderEliminarBesos
Jolines como te superas, esto está de muerte
ResponderEliminarMenudo postre Jose, eso tiene que estar pá morirse, sería mi postre perfecto para hoy. Besosss.
ResponderEliminarMaravillosa!!! Que pintaza!!
ResponderEliminarmamma mia che delizia!ciaooooooooo
ResponderEliminarQue cosa más original además tiene que estara realmente deliciosooooooo!!
ResponderEliminarun besazooooooo
Por dios, menudo bocado, espera que voy a por una servilleta que no veas como me estoy poniendo jajaja, que rico. Besos
ResponderEliminarguau que ricooo
ResponderEliminarque deliciosos
ResponderEliminarMuy ricos estos sandwich, me gusta mucho la idea.
ResponderEliminarBesos
Es una maravilla el rollito de individual, aparte de que se ve delicioso.
ResponderEliminarMuxus
Uff, debería ser pecado!
ResponderEliminarhttp://lacocinadelarana.blogspot.com.es/
Besis
oh mamma che goduria,io non ci resisto...
ResponderEliminarQué ricos, una estupenda combinación, besitosss
ResponderEliminarOye Jose Manuel, desde luego tienen una pintaza genial. Besos
ResponderEliminarMe encanta! Menudo bocadito más bueno!
ResponderEliminarQué buena pinta, vay homenaje te has dado,mmm...
ResponderEliminarMenuda pinta rica por favor, estos los hago fijo.
ResponderEliminarqué bocado tan espectacular, realmente es un postre muy fácil, y cortado en cuadraditos pequeños tiene que ser de lo más rico y bonito
ResponderEliminarUn postre de categoría, tanto por la presentación como por la mezcla de sabores. Muy rico
ResponderEliminarUn beso
Pensçe que era salado y menuda sorpresa me he llevado. Me gusta!
ResponderEliminarUn beso
mas que rico postre! Me encantó.
ResponderEliminarAbrazos
He visto la foto en otro blog y me ha llamado la atención tiene una pinta buenísima, te felicito por tu blog me quedo por el y te invito a visitar el mio. Saludos
ResponderEliminarCocinando con Montse
Qué cosa más rica, una merienda perfecta. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarPero como no nos van a gustar, esto tiene que estar de muerte, me los llevo.
ResponderEliminarBesos. Lola
¡Vaya como tiene que estar este sandwich! Para chuparse los dedos y esperar otro.
ResponderEliminarBesitos y feliz tarde!
Que ricura de sandwich, debe estar buenísimo.
ResponderEliminarSaluditos
Bocadito rico de chocolate. No creo que tarden mucho en acabarse.
ResponderEliminarUn saludo.
Ummmmmm.....deliciosas, hacemos trueque? barrista mías por sandwich tuyo :D
ResponderEliminarBesos y buena semana!
Vaya delicia, me lo anoto.
ResponderEliminarUn besito
Me vuelve loca el mascarpone! qué divinos te han quedado ;) Besos
ResponderEliminarUna fantastica golosità!!! Bravissimo!!!
ResponderEliminarclaro que nos gusta, el exito de la merienda asegurado con el sanwich
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Estos sandwich son para comerselos ¡¡¡ que presencia y menudo corte que tienen. Me la apunto para prepararla
ResponderEliminarUn Abrazo, Agustí Cangrejo Grande
vaya receta rica, se me han puesto los dientes largos, el blog que dices no lo conozco asi que me pasaré :)
ResponderEliminarPues tienen que estar buenísmos José Manuel.
ResponderEliminarSaludos.
Creo que tú y yo somos del club de "más mascarpone, por favor". Me encanta. Y se puede decorar con frutitas... Para salirse, vamos. Un besote.
ResponderEliminarMmmmm,,, que pasada estos sandwiches. Me encanta el Mascarpone, así que es mi receta.
ResponderEliminarSaludos
Tiene que ser una delicia!
ResponderEliminarBesos.
troooooppo golosi Jose!!!!!
ResponderEliminarRiquisimos!...Empiezas con uno y ya no paras.
ResponderEliminarBesets.
Tes sandwichs sont délicieux. J'aime beaucoup.
ResponderEliminarA bientôt
Unos sandwiches realmente deliciosos y con una muy buena pinta....me quedo para sguirte y te agradezco tu visita y comentario.
ResponderEliminarUn saludo
Miguel
lareposteriademiguel.com
...para comer de un bocado. Deliciosos. Ba Oli de ENTREBARRANCOS
ResponderEliminarQue bueno..........para mi genial, besos
ResponderEliminarQue delicia de receta, te ha quedado genial!. Tomo nota, gracias y besos Ana
ResponderEliminarDelicioso! Que pinta mas rica! Un abrazo
ResponderEliminarQue combinación tan rica me gusta, tomo nota,saludos.
ResponderEliminarQue pintaza.... esto tiene que estar buenísimo¡¡
ResponderEliminarAna de Recetasdemama
Ummmm...madre mía!! se me ha hecho la boca agua sólo con ver las fotos, que ricooo!!
ResponderEliminarBesos
Oooohhh que ricura me marxo pipitando antes de caer en la tentacion.
ResponderEliminarBicos mil wapo.
Ay dios!!! que "bocao" le pegaba yo a eso mmmm.....
ResponderEliminarBesitos!!
Wow, looks very, very tasty!!! Thanks for sharing, I'll have to try this recipe :)
ResponderEliminarBest regards
Divino, Jose Manuel.
ResponderEliminarJOPELINES ESTE DULCE TIENE QUE ESTAR DE MUERTE PORQUE CUANDO YO HAGO LA CREMA ME LA COMO A CUCHARADAS ASI ES QUE CON BIZCOCHO HUM!!!! SALUDITOS!!!!
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