Pollo con Especias Cajún y Helado de Queso de Oveja Curado

hace 12 años · Actualizado hace 6 meses

Imagen de Pollo con Especias Cajún y helado de queso

La receta de hoy es muy simple, como ya explique hace un par de días, al helado de queso de oveja curado le viene de lujo un acompañamiento de carne. Me he decidido por una pechuga de pollo troceada y simplemente aderezada con especias cajún y un poco de sal.

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El picante de estas especias acompañado por la suavidad y el toque salado del helado es una verdadera delicia que os va sorprender.

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Índice

Ingredientes del Pollo con Especias Cajún y Helado de Oveja Curado

Para la carne:

  • Una pechuga de pollo
  • Especias Cajún
  • Sal
  • Aceite de Oliva

Para acompañar:

Elaboración de la receta

Troceamos el pollo en dados pequeños. Le añadimos especias cajún a nuestro gusto, sal y removemos. Añadimos Aceite de oliva a la sartén y calentamos. Incorporamos los dados de pollo y salteamos hasta que queden en su punto.

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Servimos el plato con los dados de pollo y dos bolas de helado de queso de oveja curado.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. lenaes dice:

    buenisimo como todas las recetas que nos compartes, gracias es para este fin de semana, gracias

  2. Chez Silvia dice:

    Las espécias en el pollo, me encantan pero estas no las tengo, miraré de buscarlas porque me gusta cocinar con ellas! Bss

  3. La cocina de Camilni dice:

    joooooo como nos sorprende J.Manuel, no me imagino la combinación

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