Que puedo decir del clásico Huevos Fritos con Chorizo de la cocina Española, me trae un montón de recuerdos de mi niñez. Para mí el día que comíamos huevos fritos con chorizo era una fiesta, y encima si al lado había unas patatas fritas, vamos ya era lo máximo. Este plato no tiene dificultad ninguna y creo que hará las delicias de mayores y niños. Pasamos a la receta. Espero que os guste.
Ingredientes:
Huevos
Chorizo
Patatas
Sal
Aceite
Instrucciones:
Pelamos la patatas y cortamos de la forma que deseemos. Se van friendo en tandas hasta que queden crujientes. Reservamos en papel absorbente y añadimos sal.
Por otra parte vamos friendo los huevos en un poco de aceite. Mientras tanto también salteamos los chorizos en otra sartén con un poco de aceite.
Servimos los huevos con chorizo y acompañados con unas pocas de patatas.
Hola José Manuel:
ResponderEliminar¡ Qué maravilla de receta! Yo creo que este plato le gusta a casi todo el mundo. Lo básico triunfa.
Un saludo
Raquel
Dí que si, José Manuel!!. El plato más rico del mundo mundial, donde se pongan un par de huevos fritos con sus patatinas y chorizo, que se quite todo lo demás. Eso si, a mi dame pan, mucho pan para mojar :)
ResponderEliminarBicos
Un classique qu'on trouve un peu partout (seuls les chorizos changent) autour de la Méditerranée.
ResponderEliminarC'est très très bon et très estival.
A bientôt
De vez en cuando se le ha de dar un día de vacaciones al colesterol, a la hipertensión y a la línea y comer unos huevos fritos con patatas y chorizo. y ¡¡Vaya alegría que le das al cuerpo!!!
ResponderEliminarJUEGO DE SABORES
Creo que esta es una de las recetas del top ten de cualquiera junto a la paella y algún que otro plato de los de toda la vida que al final son los que siempre triunfan.
ResponderEliminarBesos.
El más clásico entre los clásicos. Y por muy fácil y conocido que sea, se merece su homenaje en nuestros blogs, di que sí. Un besote.
ResponderEliminarJosé Manuel, el plato favorito de media España, el imperdible, el que soluciona siempre las cenas o comidas y nos deja en la gloria.¿ A que sí?...
ResponderEliminareste plato es fijo una vez por semana en mi casa, ya ahora en tiempos de pimientos las patatas fritas las frio con tiras de pimientos, vamos nadie dice que no a unos buenos huevos fritos, que por mucho que se diga no son tan fáciles de freir.
ResponderEliminarQue tentación!!! La fotografia es una provocación. Es de las comidas que más me gustan. Feliz Domingo!!!
ResponderEliminarUma verdadeira tentação querido amigo!!
ResponderEliminarFeliz domingo para vc e família!
Lo mejor de lo mejor, sin palabras, sólo te digo que ahora mismo daba buena cuenta del plato, con buen pan y vino y la mujer más feliz del mundo.
ResponderEliminarBuen domingo José Manuel.
Hola¡¡ habrá cosa mas rica y sencilla, yo me comería un par de ellos. Un abrazo. Luisa
ResponderEliminarPorque te has adelantado que si no el homenaje se lo dedicábamos nosotros!!! :)) grandísimo plato y con buen pan y un crianza tinto el summun
ResponderEliminarGOSTO TANTO, OLHAR ATÉ DEU VONTADE DE COMER, ESSE CHOURIÇO ESTA MESMO A PEDIR PARA SER COMIDO.
ResponderEliminarBOM DOMINGO
BJS
Huevos a la española. COMO DEBEN SER!!
ResponderEliminarY no solo de la cocina española José Manuel, que aquí le pones ese desayuno ó almuerzo a mi hermano y mi abuelo, y les haces el día!!
ResponderEliminarUn besote.
... Y una buena hogaza de pan, para dejar el plato limpio. Me encanta esta receta ;D
ResponderEliminarUn beso
sencilla pero de vicio de rica
ResponderEliminarQuesto è un piatto che adoro, come le uova in generale. Buona serata
ResponderEliminarYo lo llamaría el plato español por excelencia.Una delicia para todos.Feliz Domingo.
ResponderEliminarSin duda uno de lis platos que mas recuerdos de nuestra infancia nos trae asi como rico rico.
ResponderEliminarBicos mil y feliz domingo wapo.
Hoy si que me has dado José Manuel, sin duda la comida favorita de todos los españoles y todos los extranjeros que nos conocen, un éxito seguro,lo pongas el día que quieras en la mesa.
ResponderEliminarBesos. Lola
este es de los platos que gustan con locura a todos desde la infancia hasta la vejez.Rico,Rico
ResponderEliminarbuena semana
saludos
Para mi este plato es todo un lujazo. Me encantan!! Besiños.
ResponderEliminarMe has ganado, como la comida de simpre nada, ahhhhhhhhhhh y con un cachín de pan.
ResponderEliminarBesazos
uhmmmm solo falta una buena barra de pan
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Una maravilla, y un buen pan para mojar.
ResponderEliminarBs
Este es el plato preferido de mi marido y mi hijo, me lo piden siempre que me aturullo un poco y no se que cocinar. Y es que no se necesita elaborar un gran plato apra comer así de bien.
ResponderEliminarUn saludo.
Me recuerda un plato que en Chile se llama bistec a lo pobre.....bistec, huevo frito, papas fritas, cebolla frita y arroz.....se ve para mojar bastante pan!.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarNo hay nada como unos buenos huevos fritos ¡¡¡ Creo que no hay nadie en este pais que no sepa freir un huevo. Es la receta estrella de muchisimos Chef Caseros
ResponderEliminarUn Abrazo, Agustí Cangrejo Grande
Por Dios qué ricooooooooo
ResponderEliminareste debe ser uno de los platos favoritos de todo españolito de bien......por que anda que no está ricooooooooo
Las fotos, estupendisimas
Feliz semana!!!
Para mi un plato 10. No te digo más.
ResponderEliminarSaludos
A mí me chifla este plato... Y con un buen pan para mojar la yema...hummm. Me has recordado que hace siglos que no lo hago.
ResponderEliminarUn abrazo
Un plato que gusta a todos, de vez en cuando tenemos que darle una alegría al cuerpo.
ResponderEliminarUn besazoooooo
Qué bueno, por Dios...Si no fuera por la dieta...
ResponderEliminarMe apunto con los ojos cerrados!!!Bss
ResponderEliminarNunca mejor dicho de toma pan y moja..Feliz finde!!
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