Un montadito habitual en algunos bares o locales de comida donde sirven bocadillos, pizzas, ensaladas...es sencillo, no necesita cocinar, y es una delicia. Con muy poquitos ingredientes; atún, pimiento del piquillo, huevo duro y una mayonesa que podéis preparar en casa conseguimos un manjar de lujo. Para una cena informal. Conozcamos la receta.
Bollitos pequeños de pan
Atún en conserva
Pimientos del Piquillo
Huevo duro
Mayonesa
Para la mayonesa:
Aceite de girasol
1 huevo
sal
Un chorrito de vinagre
Instrucciones:
Preparamos con antelación la mayonesa. Vamos a batir el huevo junto con la sal y el vinagre. A continuación vamos a ir añadiendo muy poco a poco el aceite hasta que vaya espesando y obteniendo la mayonesa, pararemos cuando obtengamos la cremosidad deseada.
Mientras tanto también vamos a cocer los huevos duros. En agua hirviendo durante unos 10-12 minutos. Bajo agua fría quitamos la cascara y dejamos que enfríe.
Cortamos los bollitos por la mitad y añadimos atún, pimientos del piquillo a gusto, huevo duro y por último la mayonesa y lo tenemos listo para consumir.
Che panino ricco e saporito :) Buona domenica
ResponderEliminarJosé Manuel. ¡ Esto no es un montadito! Esto es un almuerzo en toda regla. Genial. Me encantaría comerlo hoy mismo. Un besote de Oli de ENTREBARRANCOS
ResponderEliminarMadre mía me encanta los montaditos, y este mucho más. Pero para mí un par de ellos, un saludo
ResponderEliminarQue bueno...me lo hago hoy mismo...besos
ResponderEliminardelicioso, estos montaditos son riquísimos, hay algunos con ingredientes realmente apetitosos
ResponderEliminarque delicia de montaditos con una cervecita....buenísimo.Saludos.
ResponderEliminarque delicioso...^^
ResponderEliminarespero tu visita
Vaya montadito que has preparado hoy. Tiene que estar de vicio.
ResponderEliminarBessos
HOLA !!!! JOSE MANUEL, LO QUE DICES QUE TE LO SIRVEN EN LOS BARES, Y QUE SE LLAMA MONTADITOS,TE CUENTO QUE CON ESA FOTO TUYA LA RECETA QUE HAS PUESTO,ME HAS RESUELTO LA CENA !!!
ResponderEliminarTENGO UNA LATA DE LOMOS DE ATÚN DE 1800 GRS ( casi dos kilogramos )Te cuento esto porque puedo abrir esa lata y tomar un tenedor, y me lo tienen que quitar para que deje la lata jiji ,voy a obviar la receta casera de la mayonesa,( porque para mi la cocina es un deporte de alto extremo jiji ).
Y A LA CENA QUEDARE COMO UNA " REINA " GRACIAS A TI CON TUS MONTADITOS..!!!!!
UN GRAN ABRAZO.
Que rico! Una delicia y en domingo no sabes como apetece! un abrazo,
ResponderEliminarHOLA ,SOY YO DE NUEVO ME QUISE HACER MIEMBRO Y NO PUEDO O NO LO ENTIENDO, HAY OTROS QUE SOLO HAGO EL CLIC DONDE LO INDICA Y LUEGO DICE SEGUIR Y HECHO Y YA ESTA.SI ME AYUDAS ME ENCANTARA.
ResponderEliminarGRACIAS.
Para hacerte seguidor lo normal es tener una cuenta en gmail y dar a seguir en el apartado de seguidores. No debedes de tener problemas con eso.
EliminarGRACIAS POR TU PRONTA RESPUESTA,PERO TENGO HOTMAIL,SERA POR ESO??
EliminarCreo que es por eso, necesitas una cuenta en gmail, o creo que también se puede con una en twitter.
EliminarTe haces una cuenta en un momento.
Saludos
oky gracias por toda tu paciencia.besotes y gracias por la cena...!!!!!!
EliminarMe está entrando el apetito ;-) ,..... riquísimo!!
ResponderEliminarbesotes y feliz domingo
Pedazo bocata¡¡¡¡¡¡ rico,rico.
ResponderEliminarMe gusta este bocatín.
ResponderEliminarLo he probado de atún y pimiento morrón, pero el toque de mayonesa y huevo le tiene que ir perfecto.
Saludos
Jorge
Simple y rico. No se puede pedir mas.
ResponderEliminarBesitos
avec le thon et les œufs durs c'est appétissant, j'adore
ResponderEliminarbonne journée
Un pincho exquisito para repetir. un beso.
ResponderEliminarAy Jose a estas horitas ya apetece un pinchito y este es ideal . Yo pongo el vinito o la sidrina y a disfrutar !!!
ResponderEliminarBuen dia !!!
Me pirran los montaditos o mini bocadillos, y, si en vez de en montadito pme lo ponen en un bocata más grande, aún mejor, jajaaja
ResponderEliminarBesines
Un placer sencillo y bien rico acompañado de una caña ;-) pasa un buen domingo aunque por mi tierra es mojado mojado¡
ResponderEliminarY con una cervecita... me apuntaba yo a este montadito.
ResponderEliminarUn saludo
un panino super squisito!!ciao!
ResponderEliminarADORO E ADORO PIMENTO DE PIQUILLO ,LOGO ESSA SANDES ME AGRADA, PARA MIM DÁ UMA EXCELENTE REFEIÇÃO.
ResponderEliminarESTA 5*
BOM DOMINGO
BJS
Ohhh me encantaaaaaa
ResponderEliminarJose manuel, prueba el de alcachofas de bote (cómpralas buenas y pequeñas), bien escurridas, mayonesa casera con un poco de limón y anchoas. Se me cae la lágrima!
ResponderEliminarEste es genial!!
Seguro que está de muerte, para un picoteo ha de tener mucha aceptación.
ResponderEliminarBesos.
se ve delicioso!! me encanta!
ResponderEliminarUna, o mejor dos raciones de montaditos...ya!!! bss
ResponderEliminarMe alimentaría de montaditos, me chiflan!
ResponderEliminarFácil, rico y ecónomico, no se le puede pedir más a este montadito.
ResponderEliminarBesos. Lola
Ummmmmm, que rico ese montadito,ahora me encantaria poder meter la mano y quitarterlo jejeje...
ResponderEliminarMucho mejor en casa que le pones un buén atún como ese... que rico para cenar! Besos
ResponderEliminarFantasticos montaditos,aquí salivando me tienens de lo ricos que tienen que estar besos
ResponderEliminarHuuuunnn.. sencillo pero para mi buenisisismo, me encanta no sabes como , saludos
ResponderEliminarComo te cuidas Jose Manuel!!!! estos montaditos caseros son la bomba. Me encanta !!! Besos y buena semana.
ResponderEliminarUn montadito para chuparse los dedos ¿una cervecita?
ResponderEliminarloli
Que montadito...que bueno...que cervecita me tomaba yo ahora mismo con uno!!!
ResponderEliminarBesos
josé Manuel, me encanta ir a los bares en los que hay variedad de montaditos. Por cierto, es como si este estuviese hecho para mi porque siempre pido los que llevan atún y piquillos jeje. un abrazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Un ricco panino super goloso. Buona serata Daniela.
ResponderEliminarEse con la cervecita fría no veas como entra.Rico y aunque en casa también está de muerte, en el bar mejor.
ResponderEliminarUn saludo.
Jose Manuel me encanta este tipo de montaditos, creo que son ideales para una merienda ligera o un aperitivo del domingo. Los champiñones se ven estupendos y los bollos caiser un delicioso pecado. Un besazo.
ResponderEliminarQue aperitivo tan rico, me lo pido para la cena.
ResponderEliminarBesos
Ese bocadito tiene que estar delicioso.
ResponderEliminarPor esta tierra hay un bar, dicho de paso suele tener cola, que prepara un bocadito con atún y pimiento del piquillo, el tuyo, más elaborado, es de nota.
Abrazos.
Kasioles
Me preparas uno?, que rico, Bs. Sefa
ResponderEliminarQue rico y ese pancito se ve delicioso.
ResponderEliminarSaludos
Podria vivir de bocados como este!!!!.....Delicioso!!........Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarMenudo bocado de 10, te ha quedado espectacular. Besos, bombón.
ResponderEliminarQue rico los dulces que llevan canela...como me gusta el sabor y el aroma de esta especie-
ResponderEliminarBesos
Ummmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!! menudo pincho me encanta!!!!! este volaría.....no como el que tengo para conectarme que lleva una tranquilidad.....jooooooo....jajajajjaaj. Besossss.
ResponderEliminarMe encantan este tipo de tortas, que se compran cuando se visitan los pueblos y la tuya tiene una pinta estupenda.Me quedo por tu blog, tienes unas recetas estupendas. Un saludo
ResponderEliminarun montadito super rico y que te saca de una apuro.
ResponderEliminarBss
Rico, riquííísimo!!!
ResponderEliminarQue bueno!!!!! que pena que no lo pueda cojer de la pantalla para cenar esos montaditos están de muerte saluditos!!!!
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