Qué cantidad de huevos...
Pues no parece que se privaran mucho, el azúcar no era, como ahora, un elemento al alcance de cualquiera

Che aspetto goloso, dev'essere una vera delizia questo dessert. Buona giornata

Parece una receta para la crema frangipane una verdadera bondad .

Qué postre más ricooooo, besitoss

Realmente tiene que ser delicioso!!!

Que delicia de postre madre mía, lo malo es la operación bikini que va al traste!! jeje.

Besos

Mmmmmmmmmmmm parece una cremè bruleè, ¡que pinta tiene Jose!

Besos.

Diosssssss que cosa mas rica no??? esto tengo que probarlo pero para despues de la dieta

No lo cococía, parece una delicia!!! es verdad, no se privaban de nada, hacían bien!!!

Pues si que tiene que estar rico!
Una receta que desde luego merece ser recuperada.
Un besico.

Ay madre que cosa mas rica, hay que ver como con pocos ingredientes se pueden hacer maravillas como la que nos traes hoy, te felicito y me quedo con la idea. Besicos

Menudo alimento, y bueno, rico no... lo siguiente!!!

impresionante, un lujazo, wow

Tiene que ser una delicia, un disfrute para los sentidos. Un abrazo, Clara.

Jose Manuel,
Se ya quedado un lujo.... Que bueno se ve el postre : )

Besitos

QUASE BABEI SÓ DE OLHAR, ESTA MESMO UMA PERDIÇÃO.
COM APENAS TRÊS INGREDIENTES SAI ESSA MARAVILHA, GOSTEI MUITO.
BJS

Qué pinta tiene, y qué dulce debe ser este postre, me encanta! Pero si que es verdad que son muchas yemas, habrá que probarlo.

Un beso

Dev'essere buonissimo!

qué dulce tan apetitoso, se ve divino.
Besos

Una receta interesante.
Saludos

es verdad, realmente tenía que ser un postre de lujo... tú dices que recuerda según como al tocino de cielo, quizás también a las yemas, ¿no crees?

Madre mia!!!!, yemas lleva muuuuchas!!!..pero se ve tan rico que seguro merece la pena probarlo :)
muchos besos Jose!

Pues si que es un postre lujoso...y lleno de sabor, que rico!!!

Besotes.

Qué bonito color se le ve a esta crema, dulce y seguro que deliciosa.
Besos.

se ve muy rico¡¡¡¡

Sin duda buenisimo....estas recetas antiguas me encantan,tomo nota enseguida.
Besets.

Que bueno tiene que ser enl nombre si que es curioso no lo conocía besitos

Si que tiene un nombre singular....pero la vista es deliciosa y supongo que también el sabor.....riquísima esta receta Jose, no había como tener dinero para no privarse de nada, pero no deja de ser un buen descubrimiento estos manuscritos. Besossss.

Que cantidad de yemas pero vale la pena probarlo ya que la pinta es exquisita.Saludos.

Jose Manuel eso tiene que estar de vicio es un tocino de cielo de almendra lo mejor de lo mejor


¡¡besos¡¡

José Manuel todo un lujo de postre, se parece a un queso de almendras que hacemos por aqui en las navidades, claro que el queso es más contundente. Me lo llevo.
Besos. Lola

se ve maravilloso José Manuel!

Por fin puedo entrar en tu blog, en varias ocasiones lo he intentado y la página no se cargaba, la receta es muy interesante y toda una bomba calorica, desde luego en estas casas no había escasez, se nota.
Un saludo

j'y gouterais volontiers, un vrai bonheur pour les papilles
bonne soirée

Que rico, con mucha almendra, tiene que tener un sabor estupendo!
BESITOs

Increible que con apenas ingredientes se consiga algo tan atractivo y supongo que buenísimo,... muy original y eso si, calórico a tope ;-)

un bsote

Hola José Manuel: Me ha gustado mucho tu receta. Ayer precisamente comí con un cliente y pedimos de postre tocino de cielo ( que compartimos) porque no a todo el mundo le gusta ese sabor tan peculiar de las yemas de huevo, por eso creo que a mi me gustaría este postre mucho y luego con las claras que nos sobran hacemos unos financiers ¿ no te parece?. Lo anoto para hacerlo en cuanto pueda.
Raquel ( Las recetas de Raquel)

Un buen des cubrimiento...me gusta...!!!
Besos

Me gusta hasta el nombre, que rico.
Un besito.

José Manuel, que joya de manuscritos esos que nos estás decubriendo. Gracias por compartirlos y, como dice Nora en el comentario anterior, de esta receta me gusta hasta el nombre. Besitos.
cosicasdulces.blogspot.com

¡Que nombre más curioso! lo mismo que la receta. Una suerte poder contar con esos manuscritos, y gracias por hacernos participes de ello.
Un saludo.

MM...una receta dulcecita para un día horrible como el de hoy, es lo que necesitaba... Lástima que sea tan tarde para cocinar, tendré que conformarme con chocolate de tableta. Pero gracias por la receta, espero probarla pronto, un saludo!

www.cocinanos.blogspot.com

Que rica.......se ve muy bueno.....y curiosos nombre, me gusta......besos

Consistente, consistente....debe merecer la pena probarlo....soy una inculta ¿cuánto es el cuarterón?...tendré que buscarlo.
Bss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es

Jooo, que rico! y que fotos

Desde el Caribe lluvioso

Gracias a todos por vuestro comentario. Saludos

josemanuel para cuantas personas da?

q bueno lo de las medidas...

Que rico por favor..yo me voy a conformar con mirarlo que tantos huevos no son buenos para mi colesterol!!
Se cuidaban en aquella época muy requetebien!!
Besos

No conocía esta receta pero por lo que cuentas está deliciosa y sorprendente.
Besos
Mon

Cáspitas!!, que postre tan rico y novedoso José Manuel. tiene un aspecto delicioso. Como dices, antes no se perdían nada y no pensaban tanto en la dietas. Un beso.

Qué rico! yo no conocía este postre!
Un beso!

Vaya lujo de postre que nos has traído,me ha encantado y tomo nota,no lo conocía pero ya está en mi lista de pendientes.
Un saludo enorme.

Para empezar me ha cautivado el nombre del postre: "Caspiroleta" :)
Tiene toda la pinta de estar riquísimo, pero con esas medidas, la verdad es que me pierdo.

Bss

Pues a mí sin probarlo me ha recordado al Sabayón, un Sabayón con almendra.... que bueno ¿no?. Besos

Que textura tan fantástica,y el sabor ya me lo estoy imaginando. Está claro que eran casas con mucho poderío para poder permitirse esta delicia con tantas yemas y almendra.

Bicos