Este bizcocho de almendra, que desde que lo vi en el concurso que organicé el año pasado, estaba deseando de hacerlo. Joaquín Reina Chía partició el año pasado con esta gran receta, que al final he probado y puedo afirmar que es estupendo. Queda jugoso y es ideal para comenzar el día con un gran desayuno. El acabado final con el azúcar glas le queda de lujo. Pasamos a la receta. Espero que os guste.
Ingredientes:200 gramos de almendras tostadas
100 gramos de aceite de oliva
400 gramos de azúcar
6 huevos
1 copita de licor de almendras
200 gramos de harina de repostería
1 cucharadita de canela
1 sobre de levadura
Para la terminación:
Azúcar para espolvorear
Instrucciones:
Mezclamos en primer lugar el aceite con el azúcar, añadimos a continuación los huevos uno a uno y seguimos batiendo todo muy bien. Anteriormente hemos tostado las almendras en el horno y las dejamos enfriar.
Trituramos las almendras y añadimos las almendras a la mezcla anterior. A continuación vamos añadiendo el resto de ingredientes: La copita de Licor de almendras, la harina, canela y la levadura.
Introducimos la mezcla al molde que hemos untado previamente con mantequilla e introducimos en el horno a 180 grados durante una hora aproximadamente. Esperamos el tiempo necesario a que se enrie y espolvoreamos por encima con azúcar glass.
Que bueno se ve Jose Manuel, con el sabor a almendra debe estar muy rico. Y con lo que me gusta a mi nevar todo con azúcar, me encanta!
ResponderEliminarbesos
Tiene un corte delicioso.
ResponderEliminarBesos.
Es que el sabor a almendra tostada junto con el licor tiene que ser fantástico. No os cuidáis nada mal..
ResponderEliminarUn saludo.
Te ha quedado un bizcocho riquísimo!
ResponderEliminarbesos
Golosissima e tanto invitante!!!!!
ResponderEliminarQuesta torta è splendida. E deve essere anche buonissima. Ciao, buona settimana
ResponderEliminarCOM SABOR AMÊNDOA SÓ PODE SER BOM.
ResponderEliminarUMA DELICIA DECERTO.
BOA SEMANA
BESOS
El corte es imponente Jose !!!
ResponderEliminarMe gustan mucho los bizcochos de almendra asi que otra recetina que te secuestro :))
Besinos, buen dia.
Pues viendo la pinta que tiene y si encima lo recomiendas tú tiene que estar tremendo.Besos.
ResponderEliminarUmmm con sabor a almendra!!!muy otoñal!Bss
ResponderEliminarYo también creo que hay que probarlo.
ResponderEliminarEste lo haré, tengo ganas de publicar una de tus recetas y me gustaría que fuera un bizcocho o un dulce...
En cuanto venga el frío y ya me den
ganas de tomarme mi te y eso...
Un abrazoooo!!!
Tiene que saber a mazapán... qué cosa más rica...
ResponderEliminarHola José Manuel, actualizandome con tu blog...
ResponderEliminarUmmmm me encanta este bizcochito, besos
Norellys
Se ve exquisito, que buena pinta, a mi me encantan os bizcochos con frutos secos porque se dehacen en la boca. Me lo apunto !
ResponderEliminarTiene muy buena pinta ese cortecito tan rico, que color más bonito además.
ResponderEliminarUn saludo
Los bizcochos con almendra tienen un encanto especial. Lástma que llenan tanto jaja.
ResponderEliminarUn beso
Me encanta, me ha recordado a la Torta Real de Motril, aunque con algún ingrediente más.
ResponderEliminarTengo que entrar a tu blog con el Google Chrome si no no me deja, qué rollo, de verdad.
Un saludo.
Se ve riquísimo el corte,me encanta con almendra. un abrazo...
ResponderEliminarpedazo corte
ResponderEliminarUn bizcocho riquisimo....me lo llevo enseguida,los de almendra son mis preferidos.
ResponderEliminarBesets.
Le tue torte sono sempre bellissime, ciao
ResponderEliminarQue rico por favor!!la almendra me encanta y el corte muy bonito un bs
ResponderEliminarEste bizcocho de almendras debe estar de muerte.
ResponderEliminarUn abrazo.
Me gusta mucho todo lo que lleva almendra.. y si es bizcocho mucho más.
ResponderEliminarBss
Afri
Me gustan mucho los bizcochos con almendra, si además le has puesto licor de almendra, mejor que mejor.
ResponderEliminarBss
Menudo bizcocho te ha quedado, tiene que estar riquísimo.
ResponderEliminarSaluidos
il a l'air vraiment succulent bravo
ResponderEliminarà bientôt
umm ese bizcocho con el sabor a almendra tostada tiene que ser una maravilla.
ResponderEliminarBicos
Ummm seguro que esta de vicio no hay mas que ver la foto,te salva que estoy a dieta que si no me llevaba un caxin.
ResponderEliminarLas espirales de cabello de angel divinas como ese potaje de lentejas que ricas con lo que me gustan ....me llevo un platin para la cena que eso si lo puedo comer jis..jis.
Bicos mil wapo.
¡Qué bueno!. Me encantan los bizcochos de almendra, quedan jugosísimos.
ResponderEliminarUn besote.
Yo tendría que hacer como Nenalinda, ponerme a dieta pero con estas recetas que colgais.........
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Un gran bizcocho si señor...esta para meterle mano a la pantalla!!
ResponderEliminarBesos
Este bizcocho de almendra tiene que ser un placer para el paladar.
ResponderEliminarSaludos
Un gran bizcocho reforzado con el licor de almendras,tomo nota del bizcocho para probarlo en casa, saludos.
ResponderEliminarQue rico Jose, se ve delicioso, me llevo un trozo gracias. Besos.
ResponderEliminarseguro que te ha salido un bizcocho riquísimo, aromático y nada seco, que las almendras lo dejan jugosito
ResponderEliminarTiene muy buena pinta!!!!!Como todo lo que nos pones
ResponderEliminarBesos
Tiene que estar buenísimo, con ese añadido del licor seguro le da un gustillo... No se como has tardado tanto en hacerlo. Besiños
ResponderEliminarAvec la saveur des amandes, ce gâteau doit être délicieux.
ResponderEliminarA très bientôt
Sigo con problemas para ver tu blog, tarda en cargar y me ralentiza el ordenador, de todas formas merece la pena para disfrutar de tus recetas.
ResponderEliminarBesos
Me imagino ese sabor intenso a almendra y la textura tan esponjosa y suave y se me hace la boca agua.
ResponderEliminarQue rico se ve, me llevo un trocico, bssssss.Sefa
ResponderEliminarTengo unas ganas locas de preparar bizcocho de almendras, probare tu receta, una vez hice uno pero me salio de pena, no subio nada y quedo muy apelmazado :((
ResponderEliminarUn beso
Debe tener muy buen sabor con las almendras y el licor, el aspecto es impecable.
ResponderEliminarBesos.
Otra que queda anotada!.....me encanto!!....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarEste tuyo me encanta, este fin de semana, probe uno con unos amigos, en una pasteleria carisisima y era...puaf...fatal. Así que para quitarme el mal sabor de boca, me haré el tuyo :D
ResponderEliminarbesotes José Manuel!!!
Me encantan los bizcochos de almendras. Así que con tu permiso. Me la copio.
ResponderEliminarUn saludo
Me encantan estos pasteles de almendra. Vaya bizcocho rico que te ha salido. ¿Llegó a la merienda, o no pasó del desayuno? En mi casa no pasaría de ahí... Un besote.
ResponderEliminara mayores con el licor,tiene q estar buenisimo
ResponderEliminarEstupendo bizcocho, y con ese licor a mayores, una delicia.
ResponderEliminarun abrazo
Un bizcocho como los de antes, enhorabuena por tu buen hacer.
ResponderEliminarSaludos
Simplemente delicioso!!!
ResponderEliminarBesos
Te ha quedado muy lindo y con el saborcito a almendras me imagino lo bueno que está!
ResponderEliminarDebe estar delicioso! te ha quedado muy lindo y esponjoso! besitos
ResponderEliminarMe da error al comentar que rabia!! A ver si esta vez me deja... te decía que pruebes a no echarle nada de harina, sólo almendras, ya veras que maravilla.
ResponderEliminarBesines
Nieves
Uma receita maravilhosa!
ResponderEliminarAbraços
Peazo bizcocho, tiene que estar increible. Un besazo.
ResponderEliminarCon almendras, muy muy bien :-).
ResponderEliminarun aspecto estupendo desde luego.Bonito corte.
ResponderEliminarJose Manuel,
ResponderEliminarQue bello bizcocho... Me gusta mucho las almendras, que bueno se ya quedado : )
Besitos
Si lo recomiendas tú, lo pruebo seguro.
ResponderEliminarBss
Esta receta son de las que repites...un abrazo estaremos en contacto
ResponderEliminarQue corte y miga tiene, una maravilla, me encanta¡ Un fuerte abrazo
ResponderEliminarQue pedazo de trozo..que bonito te quedo...me lo llevo!!!
ResponderEliminarBesos
Buenísimo! lo se porque aquí se come muchísimo este bizcocho, aunque aquí se llama coca de almendra.
ResponderEliminarBesosssssssssssss
Tiene una pinta deliciosa!!!!que ricooo!!!!
ResponderEliminarMenudo bizcocho te ha quedado... tiene una pinta fabulosa
ResponderEliminarme gusta a mi todo lo que lleva almendra me cautiva
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
José Manuel, qué textura más deliciosa se le ve al bizcocho, me encanta, me lo paunto, besines
ResponderEliminarSe espectacular , como siempre digo tienes una mano estupenda para la cocina en especial los panes y la reposteria.Saludos
ResponderEliminarTe ha quedado deliciosa y con un color estupendo.
ResponderEliminarUn beso,
questa torta deve essere buonissima!ciao!
ResponderEliminarFantastica, una vera delizia!!!! Un abbraccio
ResponderEliminarMuy curiosa esta receta, la verdad es que me ha llamado mucho la atención, aunque tengo que reconocer que hace poco vi en una página una también muy llamativa y con algún toque en común diferente e interesante, os paso la dirección http://mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/deliciosa-receta-de-pastel-de-calabaza aunque admito que esta tiene una pinta increíble. ¡Gracias!
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