Este año estoy experimentando con todo tipos de helados. En este caso he aprovechado unas ciruelas que me regalaron y he combinado con el yogur. Hemos obtenido un yogur con un toque muy suave gracias al yogur.
Ingredientes:
450 gramos de ciruelas blancas
350 gramos de yogur natural
100 gramos de nata
100 gramos de azúcar
40 gramos de azúcar invertido
50 gramos de leche en polvo
Instrucciones:
En primer lugar vamos a pelar y deshuesar las ciruelas. Trituramos la fruta junto al resto de ingredientes hasta que quede todo bien mezclado.
El procedimiento es parecido a lo que hacemos habitualmente, introducimos en la nevera y si no tenemos heladora es necesario remover cada cierto tiempo e incluso batir con la batidora de mano por lo menos una vez para que el helado no cristalice. Si tenemos heladora introduciremos el helado cuando lleve unas horas en la nevera antes de usar la mezcla y la dejaremos en ella el tiempo que nos indique las instrucciones.
Ficou bem cremeso! Beijinhos
ResponderEliminarJose Manuel,
ResponderEliminarMe encantan los helados... Tanto de verano como de invernose se ya quedado con un aspecto muy cremoso y bueno : )
Besitos
dame un pokito.... porfa porfa porfa-.....
ResponderEliminarA mi el helado de yogurt me encanta, con ciruelas ya tiene que estar...!!!
ResponderEliminarsaludos!
Mai assaggiato un gelato alle prugne, per di più bianche. Dev'essete squisito. Sei diventato specializzato nei gelati, uno meglio dell'altro. Buon week end
ResponderEliminarimpossibile resistere a questo delizioso gelato!ciao!
ResponderEliminarjolines,que delicia,y asi presentado queda chulisimo
ResponderEliminarUna presentación espectacular para un helado tan buenisimo.
ResponderEliminarBesitosssss
impossible de résister devant une jolie glace
ResponderEliminarune belle présentation
bonne journée
Si que te atreves con todo, de ciruela ni lo hubiera pensado. Seguro que esta riquisimo y como bien dices el yogur lo suaviza un poco.
ResponderEliminarBesos. Lola
Maravilloso el helado,ya no sabría cual elegir de tantos y tan buenos que has puesto... Que pases muy buen fin de semana.
ResponderEliminarJose Manuel, que helado tan rico y original, además casero y de frutas.
ResponderEliminarBesos
Jose Manuel que buen repertorio de helados tienes, no sabría cuál escoger porque este también se ve rico.
ResponderEliminarSaludos
Buonissimo anche questo!!!!!
ResponderEliminarQue helado tan rico con la ciruela blanca ha de estar buenísimo y muy original.Saludos.
ResponderEliminarQue ricos helados nos has preparado este verano, voy a preparar el azúcar invertido para ver que tal queda suelo utilizar miel pero quiero ver el resultado con él.
ResponderEliminarSaludos
Vaya un helado rico y original niño, me gusta.
ResponderEliminarUn abrazo y buen finde
A mi me encantan las ciruelas ......asi que este helado me encantaría......
ResponderEliminargracias por la receta
abrazosssss
dolores
José Manuel, todos tus helados son una delicia así que cada vez me resulta más dificil elegir uno de ellos. Un saludo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Unhelado riquisimo para una tulipa de lujo, aunque no sea casera.
ResponderEliminarjeejje
Un abrazo.
menuda pinta de helado da me encanta una manera muy rica de comer fruta.
ResponderEliminarsaludos.
http://cocinaparajovenes.blogspot.com/
Me encanta la receta! Con las ciruelas tan amarillitas que he visto hoy, si lo se las compro... de todas maneras el lunes les ataco. Perfecto José Manuel!
ResponderEliminarBesos.
GustoCocina - María G.
No soy muy de ciruelas porque en mi deben tener el efecto diurético contrario que en la mitad de la población, pero un cuenquito de tu helado no me iba a hacer tanto mal, ¿no?
ResponderEliminarUn saludo y feliz finde.
Un buen helado, y además con menos calorías.
ResponderEliminarUn abrazo.
Para comérselo de un bocado, qué foto más bella, no necesita nada más para ser perfecta.Besos.
ResponderEliminar¡Qué buena pinta tiene ese helado!
ResponderEliminarHoy hemos coincidido en la entrada y también en que este verano estoy experimentando mucho con los helados y mi nueva heladera.
Buen finde
buen helado y asi presentado con este cuenco de galleta con chocolate queda muy bien
ResponderEliminarbuen finde
miquel
Pues está para dejarte "helado" de lo bien presentado que te ha quedado. Un beso
ResponderEliminarSi le estas sacando partido a los helados, si. No sabria por cual empezar, todos riquisimos.
ResponderEliminarBesos!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
Muy original, yo suelo merendar a veces yogur con frutas, así que me imagino que el sabor es parecido.
ResponderEliminarUn besito y feliz finde.
me gusta esa combinación tiene que ser deliciosa
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Que helado mas rico y que presentacion mas bonita, me apunto a uno como esossss!!!
ResponderEliminarBEsotes y buen finde compañero
J'aime les glaces. Je mangerai bien de la tienne.
ResponderEliminarA très bientôt
Tienes un recetario tan amplio de helados, que creo que ni las mejores heladerias pueden decir lo mismo.
ResponderEliminarUn beso
Este verano has hecho unos helados muy ricos, me los llevo todos porque no se por cual decidirme, bssss. Sefa
ResponderEliminarMAIS UM GELADO DELICIOSO E COM UM FRUTO QUE GOSTO IMENSO.
ResponderEliminarFICOU 5*****
BOM FIM DE SEMANA
BESOS
This looks so beautifully refreshing...!
ResponderEliminarEs un helado muy sano que podemos dar a los niños como merienda.
ResponderEliminarY presentado en esa tulipa es que dan ganas de pedirte que me mandes un helado, jejeje.
Besos.
Ahora mismo me estoy tomando un helado de fresa pero no me importaría probar este. Debe ser una delicia.
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com/
José Manuel, me encantan los helados y este se ve delicioso, buen fin de semana gloria
ResponderEliminarYa lo creo que estas experimentando este verano con los helados!!!y que bien te salen todos, seras la página de referencia en helados de todos los veranos. Delicioso y suave con ciruelas y yogurt, ya lo creo!!! besos.
ResponderEliminarNo hay helado que se te resista, eres un portento. Un besote.
ResponderEliminarEse helado tiene que estar para pecar!!!!!
ResponderEliminarBesos
¡Que cremoso!, me encantan las ciruelas y el helado asi que la combinacion seguro que merece la pena probarla.
ResponderEliminarBesos
Tu sigue con los helados que me voy a poner tremenda jaja, es broma!! me gusta mucho como te ha quedado
ResponderEliminarMil besossssss
vaya repertorio tienes, cada cual más rico. este me ha encantado
ResponderEliminarBesos
Дай малко насам :))
ResponderEliminarЧудесно изглежда и много свежо :)
Uffff la foto habla sola, debe estar riquísimo¡¡ Un fuerte abrazo, Teresa
ResponderEliminarEste año has publicado una serie de riquísimos helados, estás hecho todo un experto!!
ResponderEliminarEnhorabuena, se ve delicioso y con una presentación DIEZ.
UN BESO
Hola Jose!!Que helado mas bueno!!!Me nos mal que he llegado a tiempo...me pido uno enterito.
ResponderEliminarBesets.
Hola José Manuel: Este helado me encantó. La idea de hacerlo con ciruelas me parece buenísima.
ResponderEliminarUn abrazo y gracias por pasarte por mi cocina.
No me canso de comer helados, así que este me lo llevo para hacerlo, se ve delicioso.
ResponderEliminarBesitosssss
Eres el rey de los helados... yo creo que ya los has hecho de todo! Este buenísimo, tanto como los demás.
ResponderEliminarUmmmmm seguro esta delicioso no hay mas que ver las fotos wapo ,a mi tambien me gusta como quedan los helados con el yogurt sobre todo los de frutas.
ResponderEliminarBicos mil y feli finde.
Aaay José Manuel, es que tu no paras de hacer delicias! ¿no quieres venir a cocinar a mi casa unos días?, besitos
ResponderEliminarPreparas unos helados deliciosos y variopintos. Yo este año ni he tocado la heladera. ¡Qué ganas de meter la cuchara!.
ResponderEliminarBesitos.
;-D
Desde luego que tiene que estar buenísimo. Mira que he probado helados, pero de ciruela todavía no, así que lo haré. Bss (Elena)
ResponderEliminarque helado mas rico y diferente de ciruelas. Habrá que probarlo. Bss-
ResponderEliminarMolto goloso e originalissimo!!! Complimenti, un abbraccio
ResponderEliminarLuce muy rico! La presentación esta apetecible!
ResponderEliminarUn saludo
Riquísimo el helado! y excelente presentación! Probaré hacerlo este fin de semana, por cierto, les dejo esta liga que seguro les será de utilidad www.facebook.com/MoulinexMexico
ResponderEliminar