
Ya he comentado varias veces que no estoy muy orgulloso de mi primera etapa del blog y en cuanto tengo ocasión voy actualizando las recetas con fotos de las cuales me siento más contento.
En este caso un postre de la respostería judía, un bizcocho muy jugoso y apropiado para una merienda. La receta la he sacado de un libro que me regalaron hace ya mucho tiempo, Dulce lo Vivas.
En este caso un postre de la respostería judía, un bizcocho muy jugoso y apropiado para una merienda. La receta la he sacado de un libro que me regalaron hace ya mucho tiempo, Dulce lo Vivas.
Ingredientes:
8 huevos
100 gramos de harina
250 gramos de mantequilla
250 gramos de chocolate
Medio vaso de Crema Catalana
250 gramos de azúcar
Glasé de Azúcar. 150 gramos de azúcar glass y zumo de limón.
Instrucciones:
Batimos yemas con el azúcar durante unos minutos hasta que doble el volumen. A continuación añadimos la harina, la mantequilla y el chocolate fundidos y por último la crema catalana. Para finalizar las claras batidas a punto de nieve, al mover la masa lo hacemos con cuidado.
Horneamos a 160 grados durante 50 minutos
Cubrimos por encima con una glasé de azúcar cuando este frió.
Horneamos a 160 grados durante 50 minutos
Cubrimos por encima con una glasé de azúcar cuando este frió.
Deliziose come sempre le tue ricette, felice estate ciao
ResponderEliminarala, que rico
ResponderEliminarRealmente es un dulce con un aspecto formidable con esa cremita por encima. No conocía esa denominación Reine de Saba.
ResponderEliminarLo que se aprende por aquí.
Un saludo.
Bellissima e tanto golosa questa ciambella, bravissimo Josè!!!
ResponderEliminarSe ve muy, muy apetitoso. Ya va a mi lista de pendientes por hacer. Gracias. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS
ResponderEliminarPues yo le he estado echando un vistazo a tu primera etapa, a la de en medio y a la última, a todo el blog, vamos.
ResponderEliminarY la verdad es que me encanta, la sencillez, la limpieza, el orden,... todo, vamos, que tienes un blog de referencia, al menos, para mí, de mis preferidos, y hace ya muuuuucho tiempo.
Besinos!!
Golosa e bellissima. Ne vorrei una fetta adesso con il caffè.Buona settimana
ResponderEliminarPues para meterle el cuchillo está este bizcocho, y no dejar ni miguita.
ResponderEliminarbicos
nos exigimos demasiado....ainsss.s.....fantastico por cierto
ResponderEliminarVeramente spettacolare e golosissima!!! Complimenti, un abbraccio
ResponderEliminarque maravilla de dulce!! me comería ahora mismo un buen pedazo !!
ResponderEliminarfeliz verano !
Una pinta estupenda, me conformo con verla que se ve muy calórica, salidos
ResponderEliminarSi yo te contára lo poco orgullosa del mio en sus comienzos!!!!...si no fuese por que me da pena..eliminaria la mitad del blog!!! jijiji!!!!!!!:)
ResponderEliminartu bizcocho tiene un nombre precioso, y jamás habia oido hablar de el!...me lo guardo...habra que probarlo, no??..con ese nombre tan evocador!! :)
cariños!
Además de un nombre precioso, tiene que estar muy rico. Tu blog no necesita muchos arreglos, siempre es bonito mirar atrás..... Besos
ResponderEliminarBueno Jose Manuel,todos hemos empezado en este mundo de los blog poquito a poco, así que no eres el único que subió unas primeras recetas con algún fallito, pero lo bueno es que te has ido superando día a día y tu blog es uno de los que mas me gusta y que consulto con asiduidad, sigue así. Ah, me quedo con la receta.Besicos
ResponderEliminarTienes un blog magnífico con fabulosas recetas,hasta la receta más sencilla es digna de mirar, sigue así.besos.
ResponderEliminarque vicio de bizcocho con el choco y la crema catalana.
ResponderEliminarsaludossssssssss
Me encanta este bizcocho, y el nombre.
ResponderEliminarReferente a tu blog,yo lo veo bien en todas las etapas.
Lógicamente todos hemos ido perfilándolos con el tiempo, mejorando textos, fotos y, por supuesto, vamos aparendiendo, eso se va reflejando.
Qué buena pinta tiene ese bizcocho..... que rico!
ResponderEliminarbss
Muy rico Jose Manuel y sencillo, el ganache de limon y azúcar me encanta.
ResponderEliminarBesines
Nieves
José Manuel, yo también tengo ese libro y es maravilloso. Por cierto, puedes estar orgulloso de todo tu blog. A mi me encanta de principio a fin. Un saludo,
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
La foto esta muy bonita y el bizcocho debe ser una delicia.
ResponderEliminarun saludo :)
Alaa que rico y con ese glaseado por encima se ve divino!!
ResponderEliminarSeguro que esta delicioso con chocolate y crema catalana..me puedo imaginar el sabor!!
Besos
mmmm.que maravilla!!...como siempre..
ResponderEliminarlo de las primeras etapas del blog..creo que nos pasa a todos....yo incluso he llegado a borrrar fotos....y digo..como pude poner esta foto..dios mio..
ahi es donde se nota la evolucion..
bss
Que bizcocho tan original, ahora mismo me lo llevo para probarlo.
ResponderEliminarCon respecto a las fotos, a mi me pasa lo mismo, al final, acabaré haciendo las recetas otra vez, con fotos mejor, porque lo mio no tiene remedio, desde luego que para fotografa no voy.
Besos. Lola
oh wow can I have a slice
ResponderEliminarYo también tengo ese libro, aunque aún no he hecho ninguna receta. el bizcocho tiene una pinta buenísima!
ResponderEliminarUn besico.
Te ha quedado estupendo.......me llevo un trocito
ResponderEliminarSaludos
Menuda pinta tiene para la merienda me parece ideal así que te cojo un poquito.
ResponderEliminarSaludos
Jose Manuel todos hemos empezado con nuestros pinitos y la verdad que los primeros post son el inicio así que esta bien para recordarlo,pero desde luego tu bizcocho se ve de lujo y la presentación inmejorable.
ResponderEliminarMil millones de saludos.
Tiene que estar buenísimo ¡¡
ResponderEliminarNo conocìa este bizcocho
Besos. Recetasdemama
Que rico! Se vey muy delicioso!
ResponderEliminarqué pinta!!!
ResponderEliminarComo siempre, sencillo, delicioso...que son un gusto tus recetas, vaya!
ResponderEliminarJosé es sencillamente delicioso, debe estar sensacional. Me encanta.
ResponderEliminarBesos,
La foto lo dice todo, ahora mismo cogía un trocito, y eso que mira la hora que es. Un saludo.
ResponderEliminarFRANCAMENTE DELICIOSO
ResponderEliminarUn bizcocho muy apetitoso y la presentación es muy bonita.
ResponderEliminarBicos
Lo bueno es ir mejorando día a día, el "progresa adecuadamente" que tanto te debe sonar.
ResponderEliminarDe chocolate y con ese glaseado más vale que lo guardes bajo llave o te va a durar poco.
Besos.
Una torta que debe ser deliciosa sin duda y la foto te ha quedado preciosa.
ResponderEliminarSaludos
Te ha quedado divinooooooooo como todo lo que haces ya me gustaria a mi que mi primera etapa fuese como la de tu blog.
ResponderEliminarPero eso es lo bueno ir creciendo con el asi como ir aprendiendo cosas de los que nos visitan.
Bicos mil wapo.
oltre ad essere bellissima deve essere deliziosa!complimenti!!!!!!!!!ciao!
ResponderEliminarJose Manuel fantástico. Pues a mi me encanta ver la evolución, lo que hemos aprendido y mejorado con las fotos ;-), sobre todo cuando como yo las he perdido una gran parte y ahí me tienes recuperando esas fotos espantosas pero que descubres que le has cogido cariño.
ResponderEliminarUn bizcocho espectacular que acompañaría ahora a mi café seguro que muy rico.
Un fuerte abrazo, Teresa
Se ve m,aravillosa, gloria
ResponderEliminarQué pinta más buena!
ResponderEliminarbesos
José Manuel, qué rico.
ResponderEliminarNo se pueden poner estos dulces tan estupendos en estas fechas que luego no nos entra el bikini.
Besos
Creo que lo del principio del blog es un sentir generalizado, pero bueno, hay que ir aprendiendo y mejorando...
ResponderEliminarDe ese rico bizcocho, ¿me habrás guardado un trozo?, si ya se ha acabado lo tendré que hacer porque la pinta es tremenda.
Un besito
¡¡ Riquisimo bizcocho !! Con su permiso tomo nota, tendré que probarlo.
ResponderEliminarSaludos cordiales desde "Mi cocina"
La pinta es inmejorable, tienes razón en que al principio las fotos que hicimos no son ni siquiera regulares, creo que voy a hacer lo mismo.
ResponderEliminarMuxus
Yo creo que sí estás orgulloso de tu primera etapa, o no repetirías las recetas, dejarías que se perdieran en el olvido; lo único, las fotos, que a veces nos traicionan a todos. Y con la pinta que tiene este postre, no me extraña que hayas repetido. Un besote.
ResponderEliminarHola Jose Manuel, tiene una pinta estupenda seguro que esta muy bueno, un saludo.
ResponderEliminarJUAN
Qué buena pinta tiene, de todas formas de los comienzos se aprende y se mejora con el tiempo.
ResponderEliminarMuxus
De verdad que tiene que estar buenisimo
ResponderEliminarUn dia de estos lo preparo
Besos
Pues si que tiene buena pinta, si!! Yo me llevo un trozo bien grande para el café
ResponderEliminarBesotes
Un gâteau magnifique. Bravo!
ResponderEliminarQue bizcochos más ricos haces, otro tuyo que me llevo a pendientes. Con un vaso de horchata fresquiita me comía ahora un buen trozo.
ResponderEliminarUn beso
¡Preciosa!, me encanta.
ResponderEliminarbesos
La verdad es que miras para atrás y te das cuentas del cambio ¿verdad?
ResponderEliminarMagnífica receta y riquísimo bizcocho.
Besos.
Gracias por todos vuestros comentarios y por pasar por aquí, con algunos me he ruborizado.
ResponderEliminarAbrazos
AY JOSÉ MANUEL A TI TE PASA LO QUE A MI,JEJEJE LAS FOTOS DE ANTES NO SON COMO LAS DE AHORA VERDAD?? YO VINE DEL RECETARIO THERMOMIX Y HE IDO PILLANDO EL TRANQUILLO, NO SON DE PROFESIONAL PERO SI ALGO MEJORADAS, ASI QUE TB ESTOY RENOVANDO ALGUNAS RECETAS AL MENOS LAS FOTOS,JEJEJE ESTE BIZCOCHO ME CHIFLA, ES UNO DE MIS PREFES, TE QUEDÓ ESTUPENDO EH??? BESITOS Y A SEGUIR MEJORANDOOOO,JEJEJ AUNQUE ANTES YA LO AHCÍAS MUY BIEN EH???? MUAKSS
ResponderEliminarla presentacion genial y la receta tb feliz veranoooooooo
ResponderEliminarMe comería un buen trozo ahora mismo sin dudarlo...que rico!!!
ResponderEliminarUn saludo!!!
No lo he probado nunca, José Manuel, pero con esa pinta y esos ingredientes... me encanta! Un beso.
ResponderEliminarun gâteau fantastique il porte son nom bravo
ResponderEliminarbonne soirée
se ve delicioso y jugoso
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
delicioso la verdad !!
ResponderEliminarDesde luego el aspecto es de lo más apetecible.
ResponderEliminarGracias por tus visitas.
Mmmm! Tiene que estar exquisito! Me encanta el nombre y el aspecto de este bizcocho! Me lo apunto!! Un besito:)
ResponderEliminar