Otro regalo de Toque de Chef, en este caso una bolsita con las especias Cajún. Me he decidido por una receta sencilla, habitual en Estados Unidos y que os puedo decir que es una delicia. Estas especias suelen llevar cebolla y ajo en polvo, pimienta blanca y negra, pimentón, tomillo, oregano, cayena....
Ingredientes:
350 gramos de Langostinos
1 cucharadita de Especias Cajún
2 o 3 ajos
Perejil
Aceite de Oliva
Instrucciones:
Pelamos los langostinos y limpiamos. Le añadimos una cucharadita de Especias Cajún y removemos, introducimos en una bolsa, cerramos y guardamos en el frigorífico unas horas.
Cortamos el ajo en láminas y freímos en aceite de oliva procurando que no se queme, retiramos el ajo y salteamos los langostinos unos minutos hasta que veamos que estén en su punto, incorporamos al final el ajo y un poco de perejil. Servimos inmediatamente.
A pesar de que no se lo que es esas especias, la pinta es deliciosa.
ResponderEliminarUn abrazo.
Amazing! I love shrimps, I have to try this dish absolutely. Bye bye
ResponderEliminarFantastica ricetta, ciao
ResponderEliminarSe lo he sugerido al Barbas y me ha dicho "yo quiero". Incitas al pecado, pero va a caer... Un besote.
ResponderEliminarY dame un poquito de pan para mojar el aceitito que debe quedar...:)
ResponderEliminarEfectivamente estoy con Fermin: si tienes la informacion, que especias lleva la mezcla Cajun?
Que buenas para poner también en un aperitivo o picoteo!!!bss
ResponderEliminartiene muy buena pinta..
ResponderEliminardonde podemos encontrar estas especias??..
cajun es una marca de especias..o una mezcla de especias??..
un saludo
Quanto è invitante questo piatto, grazie Josè!
ResponderEliminarUn aspecto delicioso, y un plato sencillo. Me uno a otros comentaristas ¿dónde podemos comprar especias cajún?
ResponderEliminarUn saludo.
Viendo que habeis preguntado, las especias la venden en esta tienda Toque de chef, no se si podeis conseguirla en alguna herboristería u otro establecimiento.
ResponderEliminarSaludos
Pero qué mezcla más rica. He probado la mezcla con patatas, pero con langostinos tiene que estar buenísma. Siempre nos deleitas con ricas recetas.
ResponderEliminarBesos
Sabrosones…estupendos con una cervecita. Un saludo.
ResponderEliminarQue rico, me encantan los sabores de esas tierras. Con el toque de la cayena y una buena cerveza corona bien fría sería excelente ;)
ResponderEliminarun beso!
Cuando antes de casarme estuvimos en Nueva Orleans tomé comida cajún y comida soul. Las dos me gustaron, la cajún más, usan mucho marisco.
ResponderEliminarTienen una pinta deliciosa.
Con lo que me gustan los langostinos...seguro que la hago, tienen que estar deliciosos.
ResponderEliminarBesos
Tienen un aspecto y un color riquísimo, las especias me encantan porque seguro que le aprtan un sabor espléndido al langostino.
ResponderEliminarBesos,
Que pinta y que sabor!!....me encanta el cajun pero no hago mucho.....tendre que animarme!!...........Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarJo que pinta tiene, no conocía tu blog,.. me quedaré por aqui disfrutando de tus recetas , besitos bego
ResponderEliminarJosé Manuel, nunca he probado esas especias, pero los langostinos se ven deliciosos y sobre todo otra forma diferente de prepararlos. Me la apunto ya. Un abrazo.
ResponderEliminarCamarones especiados...deben estar de locura!! Me la apunto, un abrazo José Manuel. :D
ResponderEliminarPues te han quedado unos langostinos de lujo, seguro que sabían riquísimos.
ResponderEliminarMuy bien empleadas esas especias. Un abrazo.
Jose tiene una pinta deliciosa, tengo que tratar de encontrar esa mezcla, las recetas que he visto aderezadas con ella siempre dicen que están buenísimas, por aquí donde yo vivo no la he visto nunca y cuando voy a Granada se me olvida preguntar donde compro las especias, me tendré que hacer un nudo en el dedo Jejejjejejej. Besos.
ResponderEliminarwauuuuuuuuuuuu.. joseee que buena pinta.. y seguro q de sabor.. mejor!.. me ha gustado!!!besosssssss
ResponderEliminarMenuda pinta tienen esos lasgostinos yo les haria una buena fiesta sin duda! Saludos Jose Manuel.
ResponderEliminarNo conocía estas especias pèro seguro que le dan un toque muy rico a los langostinos. un abrazo...
ResponderEliminarYo tampoco las conocía, pero madre mía, tienen que darle un toque riquiiisimo. Me encanta el colorcito que tienen estos langostinos!
ResponderEliminarBesotes
Desde luego con pocos ingredientes vaya plato que has montado...
ResponderEliminarNo he cocinado con esa especia, pero me da que rica sí que es...
Besitos
qué rico, me encantan las especias cajun.
ResponderEliminarNo conozco estas especias particularmente, pero cualquiera me encanta.
ResponderEliminarSe ve delicioso, besos.
No conoczo estas especias pero tienen muy buena pinta los langostinos asi.
ResponderEliminarNo paras, dos recetas en un dis.
Un beso
Muy rico y coincido que la mezcla Cajún es deliciosa.
ResponderEliminarSaludos
Qué deliciosos se ven estos langostinos, la mezcla de especias buenísima.
ResponderEliminarBesos.
Uysssssssssss lo que daría, yo no se lo que daría por un puñado de estos langostinos !!!
ResponderEliminarLos tengo que probar sí o sí :) me han encantado.
Besinos, buena tarde.
Tienen una pinta estupenda. Lo más dificil de encontrar van a ser las especias, espero conseguirlas. Besos.
ResponderEliminarLas especias Cajún me encantan. yo también hago un pollo con una salsa que lleva estas especias. te han quedado para chuparse los dedos. un beso.
ResponderEliminarque langostinos más apetecibles, y además de lo más sencillos, estas especias no la conozco seguro que son fantásticas.
ResponderEliminarsaludossssssssss
Hace un tiempo hice una receta de pollo al estilo cajún, y estaba muy bueno, con una serie de especias, seguro que éstos langostinos estarán de muerte lenta
ResponderEliminarUna brazo
ADORO ESSAS LAGOSTINS TENRAS E DELICIOSAS!
ResponderEliminarideales para un aperitivo o un entrante de categoria
ResponderEliminarmiquel
Esto tiene que estar para morirse de rico. Que pinta!!! Escandaloso. Besos.
ResponderEliminarUmmm, qué ricos tienen que estar con lo que me gustan a mí los langostinos, jejejej
ResponderEliminarMuxus
Un platazo de esos langostinos me comia ahora mismo jajaja
ResponderEliminarSaludossssss
Una ricetta eccellente, veramente gustosa!!! Complimenti, un abbraccio
ResponderEliminareso tiene que estar delicioso, esas especias ¿son las mismas que se usan en las patatas cajún?
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Esoso langostinos tienen que estar riquísimo, y seguro que con ese toque especiado me encantan.
ResponderEliminarUn saludo.
Que buenos tienen que estar y rapídos de hacer. Una receta perfecta.
ResponderEliminarBesos
Yo tengo siempre un bote preparado con las especias cajún (caseras) y las utilizo mucho, pero nunca se me ocurrió añadirlas a ningún marisco, de modo que tengo que remediarlo, porque el plato tiene un aspecto estupendo.
ResponderEliminarUn abrazo.
Huyyyy langostinos cajún si las patatas están buenísimas los langostinos serán la bomba.
ResponderEliminarSaludos
Unnnnnnn.....que langostinos mas ricos, estan diciendo comeme, divinos......besos
ResponderEliminarQue ricos! con un poco de arroz basmati ya no necesito más!
ResponderEliminar¡Deliciosa! Gracia, José Manuel. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS
ResponderEliminarHummm me encantan, ese saborcito a especias me chifla.
ResponderEliminarBesos
Una bontà ..complimenti!
ResponderEliminarciaooo!
Ñam ñam, qué rico!!
ResponderEliminarQue buenos tienen que estar, la pinta es total!!
ResponderEliminarUn abrazo.
Qué sencillos y qué ricos tienen que estar! tengo que ver que llevan esas especias para hacerlos
ResponderEliminartengo que hacerme con esas especias
ResponderEliminarProbaré los langostinos con estas especies, no lo había pensado y tienen un aspecto bárbaro!
ResponderEliminarque buena pinta jose yo estoy haber si compro algunas especias en esa pagina saludos
ResponderEliminarYa me gustan las patatas así ni me lo imagino con langostinos. ¡Sublime!
ResponderEliminarBesos.
Espero que cuando te vengas a mi casa a comerte las patatas ali-oli gratinadas me traigas una buena racion de esos riquísimos langostinos uhmmmm, un beso.
ResponderEliminarque buenisima pinta, y que grandes :)
ResponderEliminarLa pinta no puede ser más buena,tengo que probarlos.
ResponderEliminarBesos
uhmmm con una cervecita, uhmmm, un besico.
ResponderEliminarLa mezcla de especias cajún no es nada difícil de preparar. Yo hago las patatas al horno con ella, y están deliciosas. Estas gambitas tienen que estar buenísimas también.
ResponderEliminarSaludos y feliz finde!!
Gracias de nuevo por los comentarios, como dicen algunos, la verdad es que se pueden hacer caseras para el que tenga las especias.
ResponderEliminarSaludos
sfiziosi e gustosi!!!!!!!
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