Hace tiempo me encontré esta receta en De la Vista al Paladar, y me la puse de pendientes en ese mismo instante, como me ocurre con otras las vas dejando y hasta hoy no me decidí hacerla. La crema es una imitación de los famosos Kinder Bueno, una verdadera delicia con la que no vais a poder parar.
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
Para la crema:
250 gramos de avellanas tostadas
125 gramos de azúcar glass
50 gramos de leche en polvo
50 gramos de mantequilla
100 gramos de chocolate blanco
50 gramos de aceite de girasol
Instrucciones:
En primer lugar vamos a triturar el azúcar si no la tenemos glass. También vamos a tritura las avellanas, le incorporamos el azúcar glass y la leche en polvo. Vamos a continuar hasta que obtengamos una pasta.
Incorporamos el resto de ingredientes, el chocolate y la mantequilla se van a fundir por la calor que se ha generado antes al triturar las avellanas. Esta crema a temperatura ambiente nos quedará cremosa, con el frio se endurece.
Vamos a cortar el hojaldre en porciones rectangulares y vamos a poner un poco de crema, tapando con otra porción de igual tamaño, pintamos con huevo y colocamos en la bandeja.
Precalentamos el horno a 200 grados. Horneamos cada pieza durante unos 15-20 minutos o hasta que queden bien dorados.
Incorporamos el resto de ingredientes, el chocolate y la mantequilla se van a fundir por la calor que se ha generado antes al triturar las avellanas. Esta crema a temperatura ambiente nos quedará cremosa, con el frio se endurece.
Vamos a cortar el hojaldre en porciones rectangulares y vamos a poner un poco de crema, tapando con otra porción de igual tamaño, pintamos con huevo y colocamos en la bandeja.
Precalentamos el horno a 200 grados. Horneamos cada pieza durante unos 15-20 minutos o hasta que queden bien dorados.
Esta receta promete, madre mia, este relleno se puede poner en muchas otras recetas, muy interesante!!!Buen fin de semana!
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda.
ResponderEliminarLas avellanas las picas en la picadora, la de 1-2-3?
Qué rico con el hojaldre.
Besos.
Qué delicia, ea, otra más en pendientes, ya necesito cien vidas para probar todas las cosas ricas que hacéis. Me llevo un trocito.Besos.
ResponderEliminarHijo, la repostería más variada no tiene misterios para ti. Qué bueno, bien puesto está el nombre... Un besote.
ResponderEliminarNosotros tenemos dos recetas publicadas con la crema de Kinder Bueno, y la verdad es que es deliciosa...
ResponderEliminarBesos
Si sabe a kinder bueno, mejor no lo hago,porque empiezo a comer y no termino! ME la apunto porque tiene que estar riquísima!
ResponderEliminarBuenooooo,escandaloso relleno,vamos hacerlo!!!
ResponderEliminarBuen finde Jose ;))
Eso no tiene nada que ver con los Kinder... esto debe estar bueno de verdad!
ResponderEliminarSi los pillan mis hijos, y alguien más que yo me sé te comen hasta la bandeja.
ResponderEliminarTomo buena nota.
AYYYY pues a mi me acaba de pasar lo que te pasó a ti, Nada más verla me la apunto, me parece irresistible... pero creo que yo no tardaré nada en hacerla.
ResponderEliminarBsts. maite
Creo que no puede gustarme mas!!!!!
ResponderEliminarMe encantan todos los rellenos de hojaldre
Este no dudes que lo probare
Besos
OMG! This sounds absolutely gorgeous! I'm mouthwatering D! Bye, hope you have a great we
ResponderEliminarNo conozco estos bocaditos. Se ven super tentadores y si tienen avellanas deben ser deliciosos!
ResponderEliminarCariños
Ummmm! Me pierden los kinder bueno y tus hojaldres tienen una pinta... Te he conocido hace poco, te invito a que eches un vistacillo a mi blog: www.micocinaeschicunini.blogspot.com
ResponderEliminarSitos
Esto los guardare para mas adelante....me encantaron!!.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarBueno! Ummmmm!!!!
ResponderEliminarQue pinta.....seguro que esta muy rico.....me encanta el hojaldre, y relleno ni te cuento delicioso, besos
ResponderEliminarNo me extraña que la pasases inmediatamente a pendientes..... porque yo también la acabo de pasar.... Que buenísima pinta.
ResponderEliminarUn besote Jose y buen fin de semana....
Lau.
Me gusta el relleno y el hojaldre bueno no buenísimo...
ResponderEliminarbesos y buen fin de semana
Me encanta este hojaldre relleno con avellanas es lo máximo.
ResponderEliminarSaludos
El relleno debe ser una delicia....me encanta este postre. Enhorabuena por tantas delicia que nos ofrece.
ResponderEliminarFeliz fin de semana :)
Que rico Jose, el hojaldre me encanta y la crema que le has hecho ¡¡¡ummmm!!! me voy a llevar la receta, pero ademas para probarlo antes me llevo uno, (te lo digo por si lo hechas de menos)jajaajjaja. Besos.
ResponderEliminaresto es una perdición, yo me las guardo en favoritos todas, sólo espero que el pc no "pete" porque si no me daría algo !!!
ResponderEliminarSe ven muuu ricos estos hojaldres
Saludos
LA COCINA DE LAS PINUINAS
Esa crema tiene que estar deliciosa. Me estoy imaginando ya el sabor, buenísima.
ResponderEliminarQué ricos con ese relleno....un abrazo y buen finde...
ResponderEliminarTodos nos hemos fijado en ese relleno a lo kinder bueno, mmmmhh, nos encanta. Tomamos nota de los ingredientes para probarlo en casa. Gracias!. Un saludo.
ResponderEliminarQué bárbaro!!! tengo hojaldre casero hecho, así que me voy a ponoer a ello ya mismo!
ResponderEliminarMe los imagino para la merienda, que maravilla de dulce, un besote.
ResponderEliminarMadre mía madre mía, esto es un manjar y lo demás, tonterías (mira, un pareado.. jajajajajja)
ResponderEliminarUn beso, te invito a mi blog :D http://thecookrocker.wordpress.com/
Un color espectacular le ha quedado a ese pastel, la almendra se ve jugosa y deliciosa.
ResponderEliminarun beso y feliz finde
Tes feuilletés sont délicieux. Il n'y a aucun doute.
ResponderEliminarJe note.
A très bientôt.
Es un pequeño pecado , uno no ... dos me comia ahora¡¡¡ Te han quedado perfectos¡ Un fuerte abrazo, Teresa
ResponderEliminarjose manuel,, me encantan pero son un gran pecado ahora con la operación pistoleras
ResponderEliminarMenudo relleno tan rico Jose Manuel!. esto hay que probarlo sin falta. un beso.
ResponderEliminarmuy rico, te copio, pero con mi cosecha de almendras je,je.....
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Bueno, bueno, bueno, esto tiene que estar muuuuuy bueno. Una crema casera muy rica. Esto tienes que patentarlo... Besos y buen fin de semana.
ResponderEliminarjajajaja!!!, no entendia ese "bueno" y ya veo porque!, aparte de ser no bueno..deliciosa, el relleno es la version de Kinder..pero en "BUENO" de verdad!!!
ResponderEliminarMil besitos y que pases un feliz fin de semana amigo!
exactement le genre de recette que j'aime beaucoup
ResponderEliminarla crème de noisette un vrai délice
bonne soirée
José Manuel, que rico relleno. El hojaldre tiene que estar más que bueno.
ResponderEliminarBesos,
Esto tiene que estar de vicio. Buenísimos.
ResponderEliminarUn beso. Lola
Vaya hojaldres, que has hecho, me has dejado impresionada, me llevo unos cuantos.
ResponderEliminarbesitos
Vaya relleno rico el de ese hojaldre!!! Bueno NO, Buenííísimo!!!
ResponderEliminarBesos
Uy esa crema qué peligro tiene. Esos hojaldres tienen que estar buenísimos Besos
ResponderEliminarEl kinder bueno me encanta y todo lo que sea de hojaldre. Este pastelillo debe estar delicioso
ResponderEliminarMmmm... pero que bueno se ve esto. Tienen que estar riquísimos con esa crema.
ResponderEliminarUn abrazo y que tengas buen finde
que delicia de hojaldre y con esa cremita de vicio, encima no lleva huevo, perfecta.
ResponderEliminarsaludossssss
buen fidne
Una stupenda ricetta!!! Prendo nota, bravissimo come sempre, un abbraccio e buon fine settimana
ResponderEliminarPorque seré tan gandula para el horno.
ResponderEliminarMe he comido una caja de palmeritas deliciosas.
Y ahora veo tu hojaldre y esas palmeras, y me digo...
¿Porque no hago yo el hojaldre?
Te ha quedao fantástico y fácil.
Besos
Hay algo que no seas capaz de hacer.. eres una mago en la cocina.
ResponderEliminarBesos y buen finde.
Madre mia que bueno, s me hace la boca agua! besos
ResponderEliminarAAy Jose Manuel que ricooooo
ResponderEliminarTengo dos hojaldres asi rellenos por subir al blog pero como tú dices, siempre lo vas dejando y una cosa por otra..y me acabas de recordar lo bueno que está el hojaldre relleno hummm
Saludos y Buen Finde :)
Solo con mencionar que el relleno recuerda al kinder bueno mmmmmmm.... a pendientes que va también!
ResponderEliminarBesos y buen finde!
aLAAAAAAAAAA q rico.. me ha gustado.. jose..
ResponderEliminaruna cosa, te cambio un tigre mio por uno de estos....hace? jajajajaj
besosssssss
Muy original, y de la fuente que viene, seguro que buenísimo. Un beso.
ResponderEliminarHummm, qué rico tiene que estar este hojaldre...¡¡
ResponderEliminarBesos. REcetasdemama
ay madre la que has liado cone sta receta!!!
ResponderEliminarahora me falta tiempo lara hacerla,me gustaaaaa muchisimo, al final un dia me veras los dientes pegados al monitor jjaja asique si te asustas es tu culpa eh jijiji.
Un beso y buen fin de semana
Que delicia! Esa crema debe estar de un rico. Me encantan esos hojaldres.
ResponderEliminarun besito, feliz fin de semana,
muy bueno el relleno y como no... el hojaldre asi.
ResponderEliminarBuen fin de semana.
These look like little bites of (addicting) bliss! I don't think I'd be able to stop eating them...delicious!
ResponderEliminarJose Manuel,una delicia de hojaldre y de relleno¡¡¡¡¡
ResponderEliminarTomo nota.
buen fin de semana y mil saludos.
Jo!Que relleno mas bueno...tomo nota enseguida.
ResponderEliminarBesets.
Con estos pastelitos es cómo tú dicces, un no parar de comer.
ResponderEliminarBesos
Que pecado más rico!!!! a mis niños les encantará...
ResponderEliminarUn saludo!!!
Un pastelito bien rico. Seguro que con uno no basta.
ResponderEliminarUn saludo.
Con gusto me comía uno o dos de tus hojaldres ahora mismo con la crisis que tengo encima. Ando de exámenes y necesito dulce. Me encuentro en el punto de que ya no me sé nada y sólo quiero comer. Así que creo que me vendrían genial tus maravillosos hojaldres con esa fantástica crema de avellanas. ¡Qué rico! Besos.
ResponderEliminaruna combinacion muy distinta de la habitual y que tiene que estar muy buena con ese sabor a avellana que me encanta
ResponderEliminarsaludos
miquel
Que mezcla más rica y encima con hojaldre con lo que me gusta, cada día te superas.
ResponderEliminarBesos
Hoy no te digo nada, sin comentarios!! Esto es una delicia!
ResponderEliminarBesotes
que ricos se ven estos hojaldres José Manuel, muy buenos, gloria
ResponderEliminaruy me pido unos cuantos esa crema tiene que estar bien buena y encima con hojaldre ocn lo que me gusta, un beso
ResponderEliminarMe estoy imaginando lo riquísimos que tienen que estar y me estoy poniendo mala Buffffff¡¡¡¡¡. Un besin
ResponderEliminarGenial. Sobre la marcha yo también la pongo en pendientes. Gracias. UN besote de OLI de ENTREBARRANCOS
ResponderEliminarJose pero qué maravilla chico, menudo relleno tan sencillo y tan rico!!!! Qué pasada!
ResponderEliminarGracias, es una verdadera delicia.
ResponderEliminarAbrazos
che delizia!!!!!!!!!complimenti!!!!!!!!!!
ResponderEliminarMe perdí un montón de extraordinarias recetas y éste hojaldre relleno, es una auténtica maravilla.
ResponderEliminarUn abrazo.