Este heladito tiene una pintaza exquisita, me lo apunto para probarlo este verano, jamas se me hubiera ocurrido poner vino tinto a un helado!!!
Un saludo

Nunca he hecho helado en casa... este tuyo se ve muy bueno. Voy a tener que ponerme a ello.
Un abrazo

Jose que pintaza tiene el helado, chiquillo se mete por los ojos, tiene que estar buenisimo, sabes una cosa?? que me llevo la receta, apuntadita queda. Besos.

que curioso...a mi me fastidia no tener heladera,es que lo de darle vueltas cada 2x3....que vagoneta soy a veces

Yo también los hago a mano y quedan muy bien, el de vino lo había visto pero aún no lo he probado, pero me causa curiosidad!!!

Que original!!!!
Te a quedado de lujo!!!
Saludiños!!!

Geniallllllllllllllll, vaya helado rico ¿no?
Pues yo hice magdalenas de vino .... y como me ha sobrado vino, voy a utilizarlo en "tu helado"

Besos

MyC (La cocina de las pinuinas)

Pero que original y seguro que delicioso. Me lo anoto Jose Manuel. Un besazo.

En casa también tomamos el helado todo el año aunque nunca me atreví a hacerlo yo. un beso.

Wooow helado de vino,que guay,no?...habrá que probarlo....

Un saludo

Que original este helado,tomo nota por qué me ha encantado.
Saludos mil.

This ice cream looks delicious. Very original recipe, I never heard a similar one. Bye, see you soon

¡Helado de vino!. ¡Qué original!.
Seguro que estaba delicioso.
Un besote.

Que original el helado de vino!!!. me ha encantado!!!. besos.

José Manuel tambien me gusta el helado todo el año, y este se ve maravilloso! gloria

Que original!!....he probado helados de licores pero jamas de vino...Como quedara con un moscatel blanco?.....me gusto la idea!!......Abrazotes, Marcela

¡¡ Increible !! Super original el helado.
Es otra de mis muchas asignaturas pendientes en "Mi cocina" , quizás algún dia me atreva y pueda probar esta exquisitez.
Saludos cordiales.

Que original este helado, no se me habría ocurrido en mil años, como siempre sorprendiendonos y deleitandonos. Enhorabuena.
Saluditos

molto originale e buono ciao

pero que cosa tan original !! eres un artista !!

José Manuel, me ha encantado tu receta de helado de vino tinto, me ha parecido genial para el verano, estoy segura que me encantará probarla, gracias por compartirla con nosotros!
Besos,
Nasy

Que helado más original y con pinta de estar muy rico, un abrazo

con lo que me gusta el vino (bueno, así dicho queda fatal), ese helado me va a encantar. Es distinto y tienen una textura muy rica.
Besos

Pinta muy bien este heladito, ahora tiene que llegar el tiempo estacional que corresponde.
Muxus

hummmm ya llega le veranito y es hora de empezar con esas recetas


¡¡besos¡¡

Pues yo no soy de helados , pero a mi marido , le pasa como a ti, los come todo el año, el caso es que yo sólo he hecho helado una vez, es de lo más original éste tuyo
Una brazo

Pues te propongo que pruebes a hacerlo con Oporto, cuando estuvimos en Portugal probamos el helado de Oporto con un poco de miel por encima y estaba de vicio...
Un besito

Se ve divinamente delicioso. Es una receta muy original, me la llevo.

Un saludo

Buenísimo Jose Manuel!..es una gran idea y muy muy ocurrente!
No me imagino bien como sabe..asi que habrá que probarlo para no quedarme con la duda! :)
Besitos amigo!

que original este helado una receta estupenda saludos

Que bueno... es una receta de lo más original! me gusta!
bss

me ha encantado lo del vno tinto una idea genial

Qué pinta que tiene y qué sabor tan diferente tiene que tener, nunca he probado uno parecido

A mí también me gusta tomar helado todo el año. Me ha parecido muy original, no se como será el sabor, pero seguro que rico.

Besos,

que curioso de vino tinto!! tiene q estar divino ! oye jose, y porque sale blanco????? jajaja
graciasss y besitos!!

Hola:
Soy Conchi de CocinandoSetas, me encanta esta receta de helado, yo intentaré hacer con setas este verano, espero que me salga igual de bueno que el tuyo.
Graciasss

Hola Jose Manuel,llego a tu cocina a traves de Beatriz.....me voy a fisgonear un poco,lo que he visto me encanta¡¡.besicos

http://cocinandoenmislares.blogspot.com/

que pinta mas buena tiene... la verdad es que ya empiezan a apetecer los helados... veo que has cambiado el blog... lo que me pierdo por estar tanto tiempo sin aparecer..está chulísimo.
besitos.

Fantastico, molto originale!!! Complimenti, un abbraccio

Hola, no conocía tu blog, pero esta receta me ha encantado! Seguro que está buenísima.
De paso me quedo como seguidora.
Un saludo.

Qué original no se me hubiera ocurrido pero el sabor debe ser delicioso. un abrazo...

José Manuel,

¡Qué original! Esto tengo que probarlo. A mi la verdad es que el vino no me gusta y eso que soy riojana de pura cepa pero así creo que me encantará.

Un besito,

Sacer

Hola Jose este helado esta de muerte, otra cosita, pasate por mi blog tengo un premio para ti.
Besos

Holaaaaaaaaaaa!!
Helado al vino tinto?? que curioso!!! pero que gran idea! al fin y al cabo es uva con alcohol...Mmmmm delicioso y refrescante!!
Me la anoto ya mismo!

P.D: Las bolitas de Daim, yo las compro en Carrefour, pero veo que tengo un comentario que me dice que ya no las venden allí y las tiene que comprar en Ikea, pero yo he ido hoy al mi carrefour habitual y allí están, quizá estén en algunos nada más (jo, espero que no las quiten pues las compro a menudo), si quieres no tengo ningún inconveniente en enviarte las bolsitas que quieras, ya me dices algo si no las encuentras, vale?

Besosssss :-)

Menudo helado original que te montaste¡¡¡¡¡¡¡
Besos

Copio subito la ricetta,grazie Jose!!!!

Me gusta esta propuesta, tengo anotada tu receta de helado de yema de naranja que espero hacer este fin de semana, y ahora ésta, la haremos, no lo dudes!.

Un saludo.

Madre mía qué pinta tiene el heladito! la opción de reducir el vino me parece estupenda ya que así también quedará más suave, no?

besos

Que original Jose..... así a primera vista me choca un montón... Lo apunto para probar.

Un besote.
Lau.

Debe estar delicioso con el saborcito de vino. Yo nunca he hecho helado en casa, lo dejo para la calle.

Un beso

Una sorpresa, mira que hemos visto helados, jajajajaja, probaremos...
Besos

Esto hay que probarlo!!!
Un besico.

¡Qué original Jose Manuel!, en una feria de alimentaicon en Zgza hace poco vi helados variopintos de lo mas pero faltaba ¡este!. Lo probaria ahora mismo, que yo tambien soy de helado todo el año
Besos

No me imagino su sabor, aunque será dulce supongo.
El aspecto es bueno.
Besos.

Como van apeteciendo ya los helados, no se realmente como debe ser el sabor de este, pero me encantaria probarlo, pinta muy bien.
Besos

This sounds different and really interesting. I am new to your blog and while I don't often comment I wanted you to know how much I enjoy the food and recipes you share with your readers. I hope you have a great day. Blessings...Mary

Pues que curioso y debe estar buenisimo¡¡¡

Saludos feriantes jaja ;)

Todas las recetas de helado que veo las guardo como oro en paño ,pero es que esta tuya me parece muy original,nunca lo habia visto de vino.Bss

Seguro que esta muy rico, asi que me llevo la receta para probarlo, porqeu veo que no ha te ha quedado ni mijita, bsss.Sefa

Ummmmmm !!! que interesante este helado.
Eres el rey de los helados y mantecados.
Ni lo uno ni lo otro me sale bien.je je
Besazos.

José Manuel que delicia...a mi ya sahes que el helado en cualquier época me fascina ...este no lo he probado así que tiene que caer, ahí me han regalado uno italiano que me da que ya tiene receta para ser usado :D

Un besiño y bonito día.

Que original! Con lo que me gustan los helados los he hecho con todo tipo de licores pero nunca con vino tinto... no dudes que lo probare!

Que valiente, original receta de helado, pero yo en una carta de restaurante me lo pedía, que pinta y que sabor más exquisito. FElicidades por la receta. Besos.

Muy original, José Manuel, seguro que está riquísimo.

Me gustaría probarlo, a ver si me animo a prepararlo.

un beso y feliz día

He visto helados de multitud de sabores, pero lo del vino me ha llamado la atención, de modo que ahora que entramos en plena época de estas exquisiteces, me voy con la receta que tiene que estar buenísimo.

Un abrazo.

A mi me pasa como a tí, que me gustan los helados todo el año. En mi conge nunca falta helado de leche merengada y a veces alguno más. Lástima que los conge caseros sea tan pequeñitos sino tendría 100 variedades distintas!

Pues que original nen, nunca había visto un helado de vino, pero me gusta mucho la idea!

Besis!

Qué ganas tengo de hacer algún helado ahora que empieza el calorcito, con vino tinto
es super original, habrá que probar.
Besos!

Muy original, José Manuel. A ver si me animo con los helados! Un beso.

es super original. Es uno de los que tengo pte. pq. lo he visto en un libro y me llamaba mucho la atencion. Bss

pues tiene muy buena pinta tendre que probarlo ,a mi marido le encantaria un beso

Ya pensaba yo que este helado ponía piripi, pero ya veo que tienes las dos versiones, ja ja ja. Desde luego que es un helado novedoso y tiene pinta de estar riquísimo.
Un besito

Lo del azúcar invertido me sigue soprendiendo. pero vamos, yo me llevaba una bola de este helado, como a ti, me encanta el helado, y éste, como mínimo, es atípico. Un besote.

Tenia que venir a conocerte, y por aqui me quedo, si quieres conocerme, pásate por mi cocina, besos

Qué rico! Me compré una heladera el año pasado en Lidl y aún no le he dado uso. Este año sí que sí me quiero poner cn este tema y explorarlo a fondo. No faltará tu receta. Un beso!

Tiene que ser delicioso Jose.
Una duda ¿si no reduces el vino para eliminar el alcohol cuaja el helado, lo digo por el alcohol?
Saludos

Pero bueno... si es que esto tiene que seer un pecado!!!!! Que buena pinta tiene! me llevo un poco para el postre!

Besotes

qué original! la verdad es que cada vez hay helados de sabores sorprendentes!! y si al final os gustó el resultado, ni te cuento!
Besos

Hola José Manuel, una pregunta, ¿tu crees que con esta misma receta podemos hacer helado de brandy? me refiero cambiando el vino por brandy u otro licor, qué te parece?

la verdad es que me llama la atención y esta misma mañana pensaba si comprarme una heladera

HE TOMADO MILES DE HELADOS, PERO NO DE VINO TINTO, ME PARECE IDEAL PARA COPIARTELO DE CARA AL VERANO.

UN ABRAZO

Hola, creo que este debe de ser de los pocos helados que no he probado,muy original.

Un besote

Que idea más buena -helado de vino tinto-, perfecto ahora que ya están los calores dentro.

Que original... nunca había visto algo igual, que sorprendente debe ser este helado.
besos

Un helado estupendo y muy currado, sin heladera!!

une recette originale la glace a l'air délicieuse bravo mon cher
bonne journée

J'ai mangé des glaces à plein de parfums mais pas au vin rouge.
Ça sera une première pour moi.
A très bientôt.

Gracias a todos por vuestras palabras.

Ante la pregunta si se usa el vino tinto sin reducir, como he comentado en la receta sería necesario aumentar la cantidad de azúcar invertido, porque el alcohol ayuda a la cristalización.

SAludos

Se me olvidaba, con respecto al Brandy, no te lo puedo decir, porque por lo que he leido depende de la graduación del alcohol, pero es cuestión de probar.

Saludos otra vez

Que receita bacana, me encantou.
Abraços

davvero una delizia!complimenti!

Nunca lo he probado, pero me pica la curiosidad por probar este helado.
Bessos

Helado casero, llevo tiempo queriendo hacerlo. Sabía que hay removerlo mientras se ccongela para que no cristalice, pero no sabía que fuera tan fácil! Me lo apunto.
Un besote

Muy tentador... me gusta tu propuesta.
A mi me encanta el helado también todo el año, sobre todo en invierno jejeje
Un abrazo

complimenti, sono davvero deliziosi! chissà che golosità! baci!

Felicitaciones por ese helado que no conocía! Tu eperimento ha sido un exito!

Siempre innovando!!!!!
Buenísimo, original....
Un besazo

Guauuuuuuuu esto hay que probarlo y yo que pensaba que el helado mas raro que habia probado habia sido el de botillo del Bierzo amooooos.
Con tu permiso tomo nota me imagino lo rico que tiene que estar.
Bicos mil wapo.

Nunca hice helado en casa. Lo de estar pendiente para batir cada ratito, me tira para atras. Pero por otro lado no me apetece comprar mas cacharritos para la cocina...asi que me lo guardo en pendiente para ver si me animo. Tiene que estar delicioso.
un biquiño

Hola Jose Manuel, encantado de conocerte! Ya hace algun tiempo que te veo comentar por los blogs, yo hace poco que estoy en esto pero disfruto mucho con las buenas recetas asi que me quedo por aquí echando un vistazo! de momento me ha gustado bastante lo que he visto , bueno yo si hay vino de por medio me apunto fijo y más si es bueno!jejeje lo dicho encantado y un saludo desde Tarragona!

¡Que rico!
a mi tambén me encanta el helado todo el año y como tampoco tengo heladera lo hago como tu pero merece la pena ¿verdad?
Me tomo tu idea de hacerlo de vino tinto. A mi maridin le encanta seguro jejejej
Besitos.

Molto originale questo gelato con il vino rosso, una riceta da provare al piu' presto. Buon fine settimana Daniela.

JuanMa, hacer helado en casa esta entre mis pendientes , pero aun no me compro la pieza para la KA, y creeme quee sta receta la apunto ya para cuando tenga esa pieza que me falta :)
Me quiero imaginar ese rico sabor que debe quedar, Mmm!!

Que riquííísimo!!! Si ya me gusta el vino, ni te cuento como debe estar el helado. Me quedo con la receta y creo que la probaré con vino de Porto, a ver que sale.

Besos.

Que bueno tiene que estar este helado, con lo que me gustan los helados caseros!!, me lo apunto.
Un beso.
Claudia