El bizcocho de hoy ha surgido gracias a la colaboración con la empresa Silikomart, que se ofreció a mandarme moldes de silicona para que probará recetas en ellos. Para la receta he tomado como referencia un sitio que me hizo descubrir el mundo de los blogs, hablo de La maleta de Boston, para mi un referente en muchas de sus recetas.
Por otra parte también comentar que la receta de hoy probablemente saldrá publicada en una revista de Esperanto que saldrá a la luz en el mes de Junio. Mi hermana que conoce al editor de la revista se puso en contacto conmigo para decirme que estaba interesado que hiciera unas fotos a una de mis preparaciones para publicarla en su revista. Cuando salga mostraré por aquí como ha quedado. Os muestro algunas de las fotos que le he mandado.
Ingredientes:
300 gramos de harina
200 gramos de azúcar
250 gramos de mantequilla
130 gramos de leche
4 huevos
Ralladura de un limón
1 cucharadita de levadura royal
1 cucharadita de bicarbonato sódico
Una pizca de sal
Zumo de un limón
Para la cobertura:
Chocolate negro
Chocolate blanco y unas gotas de colorante amarillo
Mantequilla
Una cucharada de leche
La mantequilla a temperatura ambiente la batimos con el azúcar hasta que quede todo muy bien amalgado y adquiera un color blanquecino. Incorporamos los huevos uno a uno batiendo muy bien.
Añadimos posteriormente la leche y seguimos batiendo. Para finalizar la harina, levadura, el bicarbonato sódico, la pizca de sal, la ralladura y el zumo de limón.
Yo he untado el molde con un poco de mantequilla . Precalentamos el horno a 165 grados. Horneamos durante unos 40-45, va a depender de nuestro horno. Comprobamos antes con un palillo que sale seco.
Esperamos a que se enfrié para pintar por encima con la cobertura. Vamos a preparar dos tipos, una con chocolate negro, un poco de mantequilla y la leche y otra con el chocolate blanco y los mismos ingredientes. Con un pincel vamos a pintar la forma del bizcocho por encima.
Yo he pintado el centro con el chocolate negro y las hojas con la mezcla de chocolate blanco y las gotas de colorante amarillo.
Bellissima!
ResponderEliminarHo lo stesso stampo ma ancora non l'ho usato...
TE ha quedado precioso, y tiene una pinta deliciosa.
ResponderEliminarQué suerte que te hayan enviado unos moldes tan chulos como este, y que famoso saliendo en una revista, qué suerte conocer a una persona tan importante, jejeje.
Muxus
Felicidades por la aparición en la revista! Se ve muy bonita con ese molde...
ResponderEliminarUn abrazo,
Te ha quedado muy lindo y el molde es bastante hermoso Felicitaciones
ResponderEliminarbesos
El bizcocho espectacular y las fotos de lujo. Un saludo.
ResponderEliminarQue lindos quedan estos bizcochos,claro que los moldes tienen mucha importancia...peeeroooo lo más importante son las recetas,el corte se aprecia rico,ricooo ;))
ResponderEliminarBuena semana JOse!
Se ve delicioso Jose Manuel.... me encantan los bizcochos...
ResponderEliminarUn besote y enhorabuena por todas esas colaboraciones.
Lau.
Super te ha quedado, me encanta y las fotos de diez colegui.
ResponderEliminaray que bonito! muy chulo
ResponderEliminarFelicidades!!!! Por el bizcocho tan bonito, por las fotos y por salir en la revista...Besos
ResponderEliminarQue corte más jugoso, tiene que estar exquisito.
ResponderEliminarFelicidades por la próxima publicación. Creía que el esperanto ya había desaparecido, cuando yo estudiaba estaba muy en auge, pero hacía tanto que no oía hablar de él.
Un beso
enhorabuena...y queda chulisimo.
ResponderEliminarThis cake looks deliciuos and it's also very beautiful sunflower-shaped. Bye, have a great week
ResponderEliminartriunfo seguro por la receta y por las fotos.
ResponderEliminarfelicidades y a la espera de que nos lo comuniques estamos.
Un abrazo.
La forma dello stampo è bella ,hai preparato una buona torta
ResponderEliminarciao
que rico se ve este bizcocho Juan José! gloria
ResponderEliminarJose Manuel te ha quedado precioso.
ResponderEliminarSaludos
Qué bonita queda en esos moldes. Una preciosidad, no le hace falta más decoración. Y enbuenahora por la colaboración con esa revista. Excelente!
ResponderEliminarun abrazo,
Que molde más chulo, te ha quedado estupendo.Enhorabuena.
ResponderEliminarbesitos
Un bizcocho sensacional y con ese molde te ha quedado de lujo. Las fotos espectaculares no me extraña que salgas en una revista. Salu2
ResponderEliminarHoy sí que me han gustado las fotos!!! geniales.
ResponderEliminarEnhorabuena por la participación en la revista.
davvero bellissima!!complimenti!
ResponderEliminarMe compré dos moldes pequeñitos de estos y aún no los he estrenado, con esta receta tengo la excusa perfecta. Un saludo, te ha quedado bien bonito.
ResponderEliminarEnhorabuena por tu participación en la revista.
ResponderEliminarMe ha encantado el bizcocho, aunque los moldes de silicona no son mi debilidad..
Besos
Se ve exquisito, esperaremos a la publicación de la revista!
ResponderEliminarBesos
que preciosidad!!!!
ResponderEliminarfelicidades!!!
Enhorabuena por lo de la revista. Fantástico el girasol. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS
ResponderEliminarTe quedó precioso José Manuel y con el centro negro buenísimo, me encanta, un beso.
ResponderEliminarLa foto con fondo verde es maravillosa!, y el hecho de que salgas en una revista escrita en esperanto me maravilla!!!...yo creia que ya nadie lo hablaba!! ;), mi padre se volveria loco si la viese..de hecho he pensado en el nada mas saberlo!!...muestranos como queda, se lo pasaré a mi padre!
ResponderEliminarY por ciertop.....tu bizcocho girasol es bonito como la primavera..que no acaba de llegar!:(
Besitos amigo!
Qué bueeeeeno, José Manuel ¿sabes que yo me he comprado el mismo molde? y estoy rechiflada con él, salen los bizcochos geniales y no se pegan nadita.
ResponderEliminarEnhorabuena por la publicación de tu receta en la revista, me alegra mucho por ti.
un besazo
Hola José Manuel: Que pedazo de bizcocho!! Te ha quedado ideal, muy mono y con un corte riquísimo.
ResponderEliminarUUn abrazo y buena semana.
Jose Manuel,
ResponderEliminarSe ya quedado una maravilha lo bizcocho... La textura se ve esponjosa e lo corte muy rico : )
Besitos
que cosa mas buena,y que fotos,te han quedado divinas,un besazo
ResponderEliminartiene un aspecto superpringoso con el colorante, quizá sea la foto.
ResponderEliminarTe ha quedado de 10 maravilloso!!
ResponderEliminarFeliz día !!!
Precioso el molde, ya lo había visto a mi amiga Mª Ángeles, pero tu preparación ha salido preciosa, la verdad que el molde vale la pena, es una monada.
ResponderEliminarUn besote!
Enhorabuena, por los moldes, por publicar tu receta, por las fotos y por este estupendo bizcocho...
ResponderEliminarUn besito
Te ha quedado muy bonito.
ResponderEliminarEl arroz a la cubana de ayer también me encanta.
Saludos.
Con tus bizcochos es imposible que algo no se vea así de hermoso!!!
ResponderEliminarLas fotos cada día mejor José Manuel y las recetas...es que te superas cada vez :D
Besiños y buena semana.
Excelente regalito te mandarón.
ResponderEliminarBravo, tu bizcocho esta perfecto ♥
Un bizcocho precioso!!!
ResponderEliminarUn besico.
Espectacularrr wapo ,que suerte te envien moldes tan xulos y ver publicada una de tus recetas en una revista ,enhorabuena por ese buen hacer que esta viendo sus frutos.
ResponderEliminarBicos mil.
Queda una preparación muy vistosa y siendo tuyo seguro que es una delicia.Besos.
ResponderEliminarUnas fotos preciosas y un bizcocho exquisito y con un molde precioso. enhorabuena por la participación en la revista. Besos
ResponderEliminarFelicidades Jose Manuel....el bizcocho esta precioso,que molde tan bonito.
ResponderEliminarBesets.
Enhorabuena por tu participación en la revista. Me encantan las fotos del bizcocho que además tiene una pinta estupenda.
ResponderEliminarUn beso
José Manuel me alegro un montón de que vayan a publicar tu receta en una revista. Desde luego el bizcocho te ha quedado espectacular y riquísimo.
ResponderEliminarBesos,
Jose Manuel que bonito es tener tus fotos publicada en una revista, felicidades. Están preciosas las fotos y la receta luce exquisita.
ResponderEliminarUn saludo
josee hola!
ResponderEliminarniño, lo 1º.. felicidades.. por esa publicacion! espero verla,, ya nos avisaras!
y que decirte del bizcocho.. pues q esta de lujo! que rico!!
besos
Qué chulada de bizcocho!!!
ResponderEliminarBueno y felicidades por lo de tu publicación, es todo un éxito! ya nos contarás..
Besos
Que suerte Jose Manuel y que bizcocho más precioso y rico has hecho, me encanta
ResponderEliminarFelicidades por lo de la revista :)
Saludossssss
Queda chulísimo con ese molde, José Manuel! Feliz semana.
ResponderEliminarJose Manuel felicidades por tu éxito,te lo mereces seguro que las fotos harán honor al bizcocho¡¡¡¡
ResponderEliminarSaludos y feliz semana.
Que bizcocho más lindo interesantes los moldes y felicitaciones por la aparición en la revista.
ResponderEliminarBesos
Que bonito te ha quedado y que jugoso.
ResponderEliminarFelicidades por lo de la revista.
Besos
Sono incantata!!! complimenti, è veramente stupendo!!! Un abbraccio
ResponderEliminarAhi va Jose Manuel! que bizcocho mas bonito!! me encanta ese molde estoy deseando echarle manooo!!! tomo nota de este bizcocho tan espectacularr!!
ResponderEliminarUn besote
Te ha quedado un bizcocho bonito bonito y las fotos todas preciosas, me alegro mucho por tí.
ResponderEliminarEl bizcocho tiene muy buena pinta y esponjosito.
saludosssss
Así con la forma del molde, queda muy pero que muy bien.
ResponderEliminarUn saludo.
Muy bonito¡¡¡¡ El molde ayuda pero ese bizcocho y ese corte que nos has puesto me encanta¡ Un fuerte abrazo, Teresa
ResponderEliminarQue suerte con los moldes!!ya he visto varios blogs que los tienen!!!son una chulada y a la vista se ven que van muy bien.Este bizcocho se ve esponjoso y ligero!!Me alegro de lo de la revista! Un saludo
ResponderEliminarEl molde es una preciosidad... y el bizcocho te ha quedado fantástico. No sé por qué, tengo cierta manía de no hacer bizcochos en molde de silicona, pero, por tu resultado, veo que es un error mío, jejeje...
ResponderEliminarQué curioso, ¿una receta tuya en esperanto?.Ya nos contarás.
Besotes.
Que bonito Bizcocho y que bonito molde que suerte recibir ese regalo.
ResponderEliminarLa maleta de Boston también es uno de mis primeros blogs que conocí lástima que Tere ahora nos tenga abandonados.
Saludos
Jose Manuel, que bonito te ha quedado ese molde debe de ser precioso no me impportaria nada comerme un trocito.
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Me encanta la receta es muy original lo de pintarlo con las coberturas y el molde es una pasada la forma que tiene y lo bien desmoldado que te ha quedado.
ResponderEliminarBss
Queda muy bonito con ese molde y tiene una pinta increíble.
ResponderEliminarEnhorabuena por que salga este bizcocho en una revista en Esperanto, ya nos irás contando.
Besos.
Está genial, ya sea por la forma del molde o por la presentación que le has dado....además rico, un rato largo.
ResponderEliminarBesitos
Madre mía que pintaza tiene tu bizcocho, además está precioso en ese molde.
ResponderEliminarNo sabes cuánto me alegra saber que tu bizcocho a va a estar en una revista. Completamente merecido, eres un trabajador incansable en la cocina y tienes unas recetas estupendas.
Besos
¡Que preciosidad de bizcocho! Y el molde es una pasada, aunque no soy de utilizar silicona.
ResponderEliminarUn placer verte,como siempre, Jose Manuel
JOSÉ MINHA FLOR PREFERIDA SÃO OS GIRASSÓIS E ESSES FICARAM MARAVILHOSOS!
ResponderEliminarAINDA NÃO ENCONTREI DESSA FORMA POR AQUI É DE SILICONE??!
Que rico !!! Se ve muy esponjoso y jugoso !!! Además con ese molde y la decoración que le has dado queda precioso presentado
ResponderEliminarBesos
El bizcocho está de premio y tiene un aspecto muy jugoso. Que ganas de darle un mordisco!!!
ResponderEliminarBesos.
Parece auténticamente un girasol. Ta mu chulo.
ResponderEliminarUn saludo.
Me imagino lo rico que esta, ese molde es precioso,te felicito por el articulo en la revista!!!!!!!
ResponderEliminarsweetcakestoronto
Besos
miri
Que rico debe estar..
ResponderEliminarTus fotos cada día están mejorando muchisimo.
Felicidades por tu publicación en la revista.
Besos
Es precioso este molde José Manuel!!! que chulada de bizcocho te has marcado! me encanta!
ResponderEliminarMuchos Besoss
Jose me he quedado pegada a la pantalla del ordenador, pero que cosa más buena, me encanta.
ResponderEliminarLo del molde espectacular y muchisimas felicidades por lo de la revista, :). Cuanto me alegro, pero guardame la prueba de ese bizcocho.
Has preparado un bizcocho riquísimo.
ResponderEliminarYa nos eneseñarás la revista en esperanto, es muy curioso
Abrazos y buen día
Que rico bizocho y que suerte lo de los moldes que yo los compro y me sale una pasta!
ResponderEliminarLa verdad, seguro que el de la marca sospechaba el buen uso que le ibas a dar, ha quedado de lujo. Me encanta cómo quedan las pipas del centro. Un besote, maestro repostero.
ResponderEliminarJose Manuel, Regalazo el de los moldes, les ha sacado muy buen provecho. Te ha quedado espectacular y delicioso por lo que veo del corte. Besos.
ResponderEliminarQue esponjosidad de bizcocho José Manuel. Y con ese chocolatito negro por encima….
ResponderEliminarQue suerte has tenido al recibir ese molde. El bizcocho te ha quedado genial y se ve muy esponjoso. Un besazo.
ResponderEliminarHola José Manuel!, pero que preciosidd de bizcocho!, me ha encantado la receta y el molde. y la foto del corte está genial.
ResponderEliminarEnhorabuena por tu colaboración en la revista.
Un beso y buena semana!
que buena pinta tiene, y que molde más bonito !!!
ResponderEliminarBellísimas las fotos y el bizcocho tiene una pinta estupenda. Enhorabuena por la publicación
ResponderEliminarUn beso
Una preciosidad de bizcocho,enhorabuena!!
ResponderEliminarBesos
¡te quedó precioso!, me encanta.
ResponderEliminarbesos
Tiene una pinta excepcional, se ve esponjoso y divino.
ResponderEliminarMuxuak
J'ai le même moule.
ResponderEliminarJe note ta recette. Ce gâteau est beau et il doit être très bon.
A très bientôt.
Que chulo y qué original se ve! me encanta el molde y lo esponjoso que se ve el bizcocho
ResponderEliminarLindíssimo!
ResponderEliminarEspetacular!
Te ha quedado un girasol precioso!!!
ResponderEliminarFelicidades por la publicación de la receta en la revista Esperanto!!!
Ya nos enseñarás la página cuando salga publicada!
Besos
precioso bizcocho! además se ve tan esponjoso...
ResponderEliminarEnhorabuena por lo de la revista y las fotos te han quedado fantásticas. Ah! el bizcocho se ve tremendo también! jajaj
ResponderEliminarbesos
Ya sabes que los bizcochos son mi perdición en cualquier variante pero este además es un bizcocho de revista!!
ResponderEliminarBesis
Yo también quiero de esos moldes!
ResponderEliminarQue cosa más linda, el bizcocho luce maravilloso.
Besos!
José Manuel, siempre llego tarde ¿será porque me llamo Alicia y me lo ha pegado el conejo? Solo decirte que este bizcocho si que es de 10!! Una presentación preciosa y ... se me está haciendo la boca agua!!
ResponderEliminarQue buen corte, me parece un bizcocho de lujo, un diez o mas, me gusta bastante, que maravilla.
ResponderEliminarBesos
El bizcocho riquísimo y el molde precioso yo lo tengo y lo utilizo un montón. un abrazo....
ResponderEliminarUma ótima receita esta, está perfeita e saborosa. Abraços, Marta.
ResponderEliminarcomplimenti per la collaborazione e per questa bellissima torta. Ciao Daniela.
ResponderEliminarFelicitaciones a la revista! Se ve exquisito.
ResponderEliminarBellissimo stampo, e golosissimo il dolce!
ResponderEliminarBravo!!!!! que bueno madre!!!te ha quedado espectacular,buen trabajo.
ResponderEliminarUn beso y buen miercoles.
Quedó muy bonito con ese molde, y el corte se ve muy rico también..saludos..
ResponderEliminarFelicitaciones.....aparecer en esa revista y por este bizcocho maravilloso!!.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarFeliciataciones por la aparición en la revista, deseando verlo también. Un molde precioso para un bizcocho delicioso.
ResponderEliminarsaludos.
Jose es imprsionante y super bonito. Tiene que estar de fabula
ResponderEliminarMe encantan este tipo de bizcochuelos, super sencillos.
ResponderEliminarEl molde que usaste es fantástico, no lo había visto aún.
Cariños
Gracias a todos por vuestros comentarios, con lo de la revista estoy muy ilusionado, espero que se cumpla
ResponderEliminarAbrazos
GENIAL !!! Que bizcocho más rico !!!
ResponderEliminarBesos
MyC (La cocina de las pinuinas)
Това много, много ми харесва - какво цветенце само се е получило - красота!
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