Bizcocho de Queso Mascarpone y Limón. Receta
hace 13 años · Actualizado hace 6 meses
Un bizcocho muy sencillo que saque de un libro de bolsillo que me compré hace poco, es un libro dividido en dos partes, en la primera tiene recetas de repostería en general y la segunda postres monacales. Este corresponde a la primera parte, yo lo único que he modificado, es que he cambiado el queso crema por queso mascarpone. Espero que os guste.
Quizás te interesen estas recetas:Torta Caprese de Limón y Chocolate BlancoIngredientes del bizcocho de mascarpone y limón
- 185 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 185 gramos de queso mascarpone
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 330 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 150 gramos de harina leudante (tipo yolanda)
- 100 gramos de harina de repostería
- Azúcar glas para espolvorear (opcional)
Elaboración de la receta
Mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el queso mascarpone hasta que obtengamos una crema muy bien amalgada. Incorporamos el azúcar y seguimos batiendo.
Quizás te interesen estas recetas:Hojaldres con Crema de Avellanas "Bueno" RecetaA continuación añadimos los huevos uno a uno y mezclamos, añadiendo la ralladura del limón. Para finalizar las dos harinas hasta que quede todo muy bien mezclado.
Quizás te interesen estas recetas:Tarta de Garbanzos. RecetaHorneamos a 160 grados durante cerca de 1 hora.
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Esta muy rico el bizcocho con Mascarpone, le da un sabor especial. Te ha quedado estupendo.
Un abrazo.http://www.cocinandoencasa.net
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Que jugosidad debe tener este bizcocho. Tengo a punto de fallecer una naranja, voy a aprovechar tu recetilla.
Saludos
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Muy rico este bizcocho para el desayuno.
Besos
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Juer que buena pinta tiene, esta al tengo que probar la verdad, pq ultimammente me da por ganas de comer bizcocho jajaajaajaj
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Para sesr tan sencillo, tiene una pinta genial!!
Un beso. -
Tiene una pinta increíble, me lo llevo para probarlo!
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Gracias a todos,creo que os va a gustar,tiene un sabor muy delicado.
Abrazos
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Sebeair, como me alegro de que te haya gustado el plato de salmón, la verdad es que está muy rico,lo hago a menudo.
Saludos
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