Venía a por la receta del concurso y me he encontrado con esta estupenda receta, me encanta, a ver si tengo algo de tiempo para visitaros que ando desapareceda, un beso y feliz domingo.

Me parece un plato muy interesante. Te ha quedado de lujo. Bss.

que de cosas nos enseñas..una receta facil y seguro que riquisima

Qué pinta más buena, no lo conocía!!

besos

Te lo he dicho en alguna ocasión, este tipo de platos me encantan, merece la pena investtigar, probar y no dejar que se pierdan.
Un besín

I love eggplant and this flan looks delicious. I'm curious about the addition of honey, very interesting. Bye, have a great Sunday

Me encantan esos platos¡¡¡¡¡¡¡
QUE delicia¡¡¡¡¡
Besos

Me encanta, eres el rey de las recetas tradicionales y desconocidas a la vez (por lo menos para mí). Este plato me parece buenísimo.
Feliz domingo
Besos

Ainda um dia tenho de experimentar amigo,muito bom aspecto...bjokinhass

que delicia me encantan los platos tradicionales este se ve exquisito besos

Súper interesante cargado de historia este maravilloso plato.Tiene que estar espectacular, adoro las berenjenas y con el sabor de la miel es realmente impresionante
Saludos

Pues creo que me encanta la combinación y que tengo todos los ingredientes en la nevera, así que la probaré pronto.
Un besito y feliz domingo.

¡Que receta mas rica Jose Manuel!. ME encanta la berenjena y con esa mezcla de ingredientes debe estar muy muy buena. Intentare probarla estas fiestas

No conocía esta receta y me la llevo encantada. Tiene un aspecto divino. Buen día

ajajajaj que bueno, andaba mirando una receta para preparar unas berenjenas que tengo en la nevera y me encuentro con esta, ya la copio ahora mismo.

por muy tosca que sea me encantan asi, con esas texturas.

Un piatto stupendo! Molto invitante e profumato!!! Un abbraccio e buona domenica

qué buena receta!! Tiene que estar riquísimo este plato. Me gusta mucho la berenjena con queso, pero ya con el toque de la miel y el resto de ingredientes tiene que estar de lujo. Un plato muy interesante

Che splendida ricetta, molto invitante e ghiottisima! Buona domenica Jose!

Debe quedar increible el sabor del queso de oveja con la miel y todo combinado con la berenjena! Un excelente y económico plato.

Saludos!

che delizia nel piatto! complimenti!

Que cosa tan rica, jose Manuel.
Llevando berenjenas y queso, tiene que estar bueno obligatoriamente, pero el punto de la miel, me ha descolocado. Menudo remate para la receta!!!
Además, son cosas que siempre hay por casa, así que no tardaré en probarlo.
Saludos

es la primera vez que veo esta receta y me encanta! tiene una pinta estupenda. gracias por compartirla.
besos!!!
www.laurillafondant.blogspot.com

Como siempre, me sorprendes con tus recetas, son originales y deliciosas, estupenda
Un abrazo

Debe de estar delicioso, solo con leer lo que lleva ya imagino el sabor y es una pasada.
Un abrazo Jose Manuel.

no me gustan las berenjenas pero se puede con calabacin no??

Me tienta muchísimo tu receta. Tiene un aspecto exquisito.

Besos.

mmmmmmmmmmmmm...che buono!!!!! buona domenica!!!!

Fabuloso José Manuel...esta cocina de todos los tiempos es de la mejor :D

Además con berenjenas...mejor!
Bonito Domingo.

eso tiene pinta de estar delicioso, me la guardo


¡¡besos¡¡

uau...que rico!!..
con lo que me gustan las berengenas ..y los gratinados..
esto lo tengo que probar..
gracias!!

Un plato muy rico, adem´s el toque de miel le va de maravilla a las berenjenas.

Besos,

Qué interesante esta preparación, jamás la había visto, y creo que un día de estos la haremos porque todo nos gusta de ella.

Murcia, que gran recetario tiene esta tierra y sus gentes, y tú que nos descubres platos desconocidos por muchos.

Un saludo.

Jose Manuel, pues no dudes que yo estaría encantada de probar este plato! Nunca había visto tampoco esta receta, pero tengo que reconocer que tiene que estar alucinante! Me ha encantado! me la pongo entre mis recetas pendientes de hacer!

Besotes

Pues con lo tosco que resulta, estaría deseando me invitaras, un buen plato.
Besos

¡Qué pinta, Dios mío! Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS

Es una receta genial>!!!. Siempre investigando amigo!!, hoy me has dejado muy intrigada y con ganas de probar este plato de origenes tan antiguos!
Delicioso sin duda..lo guardo para hacer!!
Mil besitos y feliz resto de domingo!! :)

Um prato realmente delicioso.
Um abraço

João Mario

Que rico y con un ingrediente que utilizo mucho, la berenjena nos encanta. Me lo apunto, buena tarde de domingo.

Tiene una pinta estupenda y coincido con otros comentarios en que el uso de la berenjena siempre da mucho juego, qué gran alimento

Tiene que estar buenísimo, la imagen lo dice todo.

Bsss.

Que rico José!
Me encantan las berenjenas ,una muy buena receta para probar.
Cariños

muy rico me encantan las berenjenas

que buenas las berenjenas, me encanta el trabajo que haces buscando recetas tradicionales pàra que no se pierdan.

besitossss

José Manuel, soy murciano, vegetariano y cocinillas. Pues, a pesar de todo eso, no había oído hablar de este plato. Por supuesto, intentaré replicarlo y ya contaré mi experiencia. Ese toque de mil de romero de tiene intrigado.
Gracias por compartir tus conocimientos e investigaciones culinarias.
Carlos,, de Vegetal... y tal.
http://vegetalytal.blogspot.com

Con lo que me gustan las berenjenas, José Manuel! Qué delicia! Y los guisantes..., ya ni te cuento! Te felicito por tantos platos tan ricos. Un beso.

Me encantan las berenjenas en cualquier preparación. Esta receta tuya se ve muy rica.
Un abrazo

Se ve genial!!!. Me encantan esas recetillas que vas sacando del baúl. un beso

Pinta delicioso, así que con tu permiso me lo copio.
Un saludo

Jose Manuel se ven una delicia de las irresistibles.Tomo nota.
Mil saludos y feliz semana Santa.

que pinta mas rica. Como te ha quedado. Bss.

Está muy bien esto de recuperar recetas de otros tiempos. Y la mezcla se ve bien rica.
Un saludo.

Una receta muy interesante de la cual tomo nota para probarla.
Saludos

Se ve muy rico y para nada tosco, tiene muy buena pinta!

hola jose!! estoy de vacas.. pero ahora q tengo un ratin.. me he conectado..
y no queria dejar de comentarte este platito..
q se ve delicioso!
feliz semana santa! besosssssssssssss y hasta la vuelta!

Rajouter un peu de miel aux aubergines me plait beaucoup.
Je note.
A très bientôt.

Me gusta esta receta, la pruebo en breve porque las berenjenas es una de mis preferidas.
Besos

Medio murciana casado con murciano de pura cepa y no conocíamos este plato, tiene pinta de estar muy rico, preguntaré a la familia a ver si lo conoce

Qué receta tan buena, también es verdad que para ser tradicional es un poco rara, pero tiene una pinta buenísima. A ver si la hago un día para ver cómo sabe. Saludos.

mmmmm que cosa mas buena,pues tengo berenjenas en casa osea que puede que lo haga esta semana ya te contare.un beso

Pero cuanto disfruto leyendo estas recetas tradicionales!!!.
Desde luego, solo de ver esa fotico tuya se me hace el plato de lo mas apetecible.

Pochoncicos.

Estas tipo de recetas me encantan y el toque de miel me parece super interesante.

Saludos

qué ricaaaaaaaaaaa

Jose Manuel, que plato tan interesante, no lo conocía.
Con lo que me gustan las berenjas lo tengo que probar. Tiene una pinta fantástica.
Saludos.

tiene que estar estupendo, me gustan mucho las berenjenas y con ese punto de miel buenísimo, besos.

you always make me hungry :-)

Con lo que me gusta a mi la berenjena me la llevo jajaja. Un besazo.

No conocía este plato, y eso que es de mi tierra!! cuantas cosas por aprender.. se ve estupendo.
Besos!

Me encantan tus paseos por la gastronomía española! éste plato me lo apunto pero para versionarlo porque la berenjena no me hace mucha gracia :S
Besos

No conocía este plato pero me ha gustado mucho. Sobretodo el toque de la miel. Tendre que probarlo!

Me encanta la berenjena en todas sus versiones, y este plato está de lujo. Gracias por compartir. Besos.

Gracias otra vez a todos por tener un ratito.

Saludos

Mi querido José Manuel: Muy tosco será, pero una delicia, ya se lo he dicho a Rocío, que le ha hecho una pequeña variación al queso, yo creo que con más facilidad consigo el que tu pones, sino ¿de cabra?, pero esto lo hago de cualquier forma. Besitos y feliz semana

José Manuel, Te había puesto un comentario, no sé qué pasó, pero bueno, te repito que esta receta ya está apuntada, me encantó

Aaah! ya vi, JAJAJA, tienes que aprobarme......disculpa.....

¡Hola
Es realmente delicioso! A menudo comer en un restaurante murcia. Muchas gracias por la receta!
http://restaau.es/Search/City/restaurantes-en-murcia.html

Hace unos años, la cociné para mi madre. No puedo recordar donde la había guardado, posiblemente se extravió con una mudanza. Es una receta muy especial para mi puesto que fué una de las últimas que pude cocinar para mi madre. Grácias por la aportación.

Sería posible tener más recetas medievales? Soy historiadora y me atrae mucho el tema culinario de épocas anteriores. Un cordial saludo.

Es complicado rescatar recetas medievales. Si encuentro alguna la haré.