Estupendas para una buena cena!
Curioso lo de hervir primero un poco el pollo.
Un saludo.

Nunca he comido enchiladas y las tuyas"lucen" como para estrenarse…Bsts

What a rich and very inviting preparation! It's perfect for a dinner party. Bye, have a good Sunday

Se ven super apetitosas. Las fotos son magníficas. Disfruta el domingo

Unas tortitas bien ricas, me encanta la comida mexicana aunque no he hecho mucho.
Un saludo y buen domingo de carnaval

A mi me chiflan. Te han salido muy bien.

Un saludo.

Nunca he hecho comida mexicana ni siquiera la he probado pero tiene un aspecto buenísimo.
Oye, que tus fotos están muy bien, yo siempre tengo que esperar a la luz natural porque son de mi movil, vale que la comida entra por los ojos pero lo importante es la receta.
Feliz domingo¡¡¡

Yo comí enchiladas ua vez hace unos 8 o 9 años, pero desde luego no tenian la buena pinta que tienen las tuyas!

A mi mujer le encanta la comida mexicana, siempre vamos fuera a comer, pero las enchiladas desde ahora copio tu receta, me parece que te han quedado mejor que las hacen donde en los restaurantes que yo frecuento...
Besos

Una preparazione molto gustosa di cui segno subito la ricetta!!! Grazie caro, un abbraccio e buona domenica

Me gusta mucho la cocina mejicana y este plato es sencillo de preparar. Lo he preparado en alguna ocasión, pero nunca he cocido el pollo previamente, directamente lo he salteado.
Seguro que así quedará estupendo.

Besitos,

Jose que ricas enchiladas, en casa gustan mucho, todo lo Mex menos el picante en exceso. Me gusta esta receta, yo no cuezo el pollo lo frio con la cebolla, la proxima probare como tu y te cuento. Te han quedao fenomenales. Saludos
Feliz domingo desde Almeria.

wowwwwwwwwwww che bontà!complimenti!!!!!!!!!

LINDAS FOTOS AMIGO MUITO BOA RECEITA!

Tienen muy buena pinta, y seguro que mejor sabor.
Un saludo.

Te han quedado con una pinta deliciosa, auténticas mexicanas! no sabes lo muchísimo que le gusta esta comida a mi hija, cada dos por tres hace algo mejicano, le encanta, le diré que pase por tu blog para que coja ideas nuevas!
Besos,
Nasy

Pues es todo un clásico, las enchiladas rojas; y, como diria el Barbas, uno de esos platos que van bien con resaca, debidamente acompañados por una cerveza (una chela) bien fría. Un besote.

Desde luego apetecibles te han quedado.
Buen domingo

Se ve fácil de hacer y segura que está muy bueno! Me gusta bastante la comida mejicana, de todas formas que cocina no me gusta a mi?? jaja

Besos

Seguro que tiene que ser una delicia estas enchiladas rojas.
Buen día.

que curioso, me gusta mucho la comida mexicana pero nunca me he atrevido hacer nada... restifico el otro dia hice churros jejeje

riquisimas, le encanta la cocina mejicana, de echo cada vez que puedo forma parte de mi menus desde los huevos rancheros pasando por las enchiladas rojas o verdes y sin olvidar las fajitas, ....

Luce de un rico! Las enchiladas son de mis preferidas entre las variedades con tortilla de la ocmida mexicana. Gracias por recordármelas :)
un abrazo,

Nunca había visto las enchiladas rellenas sólo con el pollo y la salsa por fuera, pero la verdad es que tiene una pinta buenísima. Me gusta esta versión.
Un besote

Buenooooooo!!! la foto lo dice todo amigo!!!!...es preciosa!!, la hiciste con la luz perfecta!, que color!!!
Y que decir de la cocina mexicana!, ya sabes que yo soy apasionada de ella y de Mexico, asi que estas enchiladas rojas habra que hacerlas..no?? :)
Ah!!!, olvide decirte el otro dia....a proposito de las especias, si necesitas alguna especia "rara", dimelo, y en unos dias te la mando, vale???....y no te de verguenza!
Besitos amigo!!

me encantan este tipo de platos mexicanos y tengo temporadas que los hago bastante (enchiladas, fajitas, etc), ahora estoy en una que no por cosas de la línea pero a veces hay que darse lujillos al paladar aunque se esté a dieta ¡así que me acabar de dar una idea para el finde que viene!

menuda pinta, te han quedado de lujo.
besos!
www.laurillafondant.blogspot.com

tiene una pinta estupenda. Se ve delicioso. Bss.

Estas enchiladas están diciendo cómeme!!!!. te quedaron genial. un beso.

Que buenas te quedaron... lo mejor es que si las haces tu controlas el picante porque yo las comía allí y tenías que tener un cuidado... en el hotel te las montaban delante de tí pero aunque pidieras poco picante rabiaba...

¿ Que pintaza estupenda tienen estas enchiladas !
Me encantan, bien picantitas.
Enhorabuena, un saludo.

la verdad que me gusta mucho la enchilada,ultimamente tengo que ir con boli y papel cada vez que entro en tu blog jajaja un beso

hola joseeeeeee!!
q buenoooo, oye me ha llamado la atencion lo de hervir el pollo 1º, q cosas!
se ve genial..
gracias
besosssssssssss

A mi me gustan pero con queso...que ricas!! Estas tuyas se ven mu buenas José Manuel...:D

Un besiño.

Me gustan mucho las recetas mexicanas aunque muchas de ellas llevan queso. A esta enchilada se lo quitamos y me quedo contentisima.
besitos.
;-D

Deliciosa receta José Manuel, yo tambien cocino un poco el pollo primero, cariños, gloria

Coo te han quedado José Manuel!!!! estas si que me gusta a mí! bueno, en general toda la comida mexicana me encanta!!! y si pica más! jejejee!!!

;-)

Lucen exquisitas!!! Un saludo :)

Qué buena receta, me la copio con tu permiso que tengo todos los ingredientes y esta semana la hago. Gracias.
Besos.

Hola Jose Manuel,he cambiado el nombre a mi blog, vuelve a añadirme por favor.
Si cogen esas enchiladas mis hijos las devoran de lo que les gustan, yo las hago muy parecidas, sofrío el pollo con todo lo demás.Te han quedado muy bien.
Besos

Que recetas tan ricas!!! soy una apasionada del chocolate y he visto algunos flanes que me han encantado!!! Las fotos preciosas...
Besos

Buenísimas, y vaya foto!, pide que nos la comamos ya!.
Un beso y buen domingo

me encanta la comida mejicana. Estas enchiladas seguro que están deliciosas! Besos

Que buena!!!!!!!!!!!!
Y caserita que le des el punto de rabiar justo!

Bueno creo que llego a tiempo para una merienda-cena ejej. No las he probado nunca pero se ven muy ricas. Un abrazo y feliz semana José Manuel.

Jose que ricas se ven tienen una pinta muy apetitosa, ricas, ricas...Besos.

This looks beautiful and yummy too!!

Un piatto molto ghiotto, lo proverò! Grazie Josè!

Qué maravilla de plato para mis noches temáticas, estupenda receta como siempre.Besos.

Qué ricas están las enchiladas!!!
Tienen una pinta buenísima.
un besico.

Que pinta mas buena,para una cenita me encantan.
Besets.

Creo que no las he probado nunca, pero leyendo los ingredientes de la receta, me encantaría :)

this recipe is just amazing,but unfortunately i'll have to wait almost 40 days until i'll be able to cook it,i'm so glad that you've shared it with us:)

Tengo un montón de familia residiendo en México, y me encanta la comida mexicana. Ir a un restaurante mexicano, es para nosotros una fiesta (no sucede igual con la comida china... nunca fuí). En fín que estas enchiladas, tienen que estar... para subir el ánimo al más valiente :-)

Un abrazo.

con una de esas delante de la tele yo seria la reina ja,ja......


¡¡besos¡¡

Te aseguro que de México me lo comeria todo, de lo que más disfrute fue precisamente de las enchiladas, que ricas! un abrazo Jose

Y jolín! que delicia, te ha quedado de lujo.

Un beso

Una delicia la cocina mexicana, todo me gusta y las enchiladas son siempre tan prácticas de hacer. Muy linda foto, un besito

Ayer tomé cena mexicana, también había enchiladas, eran horribles, todo lo era!!!
Lo pedimos y nos la trajeron a casa, qué horror... Veo las tuyas y babeo.

J'adore beaucoup les tortillas.
Je note ta version.
A très bientôt.

Qué cosa tan rica... bravo!

Pues yo nunca las he comido y vaya pintaza que tienen!! En cuanto pueda les pegaré un bocado.
Un besiño.

Nunca había visto gratinar con crema agria, será cuestión de probar. Bss.

Te han quedado deliciosas Jose Manuel.

Me las apunto, porque caen sin duda alguna.

Besos y buena semana.

Me gustan las enchiladas y la cocina mexicana en sí, las tuyas son diferentes, pero tienen que estar tremendas.
saludosss
feliz semana

Que ricaaaas, pero que ricas...
De vez en cuando hago cenas mejicanas en casa con los amigos,aunque básicamente pongo tacos y fajitas, hay que añadir cositas nuevas...y estas enchiladas son tentadoras mmmm...
gracias

se ven riquisimas, la verdad que la cmida mxicana no me llama mucho la atencion pero reconozco que esta fptp si me la ha llamado besos jose

Gracias a todos por vuestros comentarios, la verdad es que si se animais está muy buenas, el chile es cuestión de gustos.

Saludos

Pues creo que no he probado nunca nada por el estilo, porque no me gusta mucho la comida picante, aunque supongo que quitandole el chile, estará rico igual

Besis!

Jose Manuel gracias por llegar hasta el bazar.
Nunca he probado las enchiladas pero las que has preparado invitan a comérselas todas, son fabulosas con una presentación divina.
Saludos

¡Que retequetebuenísimas! Te han quedado impresionantes. Me encanta la comida mexicana.
un abrazo.

que ricas!!!yo la semana pasada hice una comida mexicana en casa y la verdad es que estuve muy tentada a hacerlas, y ahora que la has publicado me entran más ganas!!que pinta que tienen.Besitos!!

Bunísimas, lástima que llego tarde y fijo que ya no queda ninguna.
Un besote

Me encantan estos "platillos" mexicanos, José Manuel. Lo apunto porque no sabía hacerlo. Gracias y feliz semana!

Jose menuda pintaza!!!! Yo tengo que probar a hacerlas pero sin cilantro.... no me gusta nada....

Anda que menuda sorpresa les puedo dar a mi hermana y mi cuñado con esta receta... con lo que les gusta.

Bicos.
Lau.

una ricetta molto golosa, complimenti. Buona settimana Daniela.

Jose Manuel,
Me encanta comida mexicana... Estas enchiladas se quedaran riquissimas : ) My buena la receta.

Besitos

Tremendas estas enchiladas!! tienen una pintaza espectacular!!!
Muchos Besoss

Gracias de nuevo por vuestros comentarios a todos.

Juana,muchas gracias por el ofreciemiento, aunque tú digas que no me da mucho corte esas cosas.

Saludos y abrazos.

Estas recetas son las que en casa triunfo...nos encanta cenar así.
Besos

Me encanta la comida mexicana! Que ricas estan las enchiladas! YUM!!!

Your enchiladas look amazing! I do love anything Mexican...my favorite flavors :D

Qué buena receta!! Hasta la fotografía te ha quedado muy propia, en serio!!!!
Soy una enamorada de la cocina mexicana. Cuando hice la receta para el concurso de aqui mi amiga Elsa, mexicana de Veracruz, me ayudo a buscar los productos y en las indicaciones para poder hacerla tal cual era. Disfruté muchísimo. Igual que cuando voy a comer a su casa. Nos hace unos platos fantásticos. Tiene un bizcocho con harina integral al que le añade vino tinto, que me encanta.
Un saludo.

Que pinta tiene esto!!! Delicioso :-). La tengo que probar..
Un beso

Jose, estas enchiladas se ven divinas!! Cuando las preparo en casa o vamos a comerlas casi siempre me las pido de pollo, porque caen muy bien con unas margaritas..Mmmm!

Me gusta la foto, tienen una pinta estas enchiladas... ufff tremendas. Otra receta que me apunto para hacerla para una cenita, que en casa nos encantan, pero nunca las había hecho rojas. ¡Gracias!

Не знам какво е това :)), но изглежда прекрасно!