Pero esta vez no tenĂa excusas, descubrĂ a Annie en el Canal Cocina y estas galletas me llamaron mucho la atenciĂłn, las tĂpicas galletas Americanas que salen por la tele en muchas pelĂculas, ademĂĄs querĂa hacerlas grandes como las que he visto en muchas ocasiones.
Os recomiendo que os pasĂ©is por la web de canal cocina o su facebook y conozcĂĄis las recetas de Annie, os mostrarĂĄ propuestas muy interesantes de Estados Unidos, recetario que por lo menos a mĂ, me resulta muy atractivo.
Ya podéis bajar el archivo con todas las recetas del concurso, mirar arriba del blog y pinchar el logo de San Enrique. Espero que os guste
Ingredientes:
230 gramos de mantequilla
200 gramos de azĂșcar
220 gramos de azĂșcar moreno
2 huevos Extragrandes
300 gramos de harina
215 gramos de avena pulverizada
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de bicarbonato sĂłdico
340 gramos de perlitas de chocolate
112 gramos de chocolate rallado
1 cucharadita de vainilla lĂquida o en polvo
Instrucciones:
La mantequilla la tenemos a temperatura ambiente para que este cremosa. La mezclamos con los dos tipos de azĂșcar y el extracto de vainillas. Batimos bien hasta que quede todo amalgado y cremoso. Posteriormente se incorporan los huevos, lo hacemos uno a uno y seguimos batiendo.
A continuaciĂłn incorporamos la harina, la levadura, la sal y el bicarbonato sĂłdico tamizado. Poco a poco vamos mezclĂĄndolo todo.
Por Ășltimo la avena pulverizada, las perlitas de chocolate y el chocolate rallado.
Vamos formando bolas y colocamos sobre una bandeja donde hemos puesto papel para hornos. Es importante dejar una separaciĂłn de unos 5 cm entre cada una para que no se peguen.
Horneamos a 190 grados durante unos 15 minutos aproximadamente o cuando observemos que estĂĄn doradas. Dejamos enfriar sobre una rejilla antes de consumir.
Ohhhh y si te digo ke son mis galletas preferidas... A mi me pasa lo mismo ke a tĂ pero al contrario.. Hay tantas galletas ke suelo terminar comprando las "Chips Ahoy" ke como verĂĄs son iguales ke las tuyas, asĂ ke no me keda mĂĄs remedio ke kedarme con tu receta!!!
ResponderEliminarMuakssssssss
These are among my favorite cookies. I love them. Bye bye
ResponderEliminarjoseee esta chica cocina como los angeles y tu tbbb menudas galletas gracias por la felicitacion un beso
ResponderEliminaruhmmm....me encantan las cookies. Tienen que estar de vicio, me llevo un par para desayunar! ;)
ResponderEliminarHola Jose, le pegas a todo,, madre, q manitas tienes,,,,
ResponderEliminarpues se ven bien ricas!!!!
graciassss
besos
Vaya galletas que has preparado!, estas si me gustan que no soy yo muy galletera pero claro estas me estĂĄn llamando.
ResponderEliminarYo cuando puedo también veo a Annie, y me gusta.
Un beso
Chelo
Ciao Jose questi biscotti con i cioccolato li mangerei volentieri, un abbraccio :)
ResponderEliminarMe gusta el programa de Annie, pero es que todo o hace con lechuga iceberg, tomate, mayonesa y mantequilla!!!
ResponderEliminarLas galletas que has hecho... ya quisiera Annie, estas tienen el toque spanish!!!
Un besĂn
QuĂ© galletas mĂĄs ricas, el otro dĂa hice unas con nueces, pero no pude echarle fotos. Desde luego las tuyas tienen una pinta fantĂĄstica
ResponderEliminarUn beso
Ahhh, Jose, q gracias por el libro recopilatorio de recetas del concurso,ya me lo he descargado!!!
ResponderEliminargraciasssssssssssssssssss
besos
Desde jovencita siempre decĂa que yo podrĂa perder la honra por una galleta, me gustan todas,pero estas brutotas, del tipo que nos ofreces en esta entrada son mi perdiciĂłn. Ăsta vez si que pierdo la honra y algo mĂĄs,je,je, Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS
ResponderEliminarJaja nos hemos puesto de acuerdo para hacer las galletas de chocolate, y es que apetecen ahora con un tĂ© o cafĂ© calentito....Te han quedado estupendas de verdad. El programa de Annie no lo conozco pq no tengo ONO pero me hablan muy bien de Ă©l, lĂĄstima no poder verlo. Te cojo un par de galletas. Feliz dĂa....
ResponderEliminarEn mi casa este tipo de galletas es un éxito asegurado. Igual preparo unas cuantas para estas fiestas! besos
ResponderEliminar¡QuĂ© buenĂsimas Jose Manuel!!! yo creo que llego a tiempo de desayunar, no? jajajajaja.
ResponderEliminarMuy muy ricas, yo aĂșn no me he animado con las cookies, he hecho otro tipo de galletas, pero cookies nunca, y la verdad es que les tengo ganas.
Besotes, feliz miércoles.
que vicio de galletas, con chips, mis preferidas...
ResponderEliminarUn abrazo,
Jose manuel tienen una pinta deliciosa!!!! Lo que no se es porque te quedan como rugositas y a veces veo otra gente que les quedan lisas!!! Que diferencia unas de otra??? Lo sabéis????
ResponderEliminarUn besazoooooooooo!
Que sepas que estas perdido! Yo empece a hacer galletas y siempre estoy buscado "la galleta perfecta".
ResponderEliminarBesos
Son casi las 11 de la mañana y cĂłmo se me ocurre entrar a tu blog sin desayunar!! Ahora mismo me comĂa unas cuantas.
ResponderEliminarTe han quedado genial!
Un abrazo.
Genial el archivo, y las galletas por supuesto
ResponderEliminarGracias ¡¡
me encantan este tipo de galletas
ResponderEliminarson mis preferidas. De vez en cuando las hago, aunque mi receta es un pelĂn distinta. Me llevo esta para probar.
ResponderEliminarun biquiño
Me encanta Annie, presenta recetas super interesantes, yo la veo siempre que puedo. Estas galletas me parecen riquĂsimas, yo hasta ahora no les habĂa puesto avena a las de chocolate, tengo que probar. Saludos.
ResponderEliminarPues me encantan las compradas y estan tienen una pinta impresionante asi que la guardaré en favoritos y las haré cuando pasen las navidades porque ahora con tanto dulce...
ResponderEliminarBesos
Qué bien te han quedado estas galletas XXL y han de estar super ricas.
ResponderEliminarBesos.
Nada mĂĄs verlas he pensado que estarĂa de muerte un helado con estas galletas, te han quedado de lujo. Muchas gracias por las recetas del concurso, a ver si me dan las vacaciones que pueda verlo tranquila. Besos.
ResponderEliminarJo... voy por una caja...para que me la llenes...
ResponderEliminarestĂĄn de vicio...
un abrazo
Konfusion, a mĂ lo que me ocurre es que siempre pico con algĂșn tipo y ya no puedo hacer caseras, porque me digo para que si ya tengo.
ResponderEliminarCristina, la verdad es que Annie tiene unas recetas muy interesantes. Gracias a ti
Federica, se volaron. Gracias
Carme, la verdad es que son galletas geniales.
Tremendas cookies que has hecho Jose Manuel! me encantan esas galletas con las chispas de chocolate! te cojo una!
ResponderEliminar;-)
MarĂa, a todo no soy capaz, jejeje. Gracias.
ResponderEliminarCogollos de Agua, es que tiene unas recetas interesantes la verdad.
Stefania, gracias
Isabel, han quedado muy ricas. SAludos
Alanda, con nueces que maravilla.
ResponderEliminarMarĂa, a ver si te gusta, ya me contarĂĄs.
Oli, tenĂa unas ganas de hacer unas galletas asĂ, a lo bestĂa.
te han quedado espectaculares !!! que ricas !
ResponderEliminar¡QuĂ© buenas! Como las dejes a mi alcance me las como toditas. Saludos
ResponderEliminarMe gustaba el programa, creo que ya ha terminado. Esta receta no la vĂ, pero me gusta con la avena. Visto como te han quedado de buenas, supongo que seguirĂĄs haciendo galletas ¿no?
ResponderEliminarBesos
Estas galletas son clasicas por estos lados.....y deliciosas!!....con un vaso de leche....y es la gloria!!.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarEs que no hay como las galletas reciĂ©n horneadas ¡y vuelan! es el Ășnico problema, nunca duran mĂĄs que una tarde, al menos en mi casa. Esta receta me parece perfecta, como todo lo que contenga chocolate. Besitos
ResponderEliminarOli, como te decĂa querĂa hacerlas como en las pelĂculas, entonces estas galletas son un peligro para tĂ, jejej.
ResponderEliminarMaria Jesus, de todas formas por facebook y o la pĂĄgina web de canal cocina la puedes conocer. Ahora despues mirare tĂșs galletas.
Mc ,es que esto para una merienda es genial.
Alcantarisa, yo a este tipo de galletas le tenĂa muchas ganas, la verdad.
Sonia, el problema de estas galletas es que no duran nada, jeje, no se si es bueno o malo.
ResponderEliminarGlo, pues sinceramente no se de que dependerĂĄ, es algo que dezconosco.
Uca, jejeje, la verdad es que cuando haces unas galletas te da el mono de hacer mĂĄs.
Sara, la verdad es que si no has desayunado mala hora para entrar la verdad.
A mi me pasa lo mismo con las galletas... pero luego cuando las hago... estĂĄn tan ricas!!!
ResponderEliminarNo me resisto a llevarme una ahora mismo para tomar café!!
Besos
Eu, gracias.
ResponderEliminarEspe, creo que a poca gente no le gusta. Saludos
Pilar, espero que te gusten.
Fabi, a mi me encantan las galletas con avena, les da un toque distinto.
elixabet, a mĂ tambiĂ©n me gustan las compradas, pero querĂa intentar hacer unas caseras.
ResponderEliminarLa Cocinera de Betulo, la verdad es que querĂa hacerlas XXL como las de las peli, que ricas.
Carmela, como tĂș dices con un buen helado que pasada. Gracias a tĂ.
Neus, ya pocas te voy a poder llenar, pero como tĂș dices estĂĄn de vicio
Las pilla mi hija por delante, y no les tomas las fotos jajajaja.
ResponderEliminarbesines
Tito, estĂĄs invitado. Saludos
ResponderEliminarToñi, la verdad es que quedaron bonitas.
Maru, la verdad es que son un peligro, jejje
Pilar creo que sĂ, que intentarĂ© hacer de nuevo alguna otra.
Foodtravelandwine, es como tĂș dices, con un buen vaso de leche, que ricura.
ResponderEliminarPamela, es como tĂș dices, estĂĄs galletas es que duran nada. saludos
Alicia, la verdad es que tienes razĂłn, cuando la haces te das cuenta de lo ricas que salen.
Merchi, a mi me costo trabajo sacar fotos, jejejej, pero se contuvieron.
Au chocolat, mes préférés.
ResponderEliminarJe t'en prends un ou deux pour mon thé.
A bientĂŽt.
Hola Jose Manuel! Yo como tu, tambiĂ©n he descubierto a Annie y he caido rendido a sus pies. Me encanta ese acentazo que tiene tan yankey, y sobre todo sus historias de su "Wisconsin" natal... es genial! Me han gustado muchĂsimo recetas como la New York Cheesecake (que mi receta no se parecia en nada a la suya), sus bagels... en fin. El programa en el que ha hecho estas galletas no lo he visto, pero claro, gracias a ti ya tengo su receta. Bueno, que gracias, y buena semana. ;)
ResponderEliminarSorprendida me hallo...
ResponderEliminarCon avena no lo sabia...
(Se puede machacar la normal que uno tea en casa, yo tengo copor de avena siempre??? )
Gracias ya diras, besitos y felices fiestas!!
A mi me fascinan!! desde hace un par de años adopte una receta ...y cada vez que puedo hago una buena dotación!!
ResponderEliminarMe llevo tu receta por si acaso...que probar nuevas nunca esta demĂĄs y menos si vienen de tu cocina :D
Besiños, José Manuel.
A mis hijos les encantan estas galletas, pero la verdad nunca me he puesto manoa a la obra con este tipo de galletas. Me imagino que el exito que tienen vuestras recetas sera capaz de que me decida con ellas. Las tuyas desde luego me parece que deben estar de muerte.
ResponderEliminar¡Galletaaaasssss!. ¡QuĂ© peligro, esto sĂ que es un vicio!. Son de empezar a comer y no parar.
ResponderEliminarUn besote.
José Manuel....pues no compres tanto y ponte con las galletas que seguro que también te salen superbien.
ResponderEliminarUn besazo
adoro i biscotti...i tuoi sono davvero eccezionali! ciao!
ResponderEliminarDe esas me comia yo ahora mismo un par de ellas en un abrir y cerrar de ojos, pero que ricas.
ResponderEliminarMe anoto la receta en pendientes.
un saludo
Unas galletas que son una delicia. Yo tampoco suelo hacer pero alguna vez me tendré que decidir.
ResponderEliminarSaludos
Qué buenas!! Yo intenté una vez pero no me convenció el resultado, tendré en cuenta tu receta para la próxima.
ResponderEliminarMuchĂsimas gracias por el recetario, me lo descargo ahora mismito.
Un besito
Que buenas, yo tambien he visto a Annie y me encantĂł, el que quiera ver sus videos o recetas esta en Canal Cocina en la web...
ResponderEliminarHe hecho algĂșn intento de cookie pero me guardo esta que parece una buena receta y ademĂĄs ha salido muy bien.
ResponderEliminarUn saludo.
Unnnnn¡¡¡¡¡quien las pillara jeje....tienen una pinta buenisima tengo que probar copio, bssss
ResponderEliminarme estas poniendo los dientes largos , que ricas se ven
ResponderEliminarmil besossssss
JosĂ© Manuel, yo tambiĂ©n me he atrevido a hacer cookies la semana pasada, pero aĂșn no he tenido tiempo de subir la receta... Estoy mĂĄs liada que la pata un romano... a ver si estos dĂas puedo novelerear entre los blogs.
ResponderEliminarTus cookies son estupendas... Yo también he visto un par d eveces el programa de Annie y la verdad es que estå entretenido.
Un besote
Hola!!!, me gusta mucho el programa de Annie, aunque creo que ya terminĂł, no?
ResponderEliminarA mi me pasaba lo mismo que a ti, queria probar tantas chucherias que luego no podĂa porque tenĂa muchas en la despensa, pero como las cositas hechas en casa nada, asĂ que ahora aguanto la tentaciĂłn y me las hago yo que son mejores!;)
Tus cookies son hermosas!!, me dĂĄs una? ;)
Besitos !!!!
Ah!, y gracias por el recetario!!! GRACIAS!!!
ResponderEliminarque ricas galletas!! a mi me pasa lo mismo; que nunca hago porque en la despensa siempre tengo ya que son mi perdiciĂłn!! Me he bajado las recetas del concurso, geniales todas! muchas gracias!!
ResponderEliminarmmmmmmmmm que wenasssssssssssssss
ResponderEliminarPues despuĂ©s de haber visto (y hecho) los polvorones y mantecados, me extraña muchĂsimo que no hagas tus propias galletas. Hay muchĂsimas variedades en los mercados, es cierto, pero como lo casero... anĂmate porque en mĂ encontraras a una fiel seguidora jajaja. (Yo las hago con mucha frecuencia, pues siempre desayunamos bollerĂa casera). Las cookies son riquĂsimas, y las preferidas de mi hija, junto con las blanco y negro. ProbarĂ© tu receta, que es algo diferente a la mĂa, pues yo no les puse nunca la avena.
ResponderEliminarUn abrazo.
Que ricas esas cookies, son mis galletas favoritas y curiosamente nunca las he preparado en casa, me pasa como a ti siempre tengo reserva en la despensa. Me llevo tu receta para probar.
ResponderEliminarBicos
José Manuel, el libro de recetas estupendo.
ResponderEliminarlas galletitas tiene que estar emuy ricas con esa pinta tan buena.
Saludos.
Diosssss esto es delito... esstas galletas ...me matannnnnnn de buenas....un besin desde www.lasguisanderas.com
ResponderEliminarTienen una pinta deliciosa, este verano yo hice unas tambien que vi en un foro, no me acuerdo bien, porque ando en todos los vuestros,y lo hice, un exitazo,eso si, Jose, cuidadin porque son un vicio !!! jaajjajaajajaaj besines
ResponderEliminary veo la palabra chocolate y aquĂ estoy, ¿inventarĂĄn algĂșn dĂa parches anti-choco? te han quedado de lujo
ResponderEliminarSeguro que con lo buenas que te han salido te animarĂĄs a hacer mĂĄs galletas.
ResponderEliminarBesos
Te han quedado de miedo!!!!
ResponderEliminarVamos a empezar por comer una y después otra, después otra....... jejejeje!!!!!
Saludos!!!!!!!!!!!!!!!!
¡Uy,JosĂ© Manuel!. ¡Que llevo ni sĂ© el tiempo buscando uan receta que me guste para hacer cookies!.
ResponderEliminarA ver si empiezo mis vaciones y tengo tiempo para meterme en la cocina, en condiciones, porque tengo varias cosas pendientes de hacer pero con tan poco tiempo....
A mi, las cookies que me encantan sosn las que venden en los Starbucks.
Son enormes!!!!.
Te la copio.
Pochoncicos.
hace tiempo que tengo en mente hacer estas galletas, la verdad es que las recetas de esta chica son interesantes, te han quedado muy bien
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Que buenas tengo muchĂsimas ganas de probar a hacerlas, solo hice galletas un par de veces pero para el poquito trabajo que dan quedan estupendas a ver si pruebo estas tambiĂ©n. besos.
ResponderEliminarcreo que me llevaré unas cuantas...tienen que estar de miedo.
ResponderEliminarbexinos
Pero vamos a ver, Jose, muchacho, ¿tĂș no paras de hacer cosas en la cocina? ¡Eres tremendo! No se te acaban las pilas ni gastĂĄndolas a drede, ja ja.
ResponderEliminarAy, estas cookies, qué requete ricas que estån, y lo digo a sabiendas de lo que digo.
Saludos.
Nadj, gracias por pasar por aqui.
ResponderEliminarJ, es que tiene recetas muy interesantes. Gracias a tà y que tengas también una buena semana.
Petita Cuina, yo creo qeu sĂ, puedes usar la que tienes en casa, la avena le da un sabor muy rico.
Mayte, ya nos contarĂĄs tĂș versiĂłn, esta te puedo asegurar que queda muy rica. Un abrazo
Rocio y José Manuel, atrevete, estas son muy fåciles.
ResponderEliminarMorguix, pero peligrosas de verdad. Saludos
MarĂa, eso quiero hacer, pero cuando voy al super siempre me tienta alguna
Federica, gracias.
La Cocina de Mi abuelo, espero que te gusten, ya contarĂĄs.
ResponderEliminarJuan, a mi me ha costado trabajo, pero estas te aseguro que son fĂĄciles.
Nora, la verdad es que me ha costado trabajo, pero estas te aseguro que son fabulosas.
Salome, pues sĂ son fabulosas. Gracias
Jantonio, yo me he decidido por esta al ser una receta de una nativa americana. SAludos
ResponderEliminarFilo, pues ya nos cuentas.
Kisa, pues animate.
Laube, pues esperamos ver tĂșs galletas ya mismo. Saludos
No se que me pasa que todos los dĂas tengo ganas de hacer galletas y es verlas y querer hacerlas. AsĂ que me has matao.
ResponderEliminarBIquiños
Juana, ya acabo el programa, supongo que lo repetirĂĄn dentro de un tiempo. Claro que te regalo una y las que quieras. Saludos
ResponderEliminarrecetas y mas-claudia, gracias, la verdad es que me pasa lo mismo, siempre tengo galletas en la despensa.
Mar, gracias
Nieves, pues te lo puedes creer, es porque siempre pico en los supermercados con las galletas que hay, y despues me digo para que voy hacer si ya tengo.
Rakelilla, estoy seguro de que te van a gustar, ya me cuentas.
ResponderEliminarAmparo, gracias, me alegro de que te haya gustado el libro y las galletas. Saludos
Noelia, me alegro de que te gusten. Gracias.
Recetasverocava, y que lo digas que son un vicio. Saludos
Su, a mi me pasa igual, es que el chocolate es adictivo.
ResponderEliminarMese, supongo que sĂ, ya iremos viendo, jejej.
MarĂa Alonso, esto es lo malo que no puedes parar.
Wivit, pues espero que te gusten estas galletas.
Lola, me ha encantado Annie, tiene cosas muy ricas.
ResponderEliminarSebeair, la verdad es que estas son fĂĄciles, intentalo.
Laviana, llevate las que quieras. Saludos
Yolanda, ahora estoy recargado, lo reconozco.
Caldebarcos, pues estas son muy fĂĄciles, animate que te van a sorprender.
ResponderEliminarSaludos y abrazos a todos
Te han quedado de muerte. Tienen que estar muy ricas. Yo las tengo apuntadas para hacerlas.
ResponderEliminarBesitos,
Suny
Estas galletitas tienen una pinta deliciosa José Manuel!!!
ResponderEliminarEnhorabuena y gracias por compartir la receta.
Un besete.
Me encantan las cookies. Yo tb he visto alguna vez el programa de Annie, es interesante ver la cocina tradicional americana
ResponderEliminarBesis
Estas galletas son un vicio. Las voy a hacer porque si tamaño normal me encantan, tamaño CD ya es que es pa matarse.
ResponderEliminarUn abrazo.
Suny Senabre, pues ya la veremos. Saludos
ResponderEliminarLas recetas de Mar, gracias a tĂ por pasar por aquĂ.
Brujix, a mĂ me encanta descubrir este tipo de cocina.
JosĂ©, como tĂș dices, en tamaño cd son una pasada.
Saludos
No sabes las ganas que tengo de hacer cookies y vas y me pones la receta y con esas fotos que se salen por los ojos..........!!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarDespués que pasen estas fiestas habrå que hacerlos.
Besitos
M. Luz, me alegro de que te guste. Ya veremos tĂș receta cuando la hagas.
ResponderEliminarSaludos
Estas galletitas con un buen vaso de leche, y listo! una delicia..
ResponderEliminarsaludos
perfect we all love cookies
ResponderEliminarGabriela, y que lo digas con un vasazo de leche todo un manjar
ResponderEliminarChow and Chatter, gracias.
ImagĂnate, que le dirĂa que no a unas galletas asĂ. Se ven riquĂsimas, te quedaron PERFECTAS!
ResponderEliminarUn saludo
Buenisimas José Manuel, y los chips ya para rematarlas.
ResponderEliminarMari, muchas gracias.
ResponderEliminarBeatriz, la verdad es que estĂĄn deliciosas.
Saludos
ЧŃĐŽĐ”ŃĐœĐž бОŃĐșĐČĐžŃĐșĐž! ĐĐœĐŸĐłĐŸ ĐŒĐž Ń Đ°ŃĐ”ŃĐČаŃ! ĐĐŸĐ·ĐŽŃаĐČĐ»Đ”ĐœĐžŃ :)
ResponderEliminarFedora, muchas gracias. SAludos
ResponderEliminarEstos cookies me encantan mucho!!
ResponderEliminarMMMMMMMM,..fabulosos!