Algo que no falta en mi casa, da igual el tiempo que haga, frió o calor, es una buena ensalada. La verdad es que en muchas ocasiones, nuestra cena es una simple ensalada y raro es el día que no se hace una para acompañar el plato principal en el almuerzo.
La ensalada de hoy se suele prepara con Spatzle, una variedad de pasta muy utilizada en Alemania. No obstante, esta receta se puede elaborar con cualquier tipo de pasta. Yo no he usado la que indico antes, si disponéis de ella tendréis el plato tal cual se prepara en Alemania. Espero que os guste.
Ingredientes:
500 gramos de pasta
300 gramos de jamón de jork
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
1 o 2 pepinillos (opcional)
sal
Pimienta blanca
Aceite de Oliva
Vinagre
Instrucciones:
Ponemos a hervir la pasta en una cacerola con abundante agua y sal. Mientras tanto, vamos cortando la cebolla, los pimientos, pepinillos y el jamón en juliana muy fina.
Cuando la pasta este cocida, se escurre y dejamos enfriar. A continuación pasamos a una ensaladera y incorporamos el jamón, los pimientos, la cebolla y el pepinillo. Después aliñamos la ensalada con el aceite y vinagre. Para finalizar rectificamos de sal y pimienta.
Reservamos en el frigorífico hasta el momento de servir

Que maravilla de ensalada, y las fotos hablan por si solas.
ResponderEliminarUn beso
Vaya un plato rico!!! en mi casa tampoco falta la pasta!! besos
ResponderEliminarGloria, es sencilla y deliciosa
ResponderEliminarQuechuloalgodulce, un plato como he dicho antes, fácil y además rico.
Me encantan las ensaladas de pastas!!....y esta es perfecta!!.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarRiqusimoooooo y sencillo, un beso.
ResponderEliminarme encanta la pasta! preparada de cualquier forma habida y por haber! Esta tiene una pinta rica, rica
ResponderEliminarJose Manuel, la ensalada de pasta te ha quedado de cine. se vé super rica. la foto tampoco se queda atrás. lo que tu dices, una ensalada así y tienes una cena de lo más rico. un abrazo.
ResponderEliminarFoodtravelandwine, la verdad es que en casa nos encanta las ensaladas de pasta.
ResponderEliminarCapisi, es lo mejor, la sencillez
Mc, te puedo aseguar que es un plato rico
Anna, con la fotografía estoy reñido a veces, pero ultimamente estoy contento, voy mejorando poco a poco. Es como tú dices, una cena de las mejores.
Saludos
¡Qué buena no???!. Me encantan las ensaladas de pasta o la pasta en frio vamos. En invierno para comer en el trabajo me hago alguna vez pasta con "cosas" y la como fria. Buenisima.
ResponderEliminarBesos
Aunque a mi el pimiento no me gusta, por lo demás me parece una ensalada perfecta! :) Además es muy mona la forma de la pasta jeje
ResponderEliminarjosé Manuel: Se ve deliciosa, me encantan las ensaladas con pastas, gracias por compartir la receta.
ResponderEliminarun abrazo
Edith
La brujita
Pues fenomenal, a pesar del frío estos platos mira que me apetecen siempre!!
ResponderEliminarQue rico Jose M, yo hago ensaladas pero no tantas como quisiera, esa es la verdad, a la que más le gustan es a mi... me encantan con pasta, un besote.
ResponderEliminarBeatriz, a nosotros nos encanta, más de una noche nos hacemos una ensalada de pasta para la cena
ResponderEliminarAnniki, me encontre esta pasta en el mercadona y la verdad es que me encanto, es preciosa.
La brujita de jengibre, gracias la verdad es que es una ensalada muy rica
Quo, entonces somos iguales, a mí por lo menos me apetece siempre.
saludos
Sara, es que son comidas muy ligeras y vienen muy bien. Y con pasta es que nos gustán mucho.
ResponderEliminarSaludos
Si es que la pasta entra muy bien como sea, super socorrida, energética y a todo el mundo gusta.
ResponderEliminarBesos
Le he dado sin querer a la foto y me ha aparecido tu ensalada ocupando casi toda la pantalla.Casi, casi que podía meter la mano en el plato.No veas qué hambre....
ResponderEliminarUn abrazo,
María José
Me gustan muchisimo las ensaladas de pasta, no es la primera vez que me preparo alguna para la cena. En mi casa al menos, siempre quedo como una reina con ellas, si les sirvo la tuya me hacen la ola jejejeje.
ResponderEliminarbesines
Manderley, mi hija creo que podría comer casi todos los días solo pasta
ResponderEliminarMaría José, jejeje, eso me pasa a mí con muchas recetas, a ver si inventan algo para poder hacerlo.
Merche, nada puedes probar a ver que ocurre, jejje. Gracias.
Saludos
José Manuel me encanta este plato, te iba a preguntar por la pasta y veo que la hay en el Mercadona......¿¿cómo no la he visto??, je,je, lo de las fotos pa mi es un quebradero de cabeza, al final voy a tener que hacer un curso....
ResponderEliminarUn besazo
María, creo que me he confundido, me la encontré en el Eroski, jeje, un error. Lo digo porque te vas a volver loca buscándola.
ResponderEliminarsaludos
Que plato mas rico Jose!!!
ResponderEliminarbesos
Ja,ja...menos mal José Manuel, ya me veía yo como una loca toda "azotada" preguntando por ella, jaja, una vez me pasó con las fresas deshidratadas, pero esa vez tenía yo razón y la chica que no que no lo había. Gracias, la buscaré en el Eroski porque me parece super chula.
ResponderEliminarUn besazo
My rica la pasta, dan ganas de comerse un platito ya!!!!!
ResponderEliminarSaludos!!!!!!!!!!!!!!
Que ensalada tan buena, las ensaladas de pasta son muy agradecidas, se preparan en un momento y están deliciosas.
ResponderEliminarBicos
Qué recetas más buenas nos traes siempre, de la cocina de casa, de hogar en donde se cocina. Me encantan y esta pasta tiene una pinta estupenda.
ResponderEliminarUn beso.
Uuuuuuuh!, riquísimo, me encanta la pasta, para mí, tu receta, es un plato ideal.
ResponderEliminarSaludos
Un palto precioso, José Manuel. Y completo. Me encantan estas ensaladas de pasta.
ResponderEliminarUn besote
Jose M., aqui estoy con mi hija viendo tu receta y a las dos nos ha encantado, deliciosa de verdad.
ResponderEliminarBesos
Las ensaladas son indispensables en una buena dieta, y ofrecen tantas posibilidades...
ResponderEliminarMe ha gustado esta al estilo alemán.
Un abrazo.
Estas ensaladas son las que me pierden a mi. Deliciosa!!!
ResponderEliminarUn besiño.
What a rich pasta salad, colorful and very cheerful. It looks very tasty and delicious, I note it. Bye bye, have a good week
ResponderEliminarMadre mia !! que colorido , una ensalada rica rica !!
ResponderEliminarMil besossss
Maria, muchas gracias. Un abrazo.
ResponderEliminarMaría, menos mal que me dí cuenta del error, si no te tengo en el mercadona buscándola
María Alonso, es un plato muy apetitoso.
Rakelilla, esto es lo mejor de estos platos, que son agradecidos y rápidos.
Viena, muchas gracias por tús palabras.
A sabor de hogar, yo creo que es ideal tambien.
ResponderEliminarLaube, ya somos dos.
Puchereta, gracias, os puedo decir que está buenisima.
Jose, la verdad es que tengo alguna más pendiente.
Kanela y Limón, para mí son una cena
Federica, la verdad es que se ha quedado con un color precioso. Saludos
ResponderEliminarKisa, es lo que más atrae el color.
Saludos
qué buena esta ensalada!! a mi me gustan mucho también, además se le puede echar los "tropezones" que queramos.
ResponderEliminaroohhhh la incombustible ensalada de pasta,todo le queda bien,siempre a punto para un apurón,encima completo ;))
ResponderEliminarUna ensalada divina como todas las recetas que nos traes wapo.
ResponderEliminarSeguro que esta de muete lenta no hay mas que ver las fotos ,otra que se va a mi libreta de pendientes.
Bicos mil.
Me ha gustado mucho esta ensalada y es que no me extraña, sólo con el colorido que tiene....Me comería un platito ya mismo.
ResponderEliminarJose, me encanta la forma de la pasta y por supuesto como la has cocinado, de puntuación: Sobresaliente.
ResponderEliminarMuxuak
Que plato...que sabrosón...tomo nota...por que a mi el pimiento me gusta ....
ResponderEliminarun abrazo
mmmmmmmmmmmm que buena pintaaaaaaaaaa estas ensaladas de pasta son tan ricas! :)
ResponderEliminarMe encantan las ensaladas de pasta, y más cuando son tan coloridas!!
ResponderEliminarun beso
Colores radiantes y deliciosos.
ResponderEliminarUna propuesta excelente ♥
Que plato mas sencillo y que rico me encanta
ResponderEliminarbsitos
Una ensalada muy original y rica.
ResponderEliminarBesos
Lo mío con las ensaladas es muy curioso, porque me da pereZA hacerlas en invierno porque creo que no me van a apetecer, pero una vez que las hago me encantan, da igual cual sea. Por supuesto, esta tuya se ve muy apetecible
ResponderEliminarYo también soy muy "ensaladera", así que tomo nota de ésta que tiene muy buena pinta.
ResponderEliminarUn besito
Charo, es verdad lo que tú dices, le puedes añadir lo que te apetezca
ResponderEliminarSilvia, esto salva más de una cena
Nenalinda, pues ya contarás si la haces.
Mayda, el colorido es que es precioso.
Rosa, muchas gracias.
Saludos
Neus, en mi casa nos encanta el pimiento crudo
ResponderEliminarMar, la verdad que sí.
Más que hermanas, esta hay que reconocer que ha quedado preciosa de color
Ana Powell, muchas gracias
Angelica Bertín, es que me encanta la cocina sencilla.
Mese, gracias. Saludos
ResponderEliminarCarmelo, a mí me pasa también y al final sin embargo al final acaba gustando mucho
Nora, estoy seguro de que te va a gustar.
Receta sencilla, pero muy sabrosa.
ResponderEliminarBesos.
menuda pinta!!! Como ya te dije un día, eres un crack. En tu casa tienen que estar maravillados contigo.
ResponderEliminarBessos
Me encantan las ensaladas con pastas. Se ve deliciosa.
ResponderEliminarUna ensalada sana y colorida. Una buena opción que merece la pena tener cerca.
ResponderEliminarUn saludo.
Nutricionalmente hablando es un plato estupendo,; a mi me encanta la pasta así. Si es que para comer bien no hace falta complicarse la vida. Se podria vivir de ensaladas y estaríamos estupendamente alimentados.
ResponderEliminarclaro que nos gusta, la pastaa está buena con todo
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Deliciosa la ensalada que buena pinta ummmmmm un saludo
ResponderEliminarJolin...es divina y que foto se sale de la pantallita, muy rica bssss
ResponderEliminarEsta ensalada es una de mis preferidas!!!!
ResponderEliminarTe ha quedado deliciosa.
Saludos.
Me encantan las ensaladas de pasta y esta se ve muy rica.
ResponderEliminarSaludos
Que colorido mas bonito tienen estas ensaladas quedan espectaculares.
ResponderEliminarSaludos
Las fotos de lujo y la ensalada ni te cuento.
ResponderEliminarBesitos.
;-D
Muy rica se ve la ensalada yo la como en invierno y verano,apetitosa,lindo plato ,cariños.
ResponderEliminarRealmente muy buena y liviana para una cena, además sabrosa..
ResponderEliminarsaludos
Gaby
Que delicia.......esta ensalada es para comer yaaaaa!!!!!!!
ResponderEliminarGracias por la receta, apuntada queda!!!
sweetcakestoronto
Feliz dia
miri
La ensalada normal de lechuga no me gusta mucho pero en cuanto que lleva algo más como pasta o jamón ya me encanta! Deliciosa!
ResponderEliminarBesis
La Cocinera de Betulo, tú la has descrito perfectamente.
ResponderEliminarNica, no están muy digustados. Saludos
Pam, gracias.
Jantonio, para una noche es genial
bluelady, la verdad es que una buena ensalda apetece siempre mucho.
Lola, la verdad es que sí, que pega con todo.
ResponderEliminarMª Soledad, un saludo a tí.
Filo, la verdad es que me ha salido una foto bonita.
Las REcetas de Mar, gracias
Annie, es que son muy agradecidas.
María Dolores, es lo más bonito, el color que tienen.
ResponderEliminarAmanda, muchas gracias
Rosita Vargas, es como tú dices, apetecen en invierno y en verano
Gabriela, a mí me encanta esto para una buena cena
Miri, si la haces, ya nos cuentas.
Brujix, pues entonces esta te va a gustar.
Saudos
Tiene que estar muy rica con el crujiente de los pimientos crudos, desde luego sencilla es y sabrosa también. Yo también soy muy de ensaladas para acompañar la comida de medio dia, aunque sea una simple lechuga con tomate.
ResponderEliminarqué rica teien que estar esa ensalada!
ResponderEliminarme encanta la forma de esa pasta que escogiste, es muy graciosa!
saludos :)
Bravissimo!!! è un insalata colorata e gustosa...complimenti :)
ResponderEliminarAnda que no me pongo yo morada con las ensaladas, además, las de pasta y de arroz, me encantan
ResponderEliminarMenudo colorido tiene ésta tuya, que buena
Un saludín
Jose Manuel tiene muy buena pinta.... a mi es que las ensaladas me gustan de todos los sabores y colores... nunca me canso de comerlas.
ResponderEliminarCon pasta me encantan al mediodía.
Besiño.
Lau.
En casa tampoco faltan las ensaladas, y las de pastas las preferidas, muy buena pinta la tuya. Bss.
ResponderEliminarJose è fantastica ...ricca... gustosa e.. bella
ResponderEliminarbravissimo ciao
Otra delicia de las tuyas. Haces que peque continuamente...
ResponderEliminarBesos.
Que maravilla de ensalada! Me encanta,
ResponderEliminarSaludos.
Las ensaladas nunca estan de mas.... esta tiene una pinta estupenda.....
ResponderEliminarbesitos.
Me encanta!!!, las ensaladas de pasta las solemos comer a menudo, unas veces templadas, otras frias...esta tuya me la apunto, tiene una pinta estupenda!
ResponderEliminarBesosss
Domi, en nuestra casa, igual. Nos gusta la ensalada a todas horas.
ResponderEliminarLaura, la verdad es que me encanto cuando la ví.
LUciana, muchas gracias por tú comentario.
Ana, la verdad es que ha quedado muy bonita visualmente
Mezquita, las ensaladas de pasta son muy agradecidas.
Me ha gustado muchísimo tu ensalada. La verdad es que no debería faltar nunca una ensalada diaria en cualquier época del año.
ResponderEliminarSaludos
María, gracias, la verdad es que están deliciosas.
ResponderEliminarStefania, muchas gracias por pasar por aquí.
Silvia, pero este pecado está muy rico y es sano.
Cristina, muchas gracias
Las Pacas, la verdad es que es siempre apetecen.
Konfusion, si la haces ya nos contarás.
saludos
Dolita, muchas gracias. La verdad es que en mi casa raro es el día que no hay una.
ResponderEliminarSaludos
Sencilla, deliciosa, fresquita y con sabores que me gustan todos, una combianción bien rica José Manuel..espero que tengas bonita semana y que vayas mejorando estupendamente!
ResponderEliminarUn abrazo
Jeje, justo estaba pensando que parecía muy alemana, aunque parece fácil y sabrosa... A mí me pide jamón serrano y vinagreta de pimentón, me la apunto.
ResponderEliminarMe encantan las ensaladas de pasta, las hago a menudo, sobretodo en verano, pero siempre apetecen...la tuya tiene una pinta deliciosa!
ResponderEliminarBesos
es una receta muy completa.que yo ahora con la dieta estoy aprendiendo a comer muy equilibrado,y estoy contentisima
ResponderEliminarEsta ensalada tiene que estar deliciosa. No sé si encontraré este tipo de pasta, pero como bien dices, puedo hacerlo con otra similar.
ResponderEliminarUn abrazo
que rica ensalada, se ve genial. Ah en mi pagina te he dejado un premio si quieres pasar a recoger. Bss.
ResponderEliminarUna ricetta stupenda, molto invitante, bravissimo, un abbraccio
ResponderEliminarmás allá de que no la hiciste con la pasta original te digo que tu foto tiene una pinta tremenda. está muy bueno este plato. me lo llevo. ¡saludos!
ResponderEliminarMayte, gracias a ver si vamos mejorando. Esto todavía no va bien.
ResponderEliminarSu, buena idea la qe has propesto.
Carme, gracias, te puedo decir qe es deliciosa.
Espe, pes creo qe para tú dieta es genial.
Perol y Mortero, gracias por tús palabras.
Luisa, ahora me pasaré por tú página cuando pueda
ResponderEliminarLady Boheme, gracias por pasar por aquí.
Mandarina, la verdad es que quedo muy buena con esta que encontre en el Roski.
Dudo mucho de que en tu casa ceneis una "simple" ensalada!, como poco será una super ensalada como esta...tiene muy buena pinta!!!, pero muy buena!!!!.
ResponderEliminarYo me apunto a estas "simples" ensaladas!!!
Besitos!
Juana, gracias por apuntarte, estoy seguro de que vas a disfrutar con ella.
ResponderEliminarSaludos
Te ha quedado genial esta ensalada con pasta. Me gusta mucho. Un besazo.
ResponderEliminarNati, muchas gracias.
ResponderEliminarSaludos
Se ve realmente super rica y sienta siempre bien una ensalada, si es de pasta cuanto mejor.
ResponderEliminarSaludos.
Kako, gracias, te puedo asegurar que está muy rica.
ResponderEliminarsaludos
Muy buena tu ensalada José Manuel.
ResponderEliminarLas fotos dicen ¡cómeme!
Eres de los míos, en casa tan poco faltan las nunca las ensaladas jejeje hasta creo que en mi blog es de lo que más hay, bueno a no ser la repostería que soy una golosa jajaja.
Me encanta tu blog y los recorridos gastronómicos que nos ofreces.
Un abrazo
Me apunto tu ensalada de pasta... tiene muy buena pinta
ResponderEliminarBesos. Recetasdemama
Ana rial, yo también soy muy goloso pero como tú, una buena ensalada no puede faltar.
ResponderEliminarAna, gracias, seguro que te va a encantar.
Gracias y saludos
adoro la pasta! questo piatto mette fameeeeeeeeeeee!!!!!!complimenti!!!!!!!
ResponderEliminarFederica, pues este plato creo que te va a encantar.
ResponderEliminarSaluodos y gracias
Jose Manuel,
ResponderEliminaryo siempre como ensalada y......luego algo, pero siempre siempre ensalada y de pasta hago muchisimas ensaladas. Tenemos la suerte inmensa de tener muchas verduras que son lo mejor para ligar con la pasta ......
me quedo con tu receta
abrazos....
Dolores, gracias. Esta ensalada creo que te puede gustar, sobre todo por sú sencillez.
ResponderEliminarSaludos
i love the shape of those noodles and everything you've added in--well done, jose!
ResponderEliminarGrace, muchas gracias por tú comentario.
ResponderEliminarSaludos
Que buena pinta tiene esta ensalada!!Mmm! para mi ya esta en mi colección.
ResponderEliminarSazón Boricua, gracias, estoy seguro de que te va a gustar.
ResponderEliminarSaludos
Sehr lecker, una ensalada típico de mi pais.Un abrazo de una alemana.
ResponderEliminarCocinisima, muchas gracias y bienvenida por mi blog
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