Desde que subí mi Pollo agridulce , no había cocinado nada de comida china en estos últimos meses. La verdad es que siempre me ha gustado mucho pero en algunas ocasiones o te falta algún ingrediente o lo vas dejando. El plato de hoy es de los fáciles y encima queda muy rico, esto es un plato adecuado para un día que no tienes tiempo de mucho pero quieres comer bien.
Por otra parte para que no parezca que solo me gusta la repostería (reconociendo por supuesto que es mi gran pasión). Espero que os guste.
Ingredientes:
300 gramos de arroz largo
100 gramos de gambas
150 gramos de piña
1 huevo
1 poco de caldo de verduras o pescado
Instrucciones:
Antes de hacer el arroz lo vamos a lavar por lo menos unas tres ces en agua para que quede totalmente limpio.
Hervimos el arroz en agua hasta que quede tierno y se deja enfriar. Pasamos entonces por el wok con un poco del huevo batido y se deja reposar un mínimo de 10 minutos.
Luego se vuelve a saltear un poco con el huevo y un poco de aceite vegetal y vamos incorporando las gambas y la piña troceada. Freímos a fuego vivo durante unos cinco minutos agitándolo con energía y mientras se saltea se le añade un poco de caldo para que no se reseque del todo.
nunca he probado el arroz con piña, pero seguro que está muy rico. Me queda una duda, el huevo se echa en el wok con el arroz?
ResponderEliminarUn beso
What a particular combination. Bittersweet flavours make me always curious. It looks very good. Bye
ResponderEliminarMe ha gustado esta receta.
ResponderEliminarEl toque de piña debe hacer que este plato sea refrescante al paladar, muy rico.
feliz jueves
Fantastico questo piatto!!!!!!!!!una vera delizia! complimenti! ciao!
ResponderEliminarSe ve espectacular.
ResponderEliminarTodo lo que lleva me gusta...ummmm
Besin.
;-D
Arroz con piña , se ve muy rico. Habrá que probarlo. Un besote.
ResponderEliminarHmm, menuda combinación, nene.
ResponderEliminarDelicioso.
Me la apunto, con tu permiso.
Besitos.
Que buenooooo...menudo arrocito nos has hecho!!
ResponderEliminarGuardame un platito que luego voy y me lo como!!!
Buenísimo.
Muaaaaa
Una combinación fabulosa, me encanta la piña en recetas saladas, buenísimo
ResponderEliminarUn saludo
José Manuel, nunca he probado nada (si, si) NADA cocinado con piña, porque siempre he pensado que su combinación en mi paladar no iba a ser muy agradable. Pero claro pones estas recetas y pienso...Habrá que probar...encima con lo que me gusta la comida china! Me apunto tu receta que es genial, y en breve te contaré si he cambiado de opinión ante la piña. Besos
ResponderEliminarche buono! con una ottima combinaizone di ingredienti.me gusta mucho
ResponderEliminarMuy bueno José Manuel, bueno tu ya sabes que a mi lo exótico me pirra. yo publiqué uno parecido en cocina thailandesa que va servido en la misma piña. la foto como era al principio no es una maravilla y la tengo que sustituir pero viene a ser del estilo. Te ha quedado la foto estupenda y el arroz también. Besos.
ResponderEliminarholaaaa, nunca he probado esta mezcla no sé si me gustaría lo de la piña, la foto me parece muy apetecible, todo sería cuestión de probarlo no? tengo algunas manías con mezclar la piña jajaja
ResponderEliminarDelicioso José Manuel, qué buena pinta tiene!! Mejor que los restaurentes de por aquí :)
ResponderEliminarEsa combinación se ve mucho también en la cocina tailandesa.
un abrazo, y feliz día,
Que rico arroz Jose Manuel me pido una racion
ResponderEliminarMil besossss
E' una ricetta che mi piace prorpio perchè è buona senza dover cucinare per tante ore , grazie ciao ♥♥♥
ResponderEliminarMe encanta este arroz, a mí me chifla la fruta en platos salados y la piña le da un gusto muy rico a todo :) besos
ResponderEliminarUn acompañamiento fantástico para el arroz. La hace muy apetecible.
ResponderEliminarBesos.
Ne gusta la comida china, no suelo comerla muy a menudo según en que sitios jejeje...
ResponderEliminarTu arroz se ve riquísimo!!
Saludos
una mezcla deliciosa.
ResponderEliminarUn saludo
Un arroz muy interesante,esa mezcla de sabores de la gamba y la piña Ummmmmmmm nada más pensarlo se me hace la boca agua ;-)
ResponderEliminarMuy rico este arrocito con gambas y piña. Hoy precisamente tb he hecho un arroz así sencillito y rápido. Besis!
ResponderEliminarPues mira la verdad que el plato lo veo la mar de origianl y muy apetecible, y aunque nunca haya probado la piña con el arroz, como dice el refrán...nunca es tarde si la dicha es buena ;)
ResponderEliminarbesitos
Uy qué bueno, con piña y gambas!. Me encanta!.
ResponderEliminarun plato de lo mas exótico si señor, me gusta ..
ResponderEliminarbexinos
Que buen plato José Manuel, me encantan estas meclas, creo que ya sé cuando lo prepararé, me viene ideal.
ResponderEliminarUn abrazo.
es que son unos ingredientes qeu combinan perfectamente..me encanta
ResponderEliminaradoro esse arroz com abacaxi,mas faço sempre com frango e não com camarão!
ResponderEliminarficou esplendido!!!
beijo
Se ve muy rico pero te preguntaría ¿por qué lavar el arroz así, varias veces? Imagino que es para eliminarle el almidón o hay otra razón?
ResponderEliminarMe gusta mucho la comida asiática, aunque como dices, a veces es difícil encontrar los ingredientes.
Un beso.
Qué buena combinación para este arroz, se ve buenísimo.
ResponderEliminarUn saludo
Que rico, me gusta mucho! Uf, yo hace mucho que no cocino nada oriental, me acaba de entrar el gusanillo...jeje
ResponderEliminarBesos!
Una arroz tan sencillo y con esa pinta hay que probarlo.
ResponderEliminarQué buena mezcla Jose Manuel!! es sencillo, pero con esos ingredientes, ñam! babeando me quedo.
ResponderEliminarComplimenti per questo piatto gustoso, con una combinazione stupenda di ingredienti!!! Un abbraccio e felice giornata
ResponderEliminarPero que bien te ha quedado!!....este es un arroz que me gusta mucho.....te ha quedado de lujo...me la guardo!!....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarAna, si, el huevo echa en el wok junto el arroz. La piña queda genial.
ResponderEliminarFederica, gracias por tú combinación
Laura, la verdad es que creo que te va a gustar el toque de piña.
Federica, gracias por pasar por aquí.
Amanda, gracias por pasar por aquí.
Luisa, si lo haces ya me cuentas.
Itzi, claro que te doy el permiso. Gracias.
Criss Tinna, aquí esta guardado cuando vengas.
Ana, a mí me gusta igual que a tí.
María, animate a ver lo que te parece. Ya nos cuentas
LUcy, gracias por pasar por aquí
Anna, ya somos dos, estos platitos es que son una delicia
Maria, es cuestión de probar, si no te gusta pues seguro que ya no haces más.
Hilmar, por allí seguro que serán habituales estos plato.s
Kisa, te regalo todas las que quieras.
Stefania, gracias por tús palabras.
Nuria, es como tú dices, el puntito de la piña es genial
Silvia, muchas gracias.
Crissmas, gracias
Comoju, gracías por pasar por tí.
Quechuloalgodulce, gracias por tús palabras
BRujix, lo bueno del plato es la sencillez
Merchi, tú mismo lo has dicho, siempre tiene uno tiempo de probar algo nuevo
Mayte Hortelano, gracias por pasar por aquí.
Laviana, gracias
Kako, pues ya nos contarás
Espe, la verdad es que si, parece que no pega, y es al contrario
Eliana, muchas gracias a tí.
Viena, eso ponía en la receta, supongo que es como tú dices para eliminar el almidón
Alanda, gracias
Lore, pues ya no tienes excusa.
Sara, pues ya nos dirás.
Saludos a todos
Alcantarisa, es lo que me gusta de estos platos la sencillez
ResponderEliminarLady Boheme, gracias por pasar por aquí.
Foodtralanwine, la verdad es que la combinación es exquisita.
Abrazos a todos
ME ENCANTA la comida china, bueno asiática en general, esta receta debe estar deliciosa, me comería unos cuantos platos (si pudiera, claro), se nota que tengo hambre...besos.
ResponderEliminarQue plato tan rico... el arroz me gusta mucho con cualquir cosa que le pongas, pero con gambas y piña..mmmm... Besos
ResponderEliminarUna receta sencilla, fácil y llena de sabor.
ResponderEliminarMe gusta mucho la piña en los platos salados.
Un abrazo
Menuda receta mas rica.... y fácil.Esta me la apunto con tu permisito.
ResponderEliminarbesitos.
yo he probado una receta parecida a esta, además la servi en la propia piña y queda muy chula. Mira, échale un vistazo.
ResponderEliminarhttp://1.bp.blogspot.com/_jzsJXg_-cV4/Sar43FMUQQI/AAAAAAAACLE/EIJ77i5qXnI/s1600-h/misplatos+1246+copia.jpg
saludos!!
I absolutely LOVE this combination...I want to make it today! YUM =)
ResponderEliminarQue delicioso Arroz,me encanta el arrocito y este aún no lo he probado,me llevo tu receta con tu permiso,es fácil pero muy original,tiene tu toque j.Manuel,
ResponderEliminarSaludos mil.
rice--it does a body good! :)
ResponderEliminarMuero por un plato de arroz. Se ve sabrosísimo y si encima es sencillo de cocinar... Un saludo.
ResponderEliminarCaty, yo la verdad es que me gusta todas las comidas, no soy muy escrupuloso.
ResponderEliminarIngrid, gracias por pasar por aquí.
Neus, la verdad es que la piña da un toque muy rico.
Las Pacas, ya contareis si la haceis.
Toñi, me pasaré por tú blog para verla.
Girlichef,si lo haces ya lo veré.
Ague, gracias, si lo haces lo veremos por tú blog.
Grace, gracias por pasar por aquí.
Bluelady, es lo mejor lo fácil que es.
Saludos
Que rico y sencillo, es verdad que te soluciona rápido una comida o una cena bien sana y equilibrada.
ResponderEliminarBicos
Un plato superinteresante, me gusta mucho esta combinación que has hecho. Seguro que te quedó muy rico. Me la apunto.
ResponderEliminarUn saludo amigo!
Interesting food combination!
ResponderEliminarHave a nice evening :)
Un sucré/salé comme je les aime.
ResponderEliminarJe note.
A bientôt.
José Manuel
ResponderEliminarme encanta esta receta, ya mismo te copio
Un besazo
Sencillo y buenísimo! así es como me gustan a mí!
ResponderEliminarSaludos, Tito!
Esta receta me la apunto, creo que en casa va a gustar, seguro que te ha quedado buenísimo.
ResponderEliminarBesos.
Que rico este arroz Jose Manuel, me lo apunto para hacerlo porque tiene muy buena pinta y además me estoy aficionando a los arroces jeje. Un saludo
ResponderEliminarCreo que esta receta la copiaré en breve, ya te contaré...
ResponderEliminarUn besito
Piña, me ha sorprendido, probare tú receta pero primero me tengo que recoger el wok.
ResponderEliminarUn beso.
A mí me encantan los arroces de todas formas aunque los salteados ahora los tengo algo olvidados,no me siento inspirado. Este tiene que estar muy rico, con ese contraste.
ResponderEliminarUn saludo.
Rakelilla, es una comida perfecta para un día que no tengas tiempo.
ResponderEliminarJuanico, gracias por tú comentario.
Fedora, gracias por pasar por aquí.
Nadj, gracias por tús comentarios. Saludos
María, cuando la hagas, avisa.
Tito, la comida sencilla y encima rica es la mejor.
La Cocinera de Betulo te puedo asegurar que salio rica.
Sara, gracias, espero que te guste.
Nora, estaré expectante.
Raquel, con el wok te quedará mejor.
Jantonio, queda muy sabroso, te lo puedo asegura.
Saludos y abrazos a todos
una mezcla de sabores, delicioso, salado con dulce, un diez!!!!
ResponderEliminarUn arroz sabroso y sencillo, me encanta.
ResponderEliminarUn abrazo
Este es un plato que se parece mucho a mí!
ResponderEliminarAlimentos y frutas son una combinación que siempre me encanta.
Una receta deliciosa que se ve, quisiera poder probarlo!
Hola José, me encanta la combinación de este arroz, debe ser totalmente fantástico..
ResponderEliminarsaludos
Gaby
A mi todo lo oriental y asiático me llena la vista, y el goce por la comida, este arroz tiene el equilibrio perfecto!
ResponderEliminarDelicioso y me llevo un buen plato José Manuel, que disfrutes mucho de tu fin de semana ;)
Que rico tiene que estar, me encantan este tipo de reectas.
ResponderEliminarun besico.
Tiene muy muy buena pinta este arroz, así que tomo nota a ver si lo preparo pronto porque el arroz en casa nos encanta. Feliz finde
ResponderEliminarQue rico y que sencillo, me lelvo la receta me encanta la comida china, un beso.
ResponderEliminarUna receta estupenda Jose Manuel, fácil y encima deliciosa, me encanta la comida china!
ResponderEliminarBesos!
Bueno yo es que nunca he sido de comidas agridulces, nunca he comido nada salado con piñas , ni manzanas , tendre que probar alguna vez.Saludos y buen fin de semana.
ResponderEliminarOtra receta obligada porque el contraste dulce-salado me pierde... Besitos
ResponderEliminarKaridesli pilava kim hayır diyebilir?
ResponderEliminarmutlaka yemem lazım, bu enfes lezzetten tatmalıyım !!
hala que rico José Manuel y que facilito.
ResponderEliminarEste me lo anoto que cae fijo.
Buen fin de semana.
Ayer no tenia linea y no pude ver este delicioso platillo oriental!!!
ResponderEliminarLa foto es muy bonita.
Feliz fin de semana!
Combinación de éxito seguro.
ResponderEliminarUn abrazo y buen finde.
Excelente combinación de ingredientes ♥
ResponderEliminarQue rico se ve este arrocitoo hummm
ResponderEliminarSaludosss
Hoy he tenido un día de locura, así que perdonar si no agradezco personalmente vuestros comentarios, pero es que estoy cansadisimo, vamos agotado.
ResponderEliminarAsí que un abrazo a todos por vuestras palabras.
Gracias por pasaros por aquí.
je suis très séduite par l'association des deux saveurs, le résultat est trop tentant
ResponderEliminarbonne soirée
Muy bueno este arrocito, y los "torpedos" también me han conquistado totalmente!
ResponderEliminarNo sé como consigues este ritmo de publicación, con el trabajo, las niñas, y demás! Eres mi ídolo! Y encima todas recetas súper apetecibles!
Un saludo!
natalia
Fimere, muchas gracias por tús comentarios.
ResponderEliminarNatalia, gracias, ya lo has visto, ya he bajado el ritmo. Cada dos días si se puede.
Saludos y gracias
This looks so simple and delicious. Great job Jose!
ResponderEliminarLisa, gracias por tús comentarios.
ResponderEliminarSaludos
Te han quedado estupendos Jose Manuel , yo me metia este plato para cenar que rico
ResponderEliminarMil besossss
Kisa, gracias de verdad, para la cena es muy apropiado.
ResponderEliminarSaludos