Algo que me sorprende a veces es la cantidad de recetas que llevo de uno de mis libros de la ColecciĂłn de GastronomĂa temĂĄtica de El Mundo, al libro que me refiero es al de Estados Unidos. Muchas veces se dice, que allĂ solo hay hamburguesas y comida rĂĄpida, pero estoy descubriendo gracias al libro y diversas pĂĄginas web que nada mĂĄs lejos de la realidad, hay muchas cosas interesantes para cocinar. Espero que os guste este pastel de chocolate, un bizcocho muy clĂĄsico y sencillo que os aseguro que va a tener un resultado excelente.
Ingredientes:
4 huevos
250 gramos de chcolate fondant
200 gramos de azĂșcar
400 gramos de harina
150 gramos de mantequilla
2 cucharadas de levadura en polvo
Instrucciones:
Fundimos el chocolate y la mantequilla al baño MarĂa o en el microondas y dejamos enfriar la mezcla. Paralelamente, vamos echando y mezclando el resto de ingredientes en un cuenco en el siguiente orden: primero los huevos, a continuaciĂłn el azĂșcar, poco a poco la harina y por Ășltimo la levadura.
Cuando todos estos ingredientes estén bien amalgados, se incorpora el chocolate junto con la mantequilla y se remueve hasta que quede todo bien mezclado. Vamos a hornear a 180 grados, durante unos 35-40 minutos o hasta que hayamos comprobado que sale seco al pinchar un palito.
ah chocolate!! ıt's may love..
ResponderEliminarı don't think a without it!!
this cake is very nice..
ı love it:))
take care..
Jose Manuel, ya q vamos a pecar, hagamoslo bien....le ponemos un poco de nata montada para acompañar? ;-)
ResponderEliminarRiquisimo, me lo llevo virtual, q no engorda...
Un beso,
Qué bueno! lo has publicado justo para desayunar jeje
ResponderEliminarmuy bien!
:)
Hola JosĂ© Manuel. Justo hace un par de dĂas preparĂ© uno parecido a Ă©ste que has hecho. Hoy he tomado para desayunar.
ResponderEliminarEste tuyo tiene un aspecto muy bueno, esponjoso. Seguro que durĂł muy poco tiempo.
Saludos
Excelente post.
ResponderEliminarUn pastel bien divino y me encanta la foto ♥
What a wonderful cake, so delicious, soft and chocolate rich. That slice is very tempting. Bye bye
ResponderEliminarque tentacion......
ResponderEliminarYa he desayunado, pero vaya no me importaria otro café con un buen cacho de este bizcocho.
ResponderEliminarUn beso
Hasta septiembre, que acabes de pasar un buen verano
Que rico este bizcochito de chocolate y sencillito por lo que explicas, nunca lo he hecho y cualquier dĂa de estos cae que a mi churri le gusta mucho el chocolate.
ResponderEliminarBesis!
se ve muy suave y chocolatoso, de seguro que queda exquisitio! estoy de acuerdo con Sonia, si pecamos tenemos que pecar bien, pongamos una bolita de helado a este pastel!
ResponderEliminarSaludos
Tngo en la cocina uno comprado que no tiene ni la mitad de buena pinta.
ResponderEliminarPerdiciĂłn...con lo que me gusta a mi el chocolate...
ResponderEliminarTe ha quedado de 10!
Un besito
que rico!! quien se puede resistir a algo asi??
ResponderEliminarKalpkurabiye, gracias, puedes coger los trozos que quieras.
ResponderEliminarSonia, nosotros no lo comimos con una bola de helado, jejeje. Tambien me gusta tu recomendaciĂłn.
Laura y para la merienda también viene genial. Gracias
Juan , fue visto y no visto. Gracias.
Ana Powel, gracias por pasar por aqui. Saludos
Federica, la verdad es que lo mejor es la sencillez. Gracias
Espe, esto es para tomarlo con un buen vaso de leche.
Neus, gracias, hasta septiembre estaremos esperando tus recetas.
Brujix, pues animate que le va a encantar, seguro.
La Cucina del Topo, tu los ha dicho con una bola de helado cayo.
Pachi, animate con uno de estos, que son muy faciles.
Saludos y buen dia a todos
Escribiendo mis agradicimientos me surgen dos mĂĄs:
ResponderEliminarNora, gracias por tus palabras, que contento se siente uno.
Toñi, gracias, la verdad es que a pocoa gente no le gusta el chocolate.
Saludos de nuevo
Los rugidos de mi estómago ahora mismo son un poema. Qué ganas de darle un buen tiento al bizcocho...
ResponderEliminarEsta tarde que tengo invitados a merendar, lo hago. es sencillo y con una buenĂsima pinta.
ResponderEliminarBien lo dices, en todos los rincones del mundo, aunque no estĂ©n en el top de la gastronomĂa, hay algo para que te sorprendan.
bsos.
Mmm, I love chocolate cakes. Yours looks delicious!
ResponderEliminarHave a nice day :)
Un pastel de chocolate siempre es maravilloso, y muy bien recibido en todas las casas!
ResponderEliminarSimple, pero siempre es un placer!
Saludos,
Renata
Your cake looks delicious! Me gusta el chocolate! Saludos!
ResponderEliminarYou never can be wrong with chocolate cake, right? ;-)
ResponderEliminarHola Jose, se ve una textura super esponjosa. Estoy de acuerdo contigo, hay parte de la gastronomĂa americana que merece la pena, sobre todo le pegan muy bien a las carnes y los cakes. Un besote
ResponderEliminaradoro questa torta al cioccolato.mi incanta moltissimo,adatta a colazioni super
ResponderEliminarNo hay como un pastel de chocolate....cuando estas alegre, triste, cansado, con hambre.....y el tuyo esta irresistible.....bueno bueno bueno....esa miga....ese color....imagino la textura.....WOW!.....habia pensado en hacer otra receta tuya....pero me dejaste trastornada con este pastel.....Abrazos, Marcela
ResponderEliminarparece hiper esponjoso, ¿no?
ResponderEliminarQue bueno¡¡¡,bizcocho de chocolate...y ahora un cafelito y a relajarse.Bikiños
ResponderEliminarQue rico!!! Yo como no tengo niños pequeños le añadiré un chupito de licor de avellana.
ResponderEliminarUn beso
Babeo al verlo. Pintaza!!!
ResponderEliminarEstoy de acuerdo contigo que en Estados Unidos hay recetas muy ricas y variadas.
Besotessss.
Esta me la guardo para cuando acabe la operaciĂłn bikini jajaja, que a este paso se acaba el verano y el bikini no me entra jajaja. Un besazo.
ResponderEliminarQue rico este bizcocho de chocolate....me encanta
ResponderEliminarSaludos
Es que pensar en la gastronomĂa de Estados Unidos parece que son hamburguesas, comida rĂĄpida y el pavo de acciĂłn de gracias, poca cosa mĂĄs, pero vamos viendo que si hay mĂĄs y este pastel te ha quedado muy bien, a parte de que el chocolate siempre es bienvenido.
ResponderEliminarBesos.
Morgana, estas invitada cuando quieras. Saludos
ResponderEliminarAnna, ya me contarĂĄs como te sale. Gracias.
Fedora, es raro que a alguien no le guste el chocolate. Gracias
Renata, gracias por tus palabras. Un abrazo
Pam, gracias y bienvenida por aquĂ.
Arabefelice, gracias por pasar por este blog y bienvenida
Sara, es verdad loq que dices, tienen unos bizcochos y pasteles maravillosos, y en el tema de la carne igual, platos muy buenos. Gracias por pasar por aquĂ
Lucy, gracias por tus comentarios. Saludos
Foodtrawenlavine, cuando hagas una receta mĂa ya me contarĂĄs. Un saludo
Panqueso, si ha salido muy esponsjosito ideal para tomar con un vaso de leche.
Angeles, pues sĂ es qu el chocolate es una verdadera tentaciĂłn
Gloria, claro le tiene que añadir un toque muy rico, pero en verdad al terminar de hornear ya no tiene alcohol
Amanda, es qu siempre esta el mito de que en Estados Unidos solo hay comida rĂĄpida, pero estoy poco a poco que tienen muy buenas recetas.
Nati, jjaja, cuando a tĂ te apetezca. Saludos
Gracias y abrazos a todos
Otra vez me ha pasado lo mismo, mientras estoy agradeciendo otros comentais, no da uno abasto.
ResponderEliminarA sabor de hogar, gracias por echar un ratito.
La Cocina de Betulo, ya tengo pensada mĂĄs recetas de Estados Unidos que quiero ir haciendo, ya ire subiendo. Algunas son estupendas.
Saludos de nuevo
VenĂa yo a darte las gracias por pasarte por mi blog y me encuentro de narices con este pedazo de pastel, ¡¡me has dejado sin palabras!!, y como te dice Sonia por ahĂ arriba, me apunto a lo de echarle un poquito de nata montada, asĂ ya es para morirse de la alegrĂa,me tendrĂ© que poner el babero, jejejeje
ResponderEliminarLo dicho, muchas gracias por visitarme y hasta pronto
Un saludĂn
Ay Jose Manuel!. acabo de hacer tu pastel de chocolate y no me ha salido ni la mitad de alto que el tuyo. de sabor buenĂsimo, pero o el molde era muy grande o me ha faltado levadura. (sĂłlo tenĂa 1/2 bolsita de royal).AsĂ que lo vuelvo a poner en "pendiente" para repetirlo.
ResponderEliminarGracias por la receta. A los invitados después de la comida les ha encantado. claro! como no han visto el tuyo..........
Bsos.
Un bizcocho muy rico , se ve esponjoso, hay aunque ahora hemos decidido hacer un poco de dieta , aunque no muy fuerte, asi que esta la dejare para el domingo, jijijijiji.Saludos.
ResponderEliminarUmmmmmmmmmmmmmmm riquisimoooooooo wapo ,seguro que no duro naaaaaaa no hay mas que ver la foto te ha quedado divinoooo.
ResponderEliminarCon tu permiso tomo nota asi como del brioche con conguitos seguro esta de vicio.
Bicos mil.
Un bizcocho riquisimo, puro chocolate, esponjoso, con una presencia estupenda.
ResponderEliminarOtra receta mĂĄs para pedindiente.
Besos
Pues lo voy ha hacer. El bizcocho se ve jugosĂsimo; de quĂ© lo relleno? porque lo voy a emplear para fiesta de cumple... quizĂĄ con mermelada de fresa? y encima una capa de nata o chantilly?
ResponderEliminarQue bueno!!!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarMe llevo un trocito
Saludoss!!!!!!!!!!
Pero Bueno mi perdiciĂłn EL CHOCOLATE,wuau que pinta mĂĄs deliciosa tiene,me lo llevo JĂłse,
ResponderEliminarVamos que lo hago seguro,
Saludooooooooooooddddddddddd.
Ana, bienvenida por aquĂ. Gracias por tu visita, y es verdad con nata montada o como nosotros hicimos una bolita de helado.
ResponderEliminarAnna, me alegro de que os haya gustado. Creo que medio sobre de levadura ha podido ser escaso. Prueba la prĂłxima vez por lo menos con un sobre entero. Yo use un molde cuadrado de 24 centimetros.
CArilu, si estais de dieta hay que respetarlo. Saludos
Nenalinda, gracias, ya me contarĂĄs como te quedo. Saludos
Puchereta, lo mismo que he dicho antes, cuando lo hagas nos cuentas.
Bluelady, una mermelada le puede ir genial. Incluso un almĂbar para regarlo. Y lo de la nata o chantilly para cubrirlo, creo que le pega tambiĂ©n. Saludos
Maria Alonso, llevate los que quieras.
Ague, el chocolate es una delicia, raro es encontrar gente que no le guste. Cuando lo hagas ya nos cuentas.
saludos y abrazos
Ay José Manuel seguro que ya se lo han terminado todo y no me queda ni una migaja, menos mal que me vendrå bien para la dieta.
ResponderEliminarSaludos
Una autentica maravilla de chocolate.
ResponderEliminarsaludossss
chocolateeeeeeeeeeeeeeeee y a esta hora mmmm que bueno,,esta genial la receta y la textura lo dice todo.
ResponderEliminaragarro un trocito con tu permiso para la hora de la merienda.
ResponderEliminarSaludos
Olguis.
Ayy con que ganas me zampaba yo ahora mismo un trozo, aunq acabo de cenar todavĂa me cabe.
ResponderEliminarTe cojo también la receta del helado, que tiene una pinta que no veas.
Bss
Hala, ¡quĂ© bueno, pordiopordiopordios.
ResponderEliminarUn besazo y te roco un pedazo.
Yummi :)
Tiene una pinta deliciosa.
ResponderEliminarEl otro dĂa estaba en un centro comercial ojeando libros de cocina, y pensĂ© en comprarme alguno, y luego me dije, para que te vas a comprar uno si no das a basto con todas las recetas tan ricas que ponen en los blogs y quiero hacer. AsĂ que me anoto esta tambiĂ©n.
Muxus
Que maravilla de pastel, seguro que no queda ni las migas ya que se ve muy espongoso, de los que empiezas por un trocito y no paras de dar viaje a la cocina.
ResponderEliminarUn abrazo
anche se Ăš tardi sono passata a prendere una fetta di questa torta golosissima!!!!!complimenti!!!!!!!!ciaoooooooo!
ResponderEliminarMaria Dolores, ahora todo el mundo esta de dieta. La verdad es que no quedo nada. Saludos
ResponderEliminarMÂș Jose, gracias por pasar por aqui.
elena, la verdad es que quedo muy esponjonsito.
Saludos
Olguis, gracisa por pasar por aqui
Ly, puedes coger lo que quieras de aquĂ. Saludos
Itzi, puedes coger los trozos que quieras. Saludos
Patricia, tienes razĂłn muchas veces dices para que quiero un libro nuevo si con todos los blogs que ahi descubres maravillas todos los dias. Sludos
islacris, duro muy poco, visto y no visto
Federica, gracias la verdad es que si fue una verdadera fiesta
Saludos y abrazos.
Tremenda Pinta! Me encanta esta receta, resulta ser bien fĂĄcil. Gracias por este fabuloso postre de fin de semana.
ResponderEliminarUn saludo : )
Siempre es necesario tener una buena receta de torta de chocolate a mano, y esta se ve deliciosa. Cariños.
ResponderEliminarJOSE MANUEL,
ResponderEliminarHay MONTOOOOOONES de recetas americanas muy ricas .....!!! y variantes del cake de chocolate ni te cuento!!!!
El tuyo.....para chuparse los dedos....
Como es la hora del desayuno....te cojo un pedazo para mi café.
FEliz viernes .....
Besos a la family!!!!
Mari, eso es lo mejor de todo lo fĂĄcil que es
ResponderEliminarCris, cuando la hagas nos informas
Dolores, muchas gracias por pasar por aqui. Como tĂș dices hay cientos de variantes, eso es lo mejor, que puedes probar muchas distintas.
Saludos y abrazos.
This cake is perfect Jose! And I now want a copy of that cookbook.
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