Hoy la receta que ofrezco la he sacado de uno de los primero blogs que descubrĂ cuando empecĂ© a navegar por la red y encontrĂ© una multitud de sitios que ofrecĂan recetas increĂbles. La pĂĄgina si no la conocĂ©is os recomiendo que se pasĂ©is un poco por ella, Bocados Dulces y Salados. Es una pĂĄgina que tengo de referencia desde hace ya por lo menos 3 o 4 años, os puedo decir que cada receta es una delicia y esta en particular la tenĂa pendiente desde hace mucho tiempo
Ingredientes:
300 gramos de harina
4 huevos
150 gramos de mantequilla
200 gramos de leche
200 gramos de avellanas tostadas
250 gramos de azĂșcar
1 sobre de levadura en polvo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de azĂșcar de vainilla
Instrucciones:
Batimos en primer lugar los huevos con el azĂșcar hasta que la mezcla se ponga cremosa.
Trituramos las avellanas e incorporamos a la mezcla, posteriormente la leche, la mantequilla que hemos derretido antes, el aceite, harina , levadura y el azĂșcar de vainilla. Mezclamos todo muy bien.
Esta mezcla la vamos a verter en el molde que hemos preparado con mantequilla.
Horno 180Âș grados durante 40 minutos. Comprobar con un palillo si sale seco antes de sacar del horno.
Trituramos las avellanas e incorporamos a la mezcla, posteriormente la leche, la mantequilla que hemos derretido antes, el aceite, harina , levadura y el azĂșcar de vainilla. Mezclamos todo muy bien.
Esta mezcla la vamos a verter en el molde que hemos preparado con mantequilla.
Horno 180Âș grados durante 40 minutos. Comprobar con un palillo si sale seco antes de sacar del horno.
FantĂĄstico este bizcocho. Adoro avellanas.
ResponderEliminarSi es que el toque que dan las avellanas en los postres es riquĂsimo y que poco las usamos.
ResponderEliminarUn saludo y fantĂĄstico bizcocho
Tiene que estar estupendo, las cosas con frutos secos estån muy ricas, las avellanas las he trabajado poco, asà que me das una idea para gastar las que compré en Navidad
ResponderEliminarBesitos
Yo tambien tengo muchas ganas de probarlo, te ha quedado de lo mas apetecible, tan jugosso...
ResponderEliminarBesos!