Una receta fácil y sabrosa, sobre todo para los amantes del risotto y la calabaza
Ingredientes:
200 gramos de arroz arborio
Caldo Vegetal
150 gramos de calabaza
Cebolla
30 gramos de Queso parmesano
Sal y pimienta
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Instrucciones:
Sofreímos en primer lugar la cebolla muy finamente picada junto con la calabaza que está cortada en daditos.
Una vez que la cebolla y la calabaza están doraditas, añadimos el arroz, el cual rehogamos un poco. Añadimos Sal y pimienta.
Vamos añadiendo el caldo poco a poco hasta que el arroz este tierno y añadimos al final el queso
parmesano
Se me olvida. Que paseis un buen fin de semana
¿Qué deliciosa receta!
ResponderEliminarMe encanta el risotto!
Muchas gracias por la receta, tengo una calabaza enorme esperándome, y antes de abrirla recopilo recetas.
ResponderEliminarBesos y buen finde
pues tengo de todo, calabaza y arroz arboreo, y encima me encantan los risottos, así que seguro que este fin de semana cae.
ResponderEliminargracias por la receta.
A mi no me gustan mucho los risottos, pero el tuyo tiene muy buena pinta!!!
ResponderEliminarsaludos,
Ps : si haces alguna receta de las que te pasé, me lo dices!!!