Bocaditos de Almendra y Clavo. Receta
Otro dulce que hice los dĂas de navidad. No he tenido mucho tiempo, con este me anime por lo fĂĄcil de hacer. En menos de una hora lo tenĂa todo hecho.
Fuente: MolinerĂa y PanaderĂa
Ingredientes:
250 gramos de almendra
1 huevo
50 gramos de azĂșcar
4 clavos molidos
1 cucharadita de canela
1 sobre de levadura royal
1 cucharadita de vainilla azucarada
AzĂșcar y canela para pasar los bocaditos
Me puedes seguir en:
Instrucciones:
Tostar la almendras durante 5 minutos y triturarlas muy bien.
Mezclamos el azĂșcar, el huevo, el clavo molido, la canela y el azĂșcar de vainilla
Batir todo e incorporar las almendras tostadas y picadas; amasar hasta obtener una masa homogénea
Hacer bolitas y aplastarlas un poco; rebozarlas con azĂșcar lustre y canela molida.
Cocer durante 10 minutos a 140Âș C
José Manuel
Sobre mĂ
Aficionado a la Cocina Casera y Tradicional. Voy a compartir con todos los que pasĂ©is por aquĂ, mis experiencias culinarias para que os sirvan en el dĂa a dĂa.
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pues si es tan råpido y fåcil habrå que tenerlo en cuenta para las próximas navidades, aunque yo sustituiré el clavo por otra especia... no me gusta nada el aroma que deja...
ResponderEliminarun saludo
Me encanta el clavo y las pastas con almendra, asi que lo tiene todo para probarlas, se ven deliciosas.
ResponderEliminarBesos!
RĂĄpidas por lo que he leĂdo son, y el resultado se ve perfecto, me las anoto para hacer! Besos
ResponderEliminarme imagino el olor y sabor de estas galletas con el clavo y debe ser impresionante.
ResponderEliminarUn saludo