Bizcocho Cuatro Cuartos a la Vainilla. Receta
Hoy toca un bizcocho que tenĂa en mi lista de pendientes desde hace ya mucho tiempo. Yo lo he tuneado un poco añadiĂ©ndole vainilla.
Ingredientes:
6 huevos
300 gramos de mantequilla
300 gramos de harina
300 gramos de azĂșcar
1 cucharada de vainilla lĂquida
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Instrucciones:
Dejamos antes la mantequilla para que se ablande y podamos batirla sin problemas.
Batimos la mantequilla con la mitad del azĂșcar. Separamos las yemas de las claras.
Añadimos las yemas a la mezcla de mantequilla y azĂșcar y volvemos a batir.
Batimos las claras a punto de nieve y le añadimos poco a poco la otra mitad del azĂșcar. Las claras montadas se las añadimos a la mezcla anterior.
Por Ășltimo la harina tamizada poco a poco procurando que no pierda el aire la mezcla
Horno 175 grados durante unos 40-50 minutos.
*He cambiado un poco el aspecto de mi blog, sobre todo porque no me convencĂa lo del subrayado del tĂtulo
José Manuel
Sobre mĂ
Aficionado a la Cocina Casera y Tradicional. Voy a compartir con todos los que pasĂ©is por aquĂ, mis experiencias culinarias para que os sirvan en el dĂa a dĂa.

Para los amantes de la MĂșsica
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Delicia jose!
ResponderEliminarGostei muito, vou fazer a tua receita se nao te importas
beijos
Hola, encantado de tenerte por aquĂ y no me importa que hagas mi receta, al contrario
ResponderEliminarTe ha quedado muy bien ese bizcocho, el toque de vainilla seguro que le estĂĄ muy bien
ResponderEliminarBesos
Tiene un aspecto muy jugoso, asi es como me gustan a mi los bizcochos, una delicia seguro.
ResponderEliminarBesos!
Por un momento no sabĂa dĂłnde estaba,jaja, buscaba tu nombre por si me habĂa metido en otro blog y yo sin enterarme,jaja. Bueno ahora sĂ© que estoy donde debo, el bizcocho genial, y es que apetece encender el horno y ponerse con cosillas cĂłmo Ă©stas, menuda aspecto esponjoso que tiene!!! Un abrazo
ResponderEliminarHello my friend! Usted y sus pasteles maravillosos! El soufflés es fåcil, espero que vengas logo con suyo!
ResponderEliminarGracias por los comentarios. Espero pronto poder ofrecer un souffle
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