Mousse de Turrón. Vídeo Receta | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Mousse de Turrón. Vídeo Receta

Mousse de Turrón. Vídeo Receta

Se van acercando las fechas Navideñas y el postre de hoy es ideal para terminar las comidas que vienen en los próximos días. La mousse de turrón es delicioso y lo importante que he dicho antes, se prepara muy rápida, el resultado es sensacional.

He usado una tableta de turrón de yema tostada, pero podéis usar el que más os guste a la hora de prepararlo. Yo para terminar he añadido un poco de chocolate blanco que le da un toque diferente. Conozcamos este postre y disfrutemos del resultado.

Ingredientes:

Una tableta de turrón
3 huevos
120 gramos de leche
150 gramos de nata
60 gramos de chocolate blanco

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Mousse de Turrón. Vídeo Receta

Instrucciones:

Troceamos la tableta de turrón y ponemos en un cazo. Le añadimos la leche y ponemos al fuego para que el turrón se vaya fundiendo poco a poco. Lo haremos a fuego lento. 

A continuación incorporamos las yemas de huevo y sin retirar del fuego no dejamos de remover para que se incorpore. Agregamos entonces el chocolate blanco y procedemos a hacer lo mismo que antes, esperamos a que este se funda hasta obtener una crema fina y suave.

Montamos las claras a punto de nieve e incorporamos a la crema anterior. Mezclamos suavemente para que no pierda el aire y reservamos. Hacemos lo mismo con la nata, en este caso tiene que estar muy fría. También se la añadimos  a la crema y mezclamos muy bien.

Vertemos en copas y reservamos en el frigorífico al menos cuatro horas antes de servir. Podemos adornar con almendra picada y barquillos de chocolate. 

Mousse de Turrón. Vídeo Receta



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José Manuel

4 comentarios:

  1. Un postre ideal para formar parte de nuestros menús navideños o para luego poder aprovechar el turrón que sobra.
    Besos.

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  2. Que óptima sugestão,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

    ResponderEliminar
  3. Uummmmmmmmmm de muerte relenta no lo siguiente , te ha quedado de relujo para no variar.
    Bicos mil wapo.

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