Torta de Almendra. Vídeo Receta | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Torta de Almendra. Vídeo Receta

Torta de Almendra. Vídeo Receta


Desde siempre me ha encantado la repostería Conventual, dulces sencillos pero llenos de sabor y tradición. La Torta de Almendra, cumple todos los requisitos para convertirse en uno de tus preferidos; es sencilla de hacer, un delicioso sabor a almendra, limón y canela,  te recuerda a los dulces de toda la vida de siempre.

El batido en este caso es muy importante si queréis que el resultado final sea muy esponjoso y tierno. Como he dicho antes, no tiene ningún misterio la preparación y en casa se ha volado. Conozcamos la Torta de Almendras.

Ingredientes:

400 gramos de almendra molida
5 huevos
200 gramos de azúcar
Ralladura de limón
Canela
Almendras Crudas

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Torta de Almendra. Vídeo Receta

Instrucciones:

Batimos en primer lugar los huevos con el azúcar. Lo hacemos al menos durante unos 10 minutos o hasta que triplique el volumen inicial.

Le añadimos a continuación la almendra molida y mezclamos bien para que se nos quede una crema bien amalgada. Continuamos agregando la ralladura de limón y la canela. De nuevo volvemos a mezclar, con movimientos envolventes par evitar que pierda el aire.

Forramos un molde de unos 22-23 centímetros con papel de hornear y vertemos la masa anterior. Nivelamos la parte superior y adornamos a nuestro gusto por encima con almendras crudas..

Precalentamos el horno a 180 grados. Cocemos durante unos 45-50 minutos o hasta que comprobemos con un palillo fino que sale seco. Retiramos del horno, desmoldamos a los 5 minutos dejamos enfriar totalmente sobre una rejilla antes de consumir.

Torta de Almendra. Vídeo Receta


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José Manuel

7 comentarios:

  1. Que bueno,...tengo que hacer!
    Besitos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira

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  2. qué cosa tan bueno. Es que no hay nada major que la repostería tradicional, sus sabores son los mejores

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  3. Também gosto muito de doces conventuais e com amêndoas dificil de resisti.
    A fatia esta muito tentadora.
    Boa semana

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  4. Me encantan los postres tradicionales y esta torta esta para ponerle un piso o dos.
    Te ha quedado de relujo no lo siguiente.
    Bicos mil y feliz inicio de semana wapo.

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  5. Esta tarta me encanta, la suelo hacer por navidades porque a mis padres les gusta mucho.
    Besos. Lola

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  6. Me puede decir si le puedo poner edulcorante y que cantidad? Muchas gracias..me encantan sus recetas..un saludo

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  7. No lo sé sinceramente. Es una receta que hago con azúcar.

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