Champiñones Smetana. Vídeo Receta | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Champiñones Smetana. Vídeo Receta

Champiñones Smetana. Vídeo Receta


Mi hija mayor vuelve a meterse en la cocina para compartir este plato de la Cocina Rusa. Una preparación sencilla y llena de sabor donde el protagonista principal es el champiñón y la salsa que da nombre al plato, la Smetana. Una receta diferente  que se puede convertir en un gran entrante o primer plato y además fácil de preparar. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Ingredientes:

500 gramos de champiñones
50 gramos de mantequilla
1 cebolla
1 cucharada de perejil
Sal
Pimienta

Para la Smetana:

50 gramos de yogur natural
50 gramos de nata para montar

 Champiñones Smetana

Me puedes seguir en:










Instrucciones:

Lavamos y secamos muy bien los champiñones. Quitamos el extremo del tallo y cortamos por la mitad. Fundimos a continuación la mitad de la mantequilla en una sartén donde echamos los champiñones, que los tenemos a fuego lento durante 15 minutos. Retiramos y reservamos para más tarde.

Picamos la cebolla y el perejil y sofreímos en el resto de mantequilla durante unos 10 minutos. Escurrimos los champiñones y echamos a la sartén con la cebolla y el perejil. Por otra parte mezclamos el yogur con la nata y añadimos a los champiñones. Salpimentamos, dejamos cocer cinco minutos y servimos.

Champiñones Smetana. Vídeo Receta

José Manuel

1 comentario:

  1. Me han encantado estos champiñones yme llevo la receta, no la conocía, gracias por compartir....Bess

    ResponderEliminar

Instagram

Etiquetas

Alemania (16) Andalucía (238) Antipasti (1) Aragón (9) Argentina (1) Armenia (2) Arroces (51) Asturias (22) Australia (6) Austria (2) Batidos (5) Bélgica (2) Bizcocho (1) Bizcochos (182) Bocadillos (57) Brasil (1) Brioche (1) Bután (1) Canarias (10) Cantabria (17) Caribe (2) Carnaval (1) Carne (3) Carnes (299) Castilla la Mancha (10) Castilla y León (22) Cataluña (6) China (30) Chocolate (87) Churros (1) Cocas y Empanadas (3) Cocina para niños (23) Colombia (1) Comentarios (8) Concurso (1) Cuba (2) Cupcakes (26) Desayunos (1) DESTACADO (5) Dinamarca (1) Enchiladas (6) Ensaladas (83) Estados Unidos (195) Estepa (186) Extremadura (43) Finlandia (1) Francia (28) Galicia (11) Galletas y Pastas (19) Grecia (81) Hamburguesas (10) Helados y Sorbetes (111) Huelva (1) Huevos (71) Hungría (1) India (9) INDICE DE RECETAS (1) Indonesia (1) Islas Baleares (23) Israel (4) Italia (211) La Rioja (9) Legumbres (122) Líbano (3) Madrid (12) Magdalenas y Muffins (53) Manuscritos (6) Marruecos (21) México (20) Murcia (20) Navarra (2) Navidad (109) Noruega (1) Nueva Zelanda (1) País Vasco (1) Panes (90) Paso a Paso (10) Pasta (149) Pescados (4) Pescados y Mariscos (150) Pizza (45) Portugal (22) Queso (22) Quiches (2) Recopilatorios (13) Reino Unido (11) Repostería (401) Rusia (3) San Valentín (1) Semana Santa (45) Smoothie (1) Sopas (42) Sudáfrica (1) Suecia (4) Suiza (1) Tapas (56) Tartas (55) Thailandia (3) Turquía (8) Ucrania (2) Uruguay (1) Valencia (3) Venezuela (2) Verdura (1) Verduras (398) vídeorecetas (60) Vietnám (1) Yogures (20)