Bucatini con Salsa de Pimientos Verdes y Tomate (Bucatini con i peperoncini verdi) Vídeo Receta | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Bucatini con Salsa de Pimientos Verdes y Tomate (Bucatini con i peperoncini verdi) Vídeo Receta

Bucatini con Salsa de Pimientos Verdes y Tomate

Sigo descubriendo los Bucatini, una pasta parecida a los espaguetis con la diferencia que están huecos en su interior. La receta de hoy es de nuevo una regla sencilla, donde los pimientos verdes tienen una importancia muy grande en la preparación, acompañados de ajo, tomates y albahaca. Un Primi Piatti sensacional, de los que gustan a los Italianos, en este caso la receta proviene de la región de la Campania Italiana. Pasamos a conocer el plato. Espero que os guste.

Ingredientes:

350 gramos de bucatini
350 gramos de Pimientos verdes
1 dientes de ajo
300 gramos de tomates sin piel
Albahaca fresca
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Bucatini con Pimientos Verdes

Me puedes seguir en:









Instrucciones:

Lavamos y pelamos los pimientos verdes, cortamos en trozos pequeños y echamos en la sartén donde hemos calentado aceite de oliva. Mientras tanto fileteamos el diente de ajo e incorporamos junto con los pimientos verdes. Dejamos rehogar durante unos 10 minutos a fuego lento e incorporamos a continuación el tomate troceado sin piel y la albahaca, dejando otros 10 minutos más. Para finalizar salpimentamos a nuestro gusto.

Mientras tanto cocemos los bucatini en abundante agua con sal hasta que tenga el punto deseado. Escurrimos  y mezclamos con la salsa anterior. Servimos inmediatamente.


Bucatini con Salsa de Pimientos Verdes y Tomate


José Manuel

3 comentarios:

  1. Soy muy fan de este tipo de platos de la cocina italiana, sencillos y con muy buen sabor.
    Besos.

    ResponderEliminar
  2. Un plato muy mediterraneo, me encantan la pasta y asi sencilla mucho más.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  3. Ese plato de pasta es una ricura ademas de ideal para celebrar que hoy es el dia mundial de la pasta.
    Bicos mil y feliz finde wapo.

    ResponderEliminar

Instagram

Etiquetas

Alemania (16) Andalucía (238) Antipasti (1) Aragón (9) Argentina (1) Armenia (2) Arroces (51) Asturias (22) Australia (6) Austria (2) Batidos (5) Bélgica (2) Bizcocho (1) Bizcochos (182) Bocadillos (57) Brasil (1) Brioche (1) Bután (1) Canarias (10) Cantabria (17) Caribe (2) Carnaval (1) Carne (3) Carnes (299) Castilla la Mancha (10) Castilla y León (22) Cataluña (6) China (30) Chocolate (87) Churros (1) Cocas y Empanadas (3) Cocina para niños (23) Colombia (1) Comentarios (8) Concurso (1) Cuba (2) Cupcakes (26) Desayunos (1) DESTACADO (5) Dinamarca (1) Enchiladas (6) Ensaladas (83) Estados Unidos (195) Estepa (186) Extremadura (43) Finlandia (1) Francia (28) Galicia (11) Galletas y Pastas (19) Grecia (81) Hamburguesas (10) Helados y Sorbetes (111) Huelva (1) Huevos (71) Hungría (1) India (9) INDICE DE RECETAS (1) Indonesia (1) Islas Baleares (23) Israel (4) Italia (211) La Rioja (9) Legumbres (122) Líbano (3) Madrid (12) Magdalenas y Muffins (53) Manuscritos (6) Marruecos (21) México (20) Murcia (20) Navarra (2) Navidad (109) Noruega (1) Nueva Zelanda (1) País Vasco (1) Panes (90) Paso a Paso (10) Pasta (149) Pescados (4) Pescados y Mariscos (150) Pizza (45) Portugal (22) Queso (22) Quiches (2) Recopilatorios (13) Reino Unido (11) Repostería (401) Rusia (3) San Valentín (1) Semana Santa (45) Smoothie (1) Sopas (42) Sudáfrica (1) Suecia (4) Suiza (1) Tapas (56) Tartas (55) Thailandia (3) Turquía (8) Ucrania (2) Uruguay (1) Valencia (3) Venezuela (2) Verdura (1) Verduras (398) vídeorecetas (60) Vietnám (1) Yogures (20)