Brócoli con Champiñones y Jamón. Vídeo Receta | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Brócoli con Champiñones y Jamón. Vídeo Receta

Brócoli con Champiñones y Jamón

Volvemos con una de las verduras que se han puesto de moda en los últimos tiempos por sus propiedades y como referente de la cocina sana. Hablamos del Brócoli, una verdura que cada día tiene más aceptación y gusta a más gente.

En esta ocasión lo acompañaremos con champiñones, jamón serrano, ajo, y un toque de vinagre que lo vuelve un plato exquisito. La preparación fácil, y el resultado exquisito. Espero que no os decepcione este Brócoli con Champiñones y Jamón.

Ingredientes:

500 gramos de brócoli
3 dientes de ajo
250 gramos de champiñones
200 gramos de jamón
Un poco de vinagre
Sal, Pimienta
Aceite de oliva


Me puedes seguir en:








Instrucciones:

 Troceamos el brócoli en porciones no muy grandes. Usaremos un recipiente que nos permita cocer el brócoli al vapor. Con unos 20-30 minutos será suficiente, va a depender del tamaño de las piezas. Con un cuchillo comprobaremos que quedan tiernas. Reservamos y dejamos para más tarde.

Calentamos aceite en una sartén y freímos los dientes de ajo troceados, vigilando que no se nos quemen. Incorporamos a continuación los champiñones y seguimos rehogando uno minutos más hasta que queden bien tiernos. Continuamos con el jamón en taquitos y seguimos rehogando.

Para finalizar el brócoli que antes hemos cocido, le añadimos un poco de vinagre al gusto. Salpimentamos y podemos servir inmediatamente.

Brócoli con Champiñones y Jamón


Imprimir Imprimir la receta


José Manuel

1 comentario:

  1. Uummmmmmmmmm que plato mas rico con lo que me gusta el brocoli , te ha quedado divinsimo.
    Bicos mil y feliz domingo wapo.

    ResponderEliminar

Instagram

Etiquetas

Alemania (16) Andalucía (235) Antipasti (1) Aragón (8) Argentina (1) Armenia (2) Arroces (50) Asturias (22) Australia (6) Austria (2) Batidos (5) Bélgica (2) Bizcocho (1) Bizcochos (180) Bocadillos (53) Brasil (1) Brioche (1) Bután (1) Canarias (10) Cantabria (16) Caribe (2) Carnaval (1) Carne (3) Carnes (293) Castilla la Mancha (10) Castilla y León (22) Cataluña (6) China (29) Chocolate (85) Churros (1) Cocas y Empanadas (3) Cocina para niños (23) Colombia (1) Comentarios (8) Concurso (1) Cuba (1) Cupcakes (26) Desayunos (1) DESTACADO (5) Dinamarca (1) Enchiladas (6) Ensaladas (82) Estados Unidos (193) Estepa (179) Extremadura (43) Finlandia (1) Francia (28) Galicia (11) Galletas y Pastas (19) Grecia (81) Hamburguesas (10) Helados y Sorbetes (111) Huelva (1) Huevos (70) Hungría (1) India (9) INDICE DE RECETAS (1) Indonesia (1) Islas Baleares (23) Israel (4) Italia (208) La Rioja (9) Legumbres (118) Líbano (3) Madrid (11) Magdalenas y Muffins (52) Manuscritos (6) Marruecos (21) México (20) Murcia (19) Navarra (2) Navidad (106) Noruega (1) Nueva Zelanda (1) País Vasco (1) Panes (90) Paso a Paso (10) Pasta (145) Pescados (4) Pescados y Mariscos (147) Pizza (45) Portugal (22) Queso (22) Quiches (2) Recopilatorios (13) Reino Unido (11) Repostería (392) Rusia (2) San Valentín (1) Semana Santa (45) Smoothie (1) Sopas (42) Sudáfrica (1) Suecia (4) Suiza (1) Tapas (54) Tartas (54) Thailandia (3) Turquía (8) Ucrania (2) Uruguay (1) Valencia (3) Venezuela (2) Verdura (1) Verduras (390) vídeorecetas (60) Vietnám (1) Yogures (20)