Visitandines. Vídeo Receta | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Visitandines. Vídeo Receta

Visitandines. Vídeo Receta


Me encantan los bizcochitos de hoy, son muy parecidos a los financiers , pero con una textura un poco diferente. De nuevo nos sorprende la repostería Francesa con esta auténtica delicia. No tienen complicaicón ninguna y los podemos preparar en muy poco tiempo. A la hora de hacerlos he usado moldes pequeños de tartaleta, pero vosotros podéis usar los que tengáis a mano. Conozcamos a continuación la receta de los Visitandines, donde la almendra tiene un papel muy importante.

Ingredientes.

125 gramos de mantequilla
5 claras de huevo
125 gramos de harina
100 gramos de almendra molida
250 gramos de azúcar
Ralladura de un limón


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Instrucciones:

Comenzamos batiendo las claras de huevo a punto de nieve. A continuación le vamos añadiendo poco a poco el azúcar hasta obtener un merengue. Continuamos con la harina y la almendra molida. Mezclamos bien hasta que esté todo incorporado. 

Seguimos con la mantequilla, la cual hemos fundido en el microondas y seguimos mezclando. Por último no nos podemos olvidar de la ralladura de limón. Untamos los moldes con mantequilla y rellenamos con la masa anterior.

Precalentamos el horno a 180 grados y horneamos durante unos 20-25 minutos hasta que estén bien cocidos. Dejamos unos segundos en los moldes y enfriamos sobre una rejillas antes de consumir.

Visitandines. Vídeo Receta


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José Manuel

4 comentarios:

  1. Nunca los había visto, me llevo la receta que tienen que estar de vicio.
    Besos. LOla

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  2. No conocía estos dulces, pero las masas con almendras me encantan y viendo como te han quedado puedo decir que me convencen.
    Besos.

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  3. Eu que adoro doces com amêndoa ia gostar destes bolinhos.
    Além de lindos devem ser deliciosos.
    Boa semana

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  4. pues tienen una pinta sensacional, y además vienen muy bien si tenemos excedentes de clares...

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