Tostada de Setas y Jamón. Vídeo Receta

Tostada de Setas y Jamón. Vídeo Receta


Unas sencillas tostadas de setas con un buen jamón, el que cada uno se pueda permitir. Delicioso entrante y fácil de preparar. Nos puede servir para una rica y sencilla cena acompañada de una buena ensalada, o en el almuerzo con un entrante de lujo para después presentar el plato principal. Conozcamos la receta.

Tostada de Setas y Jamón. Vídeo Receta


Ingredientes:

Rebanadas de pan de baguette u otro tipo de pan
Jamón en lonchas o en taquitos
Setas
1 diente de ajo
Un chorro de vino
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida

Tostada de Setas y Jamón

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Instrucciones:

Cortamos el ajo en pequeñas porciones y freímos en aceite, procurando que no se queme. Añadimos a continuación las setas troceadas en pociones pequeñas. Salpimentamos y dejamos unos minutos. Continuamos con un chorro de vino y cocemos hasta que se evapore el vino. Si usamos el jamón en tacos los incorporamos a la mezcla y salteamos unos segundos más.

Colocamos sobre cada tostada un poco de la mezcla anterior y servimos inmediatamente. Podemos tostar el pan un poco antes de hacerlo.

Tostada de Setas y Jamón. Vídeo Receta

José Manuel

1 comentario:

  1. menuda delicia, esta tosta es éxito seguro, no puede fallar

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