Ensalada de Macaroni. Vídeo Receta | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Ensalada de Macaroni. Vídeo Receta

Ensalada de Macaroni. Vídeo Receta

 En Estados Unidos, y más concretamente en Nueva York no comen solo hamburguesas y pizzas, la ensalada de pasta de hoy es un buen ejemplo de otro tipo de cocina que podemos descubrir si paseamos por sus calles.  Hoy os traigo esta receta deliciosa que no deberías de perderse; sencilla, rica de sabor y estoy seguro de que repetiréis.

La Ensalada de Macarroni usa entre sus ingredientes ingredientes crudos como el apio y la zanahoria, además el pepinillo le da un toque picante delicioso y por último algunas especias y la mayonesa. Además también la podéis ver en vídeo. Suscríbete a mi canal. Es gratis y podrás ver muchas recetas

Ingredientes:

 250 gramos de pasta, preferiblemente de
tamaño pequeño (Yo he usado Macaroni)
2 zanahorias
70 gramos de apio
12 pepinillos
Aceite de oliva

Para la salsa:

300 gramos de mayonesa
3 cucharaditas de vinagre de arroz
1 cucharadita de azúcar
Perejil
Orégano
Sal
Pimienta

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Instrucciones:

Comenzamos cociendo la pasta en abundante agua con sal. Dejamos el tiempo que nos indique el fabricante. Una vez tierna, escurrimos y dejamos que se enfríe totalmente.

Por otro lado cortamos las zanahorias, el apio y los pepinillos en trozos pequeños. Ponemos en un bol la pasta fría e incorporamos las zanahorias, el apio, los pepinillos y un poco de aceite.

A continuación le añadimos la mayonesa, el vinagre de arroz, el azúcar, perejil, orégano, sal y pimienta. Lo podemos mezclar antes o añadirselo todo uno a uno. Mezclamos muy bien y reservamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.

Ensalada de Macaroni. Vídeo Receta

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José Manuel

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