Ternera a lo Guadalupe. Vídeo Receta | Asopaipas. Recetas de Cocina Casera .

Ternera a lo Guadalupe. Vídeo Receta

Ternera a lo Guadalupe

Volvemos con la cocina de siempre, cocina sencilla y tradicional, recetas que están muy presentes en el día a día de mi casa. Hoy viajamos a Extremadura para conocer este sencillo plato de ternera. Con pocos ingredientes conseguimos un plato fabuloso que estoy seguro que os va a gustar. El toque de vino tinto le viene de lujo y le da un sabor al plato exquisito. Conozcamos esta Ternera a lo Guadalupe.

Ingredientes:

500 gramos de filetes de ternera
2 -3 cebollas
1 vaso de vino tinto
40 gramos de pan rallado
Sal
Aceite de Oliva


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Instrucciones:

Comenzamos troceando la cebolla a nuestro gusto, trozos no muy grandes. En una sartén pochamos en aceite de oliva la cebolla junto con los filetes de ternera. Los dejamos unos minutos hasta que la carne vaya cogiendo sabor.

Incorporamos a continuación el vino tinto, el pan rallado y sal. Dejamos a fuego suave durante unos 40 minutos hasta que la carne quede bien tierna y se forme una rica salsa. Una vez pasado este tiempo servimos inmediatamente.

Ternera a lo Guadalupe


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José Manuel

3 comentarios:

  1. qué sencilla es, me la guardo que este tipo de comida a mi me encanta

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  2. Sencillos ingredientes, sencilla elaboración y un resultado de 10. Buen plato.
    Besos.

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  3. Uummmmmmmmmm seguro que la ternera asi estaba para ponerle un piso ,no conocia esta receta ,te ha quedado de relujo.
    Te deseo una feliz Nochebuena y Navidad que la felicidad el amor y la salud sea participe en vuestra fiesta.
    Bicos mil wapo.

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