Calabacín Rebozado. Vídeo Receta

Calabacín Rebozado

Siempre he dicho que las recetas más sencillas son en muchas ocasiones las que triunfan y son más aceptadas. Hoy de nuevo voy a recordar los calabacines rebozados , que ya subí hace un tiempo en mi blog. La preparación es muy simple y no tiene mucho misterio, pero tenía ganas de fotografiarlos de nuevo y compartir esta delicia con los seguidores de mi blog. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Ingredientes:

2 o 3 calabacines
Sal

Para el rebozado:

Huevo batido
Pan rallado
Harina

Calabacín Rebozado

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Instrucciones:

Lavamos los calabacines y cotamos en rodajas finas. Salamos a nuestro gusto y dejamos escurrir un par de horas antes de usarlos.

Pasamos los calabacines por harina, huevo y pan rallado. Calentamos abundante aceite y freímos a fuego medio hasta que queden bien dorados. Dejamos escurrir sobre papel absorbente y servimos espolvoreando un poco de sal por encima.

Calabacín Rebozado

José Manuel

5 comentarios:

  1. Estoy de acuerdo contigo las recetas cuánto más sencillas más ricas son

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  2. De esta manera son un vicio, empiezas comiendo y hasta que no acabas con el último trozo no paras.
    Besos.

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  3. Mira que está rico el calabacín asi preparado. Un besazo.

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  4. En casa no nos cansamos de comer calabacin y asi nos encantan , se ven divinisimos.
    Bicos mil wapo.

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  5. Una opción maravillosa en vez de las patatas de cada día. Me encantan aunque sean un poco grasosos, pero de vez en cuando merece la pena.
    Besos

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