Polos de Queso. Receta (Sin Heladera)

Polos de Queso

Este verano  me apetecía probar estos polos con queso y donde encontramos trocitos crujientes de galletas spéculoos en su interior. Son muy fáciles de hacer y no necesitamos para nada heladora para prepararlos. La receta la descubrí navegando por páginas americanas y me sorprendió su sencillez y por supuesto el resultado lo podéis ver en la foto. Conozcamos la receta.



Ingredientes:

500 gramos de yogur griego natural
250 gramos de queso mascarpone u otro tipo crema
100 gramos de azúcar glas
2 cucharaditas de pasta de vainilla
8 galletas espéculoos

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Instrucciones:

Mezclamos en un bol el yogur griego con el azúcar glas. A continuación incorporamos el queso mascarpone y seguimos batiendo hasta que nos quede una crema fina. Seguimos con la vainilla y por último las galletas spéculoos troceadas.

Rellenamos los moldes de los polos. Le ponemos los palitos de madera e introducimos en el congelador al menos unas 6 horas antes de consumir. A la hora de servir introducimos unos segundos en agua templada para poder desmoldar correctamente.


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José Manuel

3 comentarios:

  1. Sencillos y buenisimos sin duda, los probare, un saludo

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  2. Que polos más ricos y sencillos, me encanta la receta!!
    Un bst.

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  3. Adorei os gelado além de lindos tem um aspecto maravilhoso.
    Boa semana

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