Natillas de Dulce de Leche. Vídeo Receta


Natillas de Dulce de Leche

Las Natillas son uno de mis dulces preferidos y me gusta prepararlas para diferentes ocasiones. En esta ocasión quería experimentar con el sabor y probar algo nuevo para disfrutarlo de otra manera.  En este caso he usado el dulce de leche, golosina que le da no solo color a las natillas, también le da otro sabor, y lo convierte en un postre fabuloso. Conozcamos la receta.

Ingredientes:

500 gramos de leche
250 gramos de dulce de leche
7 yemas de huevo
2 cucharadas de maicena
Galletas para decorar


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Instrucciones:

Comenzamos mezclando las yemas de huevo con la maicena hasta que esta se disuelva y no queden grumos. A continuación también le agregamos el dulce de leche y de nuevo volvemos a batir.

Mientras tanto llevamos al fuego la leche y calentamos  hasta que casi empiece a hervir. Le añadimos la mezcla anterior y ponemos el fuego a temperatura media. No dejamos de remover en ningún momento y seguimos hasta que observemos que empieza a espesar. Es el momento para retirar y dejar que temple

Vertemos la mezcla en recipientes individuales o uno grande y podemos adornar con galletas por encima. Dejamos en la nevera unas horas antes de consumir.

Natillas de Dulce de Leche

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José Manuel

5 comentarios:

  1. Que bueno te ha quedado!
    Besitos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  2. se ven espectaculares, y más para los amantes del dulce como yo. Mira que he probado diferentes versiones de natillas, pero con dulce de leche nunca, así que mira, ya tengo otra más para hacer

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  3. Qué ricas se ven con el dulce de leche, un puntazo de sabor.
    Besos.

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  4. Me pirra el dulce de leche uummmmmmmmm seguro estaran de rexupete.
    Bicos mil wapo.

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