Ensalada de Mango. Vídeo Receta

5 comments
Ensalada de Mango

Sigo descubriendo la cocina Mexicana, por supuesto que me perdonen los puristas o los nativos de allí si cometo impresiciones. La receta de hoy es una refrescante y deliciosa ensalada de Mango, acompañada de una vinagreta muy sabrosa. Esta ensalada de Mango os va a sorprender, el sabor es intenso e ideal para los días de calor. Pasamos a la receta. Espero que os guste.

Ingredientes:

2 o 3 mangos
Lechugas variadas
2 aguacates
1 cebolleta

Para el aliño:

Vinagre de manzana
1 diente de ajo muy picado
1 cebolla muy picada finamente
Perejil
Cilantro
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
Pimienta negra recién molida
Un poco de zumo de naranja
Aceite de Oliva
1 chile serrano muy picado

Me puedes seguir en:







Instrucciones:

Ponemos todos los ingredientes para preparar el aliño en una batidora y trituramos hasta obtener una crema fina. Para finalizar añadimos un poco de zumo de naranja y reservamos.

Por otro lado cortamos los mangos, los aguacates y la cebolleta. Colocamos en la ensaladera con la disposición que más nos guste. Para finalizar vertemos el aliño por encima a nuestro gusto antes de servir.

Ensalada de Mango

loading...

5 comentarios :

  1. Manga e abacate dois frutos que adoro e que ficam otimos em saladas.
    Ficou uma salada linda e imagino que uma verdadeira delicia.
    Bom fim de semana

    ResponderEliminar
  2. Divinisimaaaa para no variar ademas de rica , tomo nota nunca he preparado una ensalada asi, seguro que el mango le va de miedo.
    Bicos mil y feliz finde wapo.

    ResponderEliminar
  3. Es una ensalada sencilla, me gusta mucho el aliño.
    Besos.

    ResponderEliminar
  4. Pues te ha quedado una ensalada divina, solo con tres ingredientes y tus manos que es lo importante. Un saludo amigo

    ResponderEliminar
  5. Estas ensalada ahora ya empiezan a apetecer. Fantastica¡

    ResponderEliminar