Ensaladilla Rusa. Vídeo Receta

Ensaladilla Rusa. Vídeo Receta

Esta receta es un clásico de la gastronomía Española. Una tapa que puedes encontrar en cualquier bar de nuestro país. Por supuesto las variantes son inmensas y encontraras tantas versiones como cocinero.

Por supuesto la Ensaladilla Rusa que voy a compartir con vosotros es la que normalmente preparamos en casa. Es una preparación sencilla , con pocos ingredientes pero queda muy sabrosa y sobre todo en mi hogar gusta mucho a las niñas; con patatas, guisantes, melva o atún, pimiento morrón, huevo duro y mayonesa creamos un plato de lujo. Conozcamos la receta.

Ingredientes:

4 o 5 patatas grandes
4 huevos duros
2 latas de melva o atún en aceite
1 lata de guisantes en conserva
1 lata pequeña de pimiento morrón
Mayonesa al gusto
Sal




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Instrucciones:

Pelamos y lavamos las patatas. Cortamos en trozos a nuestro gusto, a mi me gusta que no sean demasiado grandes. Cocemos en abundante agua con sal hasta que queden tiernas. En otro recipiente cocemos los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos, retiramos y dejamos enfriar antes de quitarle la cáscara.

En un bol vamos echando los ingredientes; las patatas cocidas, los huevos duros troceados, la melva, los guisantes escurridos, el pimiento morrón escurrido y troceado. Por último le añadimos mayonesa al gusto. Mezclamos muy bien y servimos.


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José Manuel

3 comentarios:

  1. mmm a mí me chifla, hoy la tengo para comer :) como dices, sencilla y bien sabrosa, los mejores platos, viva !!

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  2. Qué rica! Hoy vienes con receta en plan veraniego mientras yo todavía pongo un potaje.
    Besos.

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  3. Me encanta la ensaladilla yo la como tanto en verano como en invierno, muy rica.
    Besos.

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