Atún con Salsa de Pimientos y Cebolla. Vídeo Receta

Atún con Salsa de Pimientos y Cebolla

Volvemos de nuevo con la cocina sencilla, sabrosa y sana. En el plato de hoy el protagonista es el atún que viene acompañado de un delicioso sofrito de pimientos y cebolla. La podemos preparar unos minutos antes de la comida y también se puede convertir en una excelente cena. El atún es uno de mis pescados favoritos y en cuanto tengo ocasión me gusta buscar recetas diferentes para poder prepararlo. Hoy no tenéis excusa. Conozcamos la receta.

Ingredientes:

4 filetes de atún fresco
2 pimientos verdes
1 cebolla
Sal
Pimienta
Aceite de oliva



Instrucciones:

 Comentamos troceando los pimientos y la cebolla en juliana, sin preocuparnos por el tamaño. Por otra parte también cortamos en dados los filetes de atún que previamente hemos salpimentando.

Calentamos aceite en una sartén amplia y pochamos la cebolla durante unos minutos, a continuación incorporamos los pimientos verdes y más tarde los trozos de atún. Dejamos en el fuego hasta que veamos que el atún está listo para servir, lo cual hacemos inmediatamente antes de que se enfríen.

Atún con Salsa de Pimientos y Cebolla


Imprimir Imprimir la receta


loading...
loading...

José Manuel

4 comentarios:

  1. Jose me encanta el atún fresco y este plato tiene que estar de miedo, que ricooo!!!! Besosss.

    ResponderEliminar
  2. Que bueno te ha quedado,...
    Besitos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

    ResponderEliminar
  3. Así preparado seguro que está de lujo. UN besazo.

    ResponderEliminar
  4. El pimiento y sobre todo la cebolla da mucha melosidad ya que es un pescado que a veces resulta un poco seco, pero esta es una receta perfecta.
    Besos.

    ResponderEliminar

Instagram