Huevos Rellenos. Vídeo Receta

Huevos Rellenos. Vídeo Receta

Me encantan los huevos rellenos, es uno de mis platos favoritos. Ideal como primer plato o entrante, se puede convertir en una opción ideal para los días de fiestas que estamos teniendo. Es económico, rico y fácil de hacer. 

No tenemos excusa para prepararlo, en poco tiempo tenemos una exquisitez, que creo que no le va a disgustar a nadie. La versión que preparamos en casa solo necesita huevos duros, atún, salsa de tomate y pimientos morrones para decorar. Además viene acompañado de un pequeño vídeo donde se explica lo sencillo que es prepararlos. Conozcamos la receta.

Ingredientes:

6 huevos
2 latas de atún
Salsa de Tomate
Pimiento morrón cortado en tiras

Para el acabado:

Mayonesa



Subscríbete a mi canal de Youtube
Instrucciones:

Comenzamos cociendo los huevos duros en agua hirviendo durante unos 10 minutos. Escurrimos y enfriamos rapidamente en agua fría. Le quitamos la cáscara y dejamos que enfríen totalmente.

Cortamos por la mitad los huevos y vamos retirando la yema de huevo. En un plato o bol mezclamos la yema de huevo duro con el atún, salsa de tomate a nuestro gusto y machacamos con un tenedor hasta obtener una pasta.

Rellenamos las mitades de las claras con esta mezcla anterior y cubrimos con mayonesa. Decoramos con tiras de pimiento morrón. Podemos servir con una ensalada sencilla de lechuga aliñada con aceite de oliva y vinagre.


Imprimir Imprimir la receta


loading...
loading...

José Manuel

1 comentario:

  1. Es un plato sencillo, pero todo lo que tiene de sencillo lo tiene de rico, en mi casa es muy habitual, siempre están encantados con ellos.
    Feliz Año Nuevo.
    Besos. LOla

    ResponderEliminar

Instagram