Bundt Cake de Turrón de Suchard. Vídeo Receta

Bundt Cake de Turrón de Suchard

Esta noche los Reyes Magos aparecerán por las casas de muchos niños y dejarán muchos regalos deseados. Todavía estamos a tiempo gastronomicamente de darnos un regalito por estas fiestas con este estupendo bizcocho que voy a compartir a continuación. 

Los Bundt Cakes se han hecho muy famosos en estos últimos tiempos debido a su forma tan bonita y vaiedad que puedes encontrar en el mercado. Son unos moldes especiales que nos garantizan que van a durar toda la vida si los cuidamos correctamente. El ingrediente estrella de hoy es el turrón de Suchard, yo he usado una tableta con oreo, pero podéis usar el sabor o la variedad que más os guste. La receta no es complicada, y si no tenéis moldes de este tipo podéis usar otro que tengáis en casa. La receta la he encontrado I Love Bundt Cakes.

También podéis visualizar el vídeo para que os resulte más fácil su preparación. Conozcamos la receta.

Ingredientes:

200 gramos de mantequilla
100 gramos de azúcar blanca
100 gramos de azúcar moreno
260 gramos de turrón de suchard
200 gramos de nata
4 huevos medianos
350 gramos de harina
20-40 gramos de galletas mini Chips-Ahoy
10 gramos de levadura química



Instrucciones:

Comenzamos fundiendo la tableta de turrón de Suchard. Lo podemos hacer de dos formas, o al baño María o en un cazo a fuego suave hasta que se derrita. Reservamos para más tarde.

En un bol batimos en primer lugar la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta que queden bien mezclados. A continuación le incorporamos los huevos, seguimos con la nata, el turrón derretido, la nata y por último la harina con la levadura química. Amasamos hasta que os quede una masa fina y amalgada  Para terminar incorporamos galletas pequeñas mini Chips-Ahoy.

Untamos el molde con mantequilla y vertemos la masa poco a poco. Golpeamos el molde sobre un paño para que asiente bien y horneamos a 175 grados, previamente precalentado, durante unos 45-55 minutos o hasta que comprobemos con un palillo que sale seco.

Dejamos sobre una rejilla 10 minutos antes de desmoldar. Una vez desmoldado dejamos enfriar totalmente sobre una rejilla antes de servir.

Bundt Cake de Turrón de Suchard


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José Manuel

2 comentarios:

  1. Hola!!. Tienes un blog genial con unas recetas fantásticas. Felicidades!!. Tengo turron Suchard a montones en casa. Pero de chocolate blanco, ¿puedo hacerlo igual? En lugar de galletas oreo, ¿que pongo?

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  2. Adoro o formato desse bundt é lindissimo.
    Com turron é com certeza uma delicia, a fatia esta uma verdadeira tentação.

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