Nuggets de Pollo Caseros. Receta

Nuggets de Pollo Caseros

Conozco los nuggets de pollo desde que era pequeño. Siempre había pensado que no se podían preparar caseros, que tendrían ingredientes raros difícil de conseguir. Pero la ventaja de tener un blog es que vas descubriendo que muchas recetas son posibles preparar en casa caseras. Es una receta de Estados Unidos y el nombre en Español nos habla de pepitas de pollo. Receta que surge sobre los años 50, cuando un profesor Robert C. Baker los idea como trabajo académico. La idea tiene un gran éxito y se extiende rapidamente por todo el país. Comercialmente los podéis encontrar en practicamente en todos los centros de alimentación.

 La versión de hoy tiene queso tipo philadelphia entre sus ingredientes. Le da un toque delicioso y los hace más suaves todavía. Los hice hace un tiempo para una comida con amigos en el campo y fueron vistos y no visto. Es una comida a repetir pronto, no solo por los niños que les encantó, si no también por los adultos que no dejaron de picotear. Pasamos a la receta. Espero que os guste. La receta la he sacado de Recetas de Rechupete.

Ingredientes:

2 pechugas de pollo
175 gramos de queso tipo philadelphia
Sal
Pimienta
Aceite para freír

Para el rebozado:

2 huevos
Pan rallado
Harina

Instrucciones:

Limpiamos y cortamos las pechugas en porciones pequeñas, esto facilitará el proceso siguiente. Trituramos muy bien la carne de pollo y le añadimos el queso philadelphia. Amasamos bien para que todo se que integrado y salpimentamos. Con cuidado para que no nos quede salado si el queso ya tiene sal.

Tomamos pequeñas porciones y procedemos a rebozar. Pasamos primero por harina, a continuación por el huevo y por último por el pan rallado.

Freímos en abundante aceite caliente y colocamos sobre papel absorbente para que pierda el aceite sobrante. Servimos inmediatamente.

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José Manuel

8 comentarios:

  1. Conocíamos estos nuggets por Alfonso Derechupete, los hizo mi cuñada y le encantan a mi sobrina. Los tengo que probar porque son un éxito...

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  2. ¿Quién se resiste a unos nuggets como estos?, además con el queso tienen que haber quedado super tiernos y jugosos.

    Besines

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  3. Também costumo fazer pois o meu filho adora.
    Esses ficaram o que fazer molho.
    Bom fim de semana

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  4. Queste sono sfiziosissime... una tira l'altra!!!!

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  5. En casa los toman cada semana y a ser posible caseros, así que los tuyos me encantan.
    Besazos.

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  6. Como los caseros ningunos, te han quedado de lujo.
    Besos. Lola

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  7. Que ricos caseros me encantan, en casa no dejarán de hacerte la ola te han quedado de relujo.
    Bicos mil y feliz finde wapo 😘

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  8. Mmmmm...hanno un aspetto delizioso! Grazie per questa ricetta!
    unospicchiodimelone!

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